Waterloo Sunset
مشروب جين مع النعناع المدقوق، وجين منقوع بالفلفل السيشواني، وفيرموت أبيض، وعصير البطيخ، وعصير الليمون الأخضر. إنه حامض قليلاً، ومتوسط الحلاوة، وخفيف عند حوالي 12% ABV.
8
اهرس أوراق النعناع برفق مع الشراب في الشيكر. أضف كل ما تبقى، ورجّ على الثلج، وصفِّ مرتين فوق مكعب ثلج كبير واحد في كوب روكس مزدوج. غصن نعناع للتزيين.
Waterloo Sunset
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم244 ml
القوة12% كحول حجمي
الكحول28 ml (22 g)71 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر17 g (7.0%)4.5 مكعبات سكر
الحموضة0.61%
حلو مقابل حامضمتوازن
Joaquín Simó (2011)
كوكتيلات مشابهة
South Side
جين ساور مع نعناع مهروس وعصير ليمون وشراب قصب وأنغوستورا بيترز. إنه لاذع وجاف وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 17% ABV.
جن مع أنغوستورا بدون بطيخ أو فيرموث أو فلفل أسود، ما يجعله أقوى وأصفى، حامض جن كلاسيكي بطعم النعناع.
- نفس الشيء: نعناع مدقوق، وشراب قصب السكر، وجين Beefeater و.75 oz من عصير الليمون الحامض، مخفوق.
- مختلف: 2 oz من Beefeater فقط، بدون جن الفلفل؛ بدون فيرمونت بلان أو بطيخ؛ Angostura؛ يُقدَّم مبردًا ومصفًّى في كأس كوبيه مع ورقة نعناع.
Petticoat
جين ساور بالجين المنقوع بالفلفل السيشواني، والفالرنوم، وليكور المشمش، وعصير الليمون الحامض، وشراب قصب السكر. وهو لاذع الطعم، شبه جاف، وقوي باعتدال، إذ تبلغ نسبة الكحول فيه نحو 15% ABV.
كل هذا الجن بالفلفل السيشواني مع الفالرنوم وليكيور المشمش بدلاً من البطيخ والنعناع يجعله أقوى وأكثر حرارة، وفاكهي بنكهة المشمش.
- نفس الشيء: جن Plymouth المنقوع بالفلفل السيشواني، و.75 oz من الليمون الأخضر وشراب قصب السكر، مخفوق.
- مختلف: 2 oz من الجن المُنقّع، بدون Beefeater؛ فالرنوم وليكيور المشمش بدلاً من النعناع، وفيرموت بلان والبطيخ؛ كأس كوبيه.
Gin Rickey
هايبول بالجين مع عصير الليمون الأخضر وقليل من شراب السكر البسيط، ويُعلّى بصودا النادي. وهو حامض، شبه جاف، وقوي باعتدال بنحو 15% ABV.
جن مع المزيد من الليمون والصودا بدلاً من البطيخ والنعناع والفيرموت يجعله أقوى وأكثر حموضة وفوارًا.
- نفس الشيء: بيفيتر جين وعصير الليمون ومُحلٍّ.
- مختلف: 2 oz جن؛ 1 oz ليمون أخضر وشراب سكر بسيط بدلاً من النعناع والفيرموث والبطيخ؛ يُكمّل بصودا النادي؛ كوب هايبول على الثلج مع شريحة ليمون أخضر.
Sunset Gun
جين ساور مع أوراق ليمون الكفير، والفالرنوم، وعصير الليمون، والأورجات. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
كافير لايم مهروس وفالرنوم وأورجيات بدلاً من النعناع والبطيخ وجين الفلفل تجعله أكثر حموضة وحمضيات جوزية.
- نفس الشيء: جين وعصير ليمون، يُرجّ ويُصفّى مرتين.
- مختلف: 2 oz Dorothy Parker؛ لايم كفير وفالرنوم وأورجيه بدلاً من النعناع والفيرموت والبطيخ؛ 1 oz لايم؛ كوب كوبيه.
Gypsy Eyes
جين ساور مع Aperol وعصيري الليمون الأخضر والجريب فروت وشراب السكر البسيط، في كأس مُشطف بـ Green Chartreuse. وهو لاذع، شبه جاف، وقوي باعتدال عند حوالي 14% ABV.
الأبيرول والجريب فروت مع غسل بشارتروز الأخضر بدلاً من البطيخ والنعناع يجعلانه أقوى وأكثر مرارة برتقالية.
- نفس الشيء: جن وعصير الليمون الأخضر، مع الرج.
- مختلف: 1.5 oz من Beefeater؛ Aperol والجريب فروت وشراب السكر البسيط بدلاً من النعناع والفيرموت والبطيخ؛ شطف بـ Chartreuse الأخضر؛ كوب كوبيه.
Banks of Islay
ساور سكوتش آيلا مع أوراق الكاري، عصير اللايم، شراب القصب، والغرينادين. إنه حامض، متوسط الحلاوة، وقوي بشكل معتدل بنسبة حوالي 13% ABV.
سكوتش مدخّن بنكهة الخُث مع ورق الكاري والغرينادين بدلاً من الجن والبطيخ والنعناع يجعله أحلى وأكثر حلاوة وطابعاً مدخّناً ومالحاً.
- نفس الشيء: أعشاب مدقوقة، .75 oz ليمون أخضر و.5 oz شراب قصب السكر، مصفّى مرتين.
- مختلف: 1.5 oz من Laphroaig بدلاً من الجين؛ أوراق الكاري بدلاً من النعناع؛ الغرينادين بدلاً من الفيرموث والبطيخ؛ كوبيه.
Waterloo Sunset