Yama Blanca
كوكتيل تيكيلا ريبوسادو مُحرَّك مع تيكيلا منقوعة بالهالابينو، وفيرموت أبيض، وفالرنوم. إنه نصف جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي 22% بالحجم.
5
يُحرَّك كل شيء على الثلج؛ يُصفّى في كأس كوبيه، بدون تزيين.
Yama Blanca
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم126 ml
القوة22% كحول حجمي
الكحول28 ml (22 g)70 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر5 g (3.9%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.12%
الحلاوةنصف جاف
Jessica Gonzalez (2009)
كوكتيلات مشابهة
Alta California
كوكتيل تيكيلا بلانكو مُحرَّك مع فيرموث بلان وشارتريز الأصفر ولمسة من شراب القرفة. إنه حلو وقوي إلى حد ما بنسبة حوالي 24% ABV.
تيكيلا بلانكو بالكامل مع شارتروز الأصفر والقرفة بدلاً من الريبوبادو والهالابينو والفالرنوم يجعله أحلى وأكثر عسلية-عشبية، دون حرارة.
- نفس الشيء: التكيلا و0.75 أونصة من فيرمون دولان بلان، مقلّبان في كوب كوبيه.
- مختلف: 2 أونصة من التكيلا بلانكو، بدون هالابينو؛ شارتروز أصفر وشراب القرفة بدلاً من فالرنوم.
Saramago
كوكتيل تيكيلا بلانكو مقلَّب مع فيرمون بلان، وليكور زهر البيلسان، ومُرارة البرتقال، وغسلة من الميزكال. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة 22% ABV تقريبًا.
تيكيلا بلانكو مع زهر البيلسان وغسلة ميزكال بدلاً من الريبوبادو والهالابينو والفالرنوم تجعله أحلى وأزهى وأكثر دخانية قليلاً.
- نفس الشيء: التكيلا و0.75 أونصة من فيرمون دولان بلان، مقلّبان في كوب كوبيه.
- مختلف: 2 أونصة بلانكو، بدون ريبوسادو أو هالابينو؛ سان جيرمان بدلاً من فالرنوم؛ غسول ميزكال؛ أورنج بيترز؛ لفة جريب فروت.
Mexi-Gin Martini
تنويع على مارتيني الجين المُحرَّك مع فيرموث جاف، وليكيور الميسكال الكريمي، وتيكيلا منقوعة بالهالابينو، وGreen Chartreuse، ومُرّات الكرفس. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 27%.
الجين مع الفيرموت الجاف وكريمة الميزكال والشارتروز الأخضر بدلاً من الريبوسادو والفالرنوم يجعله أقوى وأكثر جفافاً، بنكهة عشبية نباتية مع لمسة من الدخان.
- نفس الشيء: تيكيلا منقوعة بالفلفل الهالابينو وفيرموت، مقلّبان ثم يُقدَّمان في كأس كوبيه.
- مختلف: الجين هو الأساس بمقدار 2 أونصة؛ فيرمونت جاف؛ كريما دي ميزكال وشارتريز خضراء بدلاً من فالرنوم؛ 0.25 أونصة تكيلا هالابينو؛ بيترز كرفس.
White Negroni
تنويع على Negroni بالجين مع blanc vermouth وSuze، ويُختَم بلفّة من قشر الليمون. وهو شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 22% ABV.
جين مع سوزي المُرة بدلاً من التيكيلا والفالرنوم يجعله أكثر مرارة ونباتية، دون الأغاف أو الفلفل الحار.
- نفس الشيء: .75 oz من فيرمونت Dolin blanc، مع التحريك.
- مختلف: 1.5 أونصة من الجن بدلاً من التيكيلا؛ سوز بدلاً من الفالرنوم؛ مكعب كبير في كأس روكس، وقشرة ليمون ملتوية.
St. Columbus Rill
كوكتيل ويسكي إيرلندي مُحضَّر بالتحريك مع فيرموت أبيض، وGreen Chartreuse، وليكيور الماراسكينو. وهو نصف جاف وقوي إلى حد ما عند حوالي 24% ABV.
ويسكي أيرلندي مع شارتروز الأخضر ومارaschino بدلاً من التيكيلا والفالرنوم يجعله أقوى كحولياً وأكثر عشبية-كرزية، دون فلفل حار.
- نفس الشيء: .75 أونصة من فيرمون دولان بلان، مقلّب في كوب كوبيه.
- مختلف: 2 أونصة من الويسكي الأيرلندي بدلاً من التيكيلا؛ شارتروز الأخضر ومارaschino بدلاً من فالرنوم.
Los Amargos
كوكتيل ساور بتكيلا ريبوسادو مع Amaro Nonino، وCardamaro، وليكور ماراسكينو، وعصير الليمون. إنه حامض قليلاً، وشبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 15%.
نونينو وكاردامارو ومارaschino والليمون بدلاً من تكيلا الهالابينو والفيرموث والفالرنوم تجعله أخف وأكثر حموضة وحلاوة مُرة.
- نفس الشيء: 1.5 أونصة من تكيلا سنتينيلا ريبوسادو، تُقدَّم في كأس كوبيه.
- مختلف: لا تيكيلا بالهالابينو؛ بل نونينو وكاردامارو وماراسكينو وليمون بدلاً من الفيرموت الأبيض والفالرنوم؛ مع الرج.
Yama Blanca