#8
كوكتيل تيكيلا مصنوع من تيكيلا ريبوسادو، وشيري بالو كورتادو، ومشروب العسل الكحولي، وبITTERS البرتقالية، ولمسة من ليمون. وهو حامض قليلاً، نصف جاف، وقوي نسبياً بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
5
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
#8
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم140 ml
القوة24% كحول حجمي
الكحول34 ml (26 g)84 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر3.6 g (2.6%)مكعب سكر واحد
الحموضة0.09%
الحلاوةنصف جاف
Daniel Eun (Fall 2008)
كوكتيلات مشابهة
Rye Witch
كوكتيل ويسكي راي قوي الروح مع شيري بالو كورتادو، وليكيور سترغا، وبITTERs برتقالية، ومكعب سكر، دون عصير حمضي. لا يحتوي على حموضة، وهو حلو، وقوّته عالية تبلغ حوالي ٣١٪ من الكحول بالحجم.
استخدام الجاودار بدلاً من التكيلا وStrega مع مكعب سكر بدلاً من ليكور العسل يجعله أكثر حرارة وتوابل، وأكثر عشبية، وأقل عسلية وجوزية.
- نفس الشيء: شيري بالو كورتادو و2 رشّات من مرارة البرتقال، مع التحريك.
- مختلف: الجاودار بدلاً من التكيلا؛ ومكعب سكر مدقوق و.25 oz من Strega بدلاً من ليكور العسل؛ و.25 oz من الشيري بدلاً من .75 oz؛ يُقدَّم في كأس روكس مع قشر برتقال.
Condiment Cocktail
كوكتيل تيكيلا ريبوسادو مع بندكتين، شيري بالو كورتادو، عصير ليمون، مرارة كرفس، وكمية صغيرة من خردل بني حار. وهو حامض قليلًا، نصف جاف، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٧٪.
عصير الليمون والخردل يمنحانه طعمًا لاذعًا ومالحًا، ويحل البينيديكتين محل ليكور العسل لحلاوة أكثر عشبية.
- نفس الشيء: ٢ أونصة تيكيلا ريبوسادو مع رشتين من البتِرز وشيري بالو كورتادو، مصفّاة في كوب كوبيه.
- مختلف: لا يوجد ليكور عسل أو أورنج بيترز؛ .75 أونصة بينيديكتين، .5 أونصة عصير ليمون، سيليري بيترز وقليل من الخردل البني الحار، مع .5 أونصة شيري فقط؛ يُرجّ ويُصفّى جيدًا، مع لفة ليمون.
Opera Cocktail
كوكتيل مصنوع من الجين، يجمع بين جين بليموث ودوبيونيه روج وبitters البرتقال وليكور الماندرين. وهو حامض قليلًا وشبه جاف، وقوّي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪ حجميًّا.
الجين والدوبونيه بدلاً من التكيلا والشيري وليكيور العسل يجعلانه أخف وأقرب إلى النبيذ، مع لمسة من البرتقال اليوسفي بدلاً من العسل.
- نفس الشيء: يُحرَّك ويُصفَّى في كوب كوبيه مبرّد، مع مرارة البرتقال.
- مختلف: لا تيكيلا ولا شيري ولا ليكور عسل؛ 2 أونصة جين مع 1 أونصة Dubonnet Rouge و.25 أونصة Mandarin Napoleon، رشة واحدة من البيتَرز؛ قشر برتقال بدلاً من الليمون.
Prince Edward
كوكتيل ويسكي اسكتلندي مخلوط مع ليليه بلانك ودرايمباي ومرارة البرتقال ولمسة برتقالية. وهو خفيف الحموضة، حلو، وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٥٪.
تحل Scotch وDrambuie محل التكيلا وليكيور العسل، مما يمنحه نكهة مالتية أكثر وعشبية أكثر، في حين أن Lillet Blanc بدلًا من الشيري يجعله أخف.
- نفس الشيء: 2 رشّات من مرارة البرتقال، تُحرَّك وتُصفَّى في كأس كوبيه مبرد.
- مختلف: سكوتش مالت مخلوط بدلاً من التكيلا؛ Lillet Blanc بدلاً من الشيري؛ Drambuie بدلاً من ليكور العسل؛ لفة برتقال.
Weeski
كوكتيل ويسكي أيرلندي مع ليليه بلانك، كوانترو، مرارات البرتقال، ولمسة برتقالية. وهو قليل الحموضة وقليل الحلاوة (شبه جاف)، وقوي نسبيًا بنسبة ٢٤٪ من الكحول بالحجم.
إن استبدال التكيلا وليكيور العسل بالويسكي الأيرلندي وCointreau يجعله أكثر مالتيةً وأبرز في نكهة البرتقال وأقل عسلية، مع Lillet Blanc الذي يخفف قوامه.
- نفس الشيء: 2 رشّات من مرارة البرتقال، تُحرَّك وتُصفَّى في كأس كوبيه مبرد.
- مختلف: ويسكي أيرلندي بدلًا من التيكيلا؛ Lillet Blanc بدلًا من الشيري؛ Cointreau بدلًا من ليكيور العسل؛ لَفّة برتقال.
Woolworth
كوكتيل ويسكي اسكتلندي مخلوط مع شيري مانزانيلا وبينيديكتين ومرارات البرتقال ولمسة من ليمون. وهو حامض قليلًا وشبه جاف، وقوّي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٣٪.
استبدال التكيلا وبالو كورتادو وليكور العسل بالسكوتش المخلوط وشيري المانزانيا وBénédictine يجعله أكثر دخانية وجفافًا وملوحةً وطابعًا عشبيًا.
- نفس الشيء: 2 dashes من مرارة البرتقال ولفّة من قشر الليمون، تُحرَّك وتُصفَّى في كأس كوبيه مبرَّد.
- مختلف: سكوتش مخلوط بدلاً من التكيلا؛ 1 oz من شيري مانزانيلا بدلاً من .75 oz من بالو كورتادو؛ Bénédictine بدلاً من ليكور العسل.
#8