The Dangerous Summer
كوكتيل ويسكي ياباني مُقلَّب مع فيرموت حلو وليكيور البرتقال الدموي وكيرش. إنه شبه جاف وقوي نسبياً بنسبة كحول تبلغ حوالي 25% ABV.
5
يُحرَّك كل شيء عدا قشرة البرتقال اللولبية على الثلج؛ ثم يُصفَّى في كأس مارتيني. من فوق الكأس، تُشعَل قشرة البرتقال اللولبية، ثم يُتخلَّص منها. بدون زينة.
The Dangerous Summer
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم138 ml
القوة25% كحول حجمي
الكحول34 ml (27 g)86 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر6.2 g (4.5%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.10%
الحلاوةنصف جاف
Joaquín Simó (2009)
كوكتيلات مشابهة
Remember the Maine
كوكتيل ويسكي الجاودار المُحرَّك مع الفيرموت الحلو، وCherry Heering، والكيرش، وغسلة بالأبسينث. وهو شبه جاف وقوي بنحو 27% ABV.
الجَاودار مع Cherry Heering وغسل الأبسينث بدلاً من الويسكي الياباني وكحول البرتقال الدموي يجعله أقوى وأكثر حرارة، بطعم الكرز واليانسون.
- نفس الشيء: ويسكي وفيرموت حلو وكيرش، مقلّب.
- مختلف: ٢ أونصة من الجاودار بدلًا من الويسكي الياباني؛ كوتشي تورينو؛ شيري هيرينغ بدلًا من ليكور البرتقال الدموي؛ غسل بالآبسينث؛ كأس نيك آند نورا، لفة ليمون.
Charleston Cocktail
مشروب يُحرَّك يتكوَّن من أجزاء متساوية من الجين والكيرش والفيرموت الجاف وPunt e Mes والكوراساو وليكور الماراسكينو. وهو حلو وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي 23%.
الجين والفيرموت الجاف وبونت إي ميس والكوراساو والمارaschino بدلاً من الويسكي الياباني تجعله أخف وأحلى، بطعم الكرز والبرتقال ومرّ حلو.
- نفس الشيء: كيرش وفيرموث، مقلّبان.
- مختلف: أجزاء متساوية 0.5 أونصة من الجن والكيرش والفيرموت الجاف وبونت إي ميس والكوراساو والمارaschino بدلاً من الويسكي في المقدمة؛ كوب كوبيه.
Martinez
كوكتيل جين أولد توم مُحرَّك بالمِلعقة مع فيرمونت حلو، وليكيور المارaschino، وكيرش، وبِتTERS البرتقال، وقشرة ليمون ملتوية. إنه شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 23% ABV.
تجعل نباتات أولد توم التي تحتوي على مزيد من الفيرموت ولمسات فقط من الماراسكينو والكيرش أخف وأكثر جفافًا، بنكهة نباتية بدلًا من نكهة الشعير والبرتقال.
- نفس الشيء: فيرموت حلو وكرش، مقلّبان.
- مختلف: بدلاً من الويسكي، اثنان من جن Old Tom؛ 1 أونصة فيرمونت؛ ماراسكينو بدلاً من البرتقال الدموي؛ .5 ملعقة صغيرة كيرش؛ أورنج بيترز؛ كأس Nick & Nora، لفة ليمون.
Pisco Inferno
كوكتيل بيسكو مقلَّب مع فيرمونت حلو منقوع بالفلفل الأنشو، وCherry Heering، وكيرش، وبيترز برميل الويسكي وبيترز البرتقال. وهو شبه جاف وقوي نسبيًا بنحو 24% ABV.
بيسكو مع فيرمونت أنشو تشيلي وتشيري هيرينغ بدلاً من الويسكي الياباني وليكيور البرتقال الدموي يمنحه طابعاً عنبياً وغني بالكرز ومتبلاً بدفء.
- نفس الشيء: الفيرموت والكيرش، يُحرّكان في كأس مارتيني مع لفة برتقال.
- مختلف: 2 أونصة من بيسكو بدلًا من الويسكي؛ فيرمونت فلفل أنشو؛ شيري هيرينغ بدلًا من البرتقال الدموي؛ برميل ويسكي وأمطار البرتقال المرّة.
Ingénue
كوكтей كونياك مُحرَّك بالملعقة مع الفيرموت الحلو وشراب القرفة. إنه جاف نسبيًا وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 22% ABV.
كونياك مع المزيد من الفيرموت الحلو والقرفة بدلاً من الويسكي الياباني والبرتقال الدموي والكيرش يجعله أخف وأكثر استدارة، متبل بالقرفة دون الكرز.
- نفس الشيء: دولين فيرمونت الحلو، مقلّب.
- مختلف: 2 أونصة كونياك بدلاً من الويسكي؛ 1 أونصة فيرموت؛ شراب القرفة بدلاً من ليكور البرتقال الدموي والكيرش؛ كوب كوبيه.
Red Ant
كوكتيل ويسكي الجاودار المقلّب مع قليل من الميزكال، والكيرش، وCherry Heering، وشراب القرفة، وبيترز المول. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ نحو 29%.
الجَاودار مع الكرز هيرينغ والقرفة ومرّ المول ولمسة من الميسكال يجعله أقوى وأحلى، كرز-شوكولاتة مع لمحة من الدخان.
- نفس الشيء: ويسكي وكيرش، مقلّبان في كأس مارتيني.
- مختلف: الجودار والميزكال بدلاً من الويسكي الياباني؛ شيري هيرينغ والقرفة بدلاً من الفيرموت والبرتقال الأحمر؛ مول بيتزر؛ كرز بالبراندي.
The Dangerous Summer