Weeski
كوكتيل ويسكي أيرلندي مع ليليه بلانك، كوانترو، مرارات البرتقال، ولمسة برتقالية. وهو قليل الحموضة وقليل الحلاوة (شبه جاف)، وقوي نسبيًا بنسبة ٢٤٪ من الكحول بالحجم.
5
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
Weeski
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم140 ml
القوة24% كحول حجمي
الكحول34 ml (27 g)85 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر5.3 g (3.8%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.08%
الحلاوةنصف جاف
David Wondrich, “New York” (2003)
كوكتيلات مشابهة
Prince Edward
كوكتيل ويسكي اسكتلندي مخلوط مع ليليه بلانك ودرايمباي ومرارة البرتقال ولمسة برتقالية. وهو خفيف الحموضة، حلو، وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٥٪.
سكوتش مالت المخلوط وDrambuie بدلًا من الويسكي الأيرلندي وCointreau يجعلانه أحلى وبنكهة عسلية عشبية، مع نكهة برتقال أقل ونفحة مالتية أقوى في الروح.
- نفس الشيء: 2 oz ويسكي، و.75 oz Lillet Blanc، و2 dashes من بيترز البرتقال، ولفافة من قشر البرتقال، يُحرَّك ويُقدَّم باردًا دون ثلج.
- مختلف: سكوتش مالت مخلوط بدلًا من الويسكي الأيرلندي؛ .5 oz من Drambuie بدلًا من Cointreau.
Deshler
كوكتيل ويسكي الجاى مع دوبونيه روج، كوانترو، مرارة بيتشود، ولمسة برتقالية. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، وقوي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٦٪.
الجودار والدوبونيه يجعلانه أكثر حرارة ونكهة نبيذية، وأقل برتقالية.
- نفس الشيء: ويسكي مع كوانترو ونبيذ أبيتيف، مقلّب ويُقدّم في كأس مع لفة برتقال.
- مختلف: 1.5 أونصة من الجاودار بدلاً من 2 أونصة من الويسكي الأيرلندي؛ 1 أونصة من Dubonnet Rouge بدلاً من Lillet Blanc؛ Peychaud's بدلاً من مُرّ البرتقال؛ .25 أونصة من Cointreau.
Woolworth
كوكتيل ويسكي اسكتلندي مخلوط مع شيري مانزانيلا وبينيديكتين ومرارات البرتقال ولمسة من ليمون. وهو حامض قليلًا وشبه جاف، وقوّي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٣٪.
إن استعمال سكوتش مخلوط وشيري مانزانيلا بدلًا من الويسكي الأيرلندي وLillet يمنحه طعمًا أكثر دخانية وجفافًا وملوحة؛ ويستبدل Bénédictine نكهة البرتقال في Cointreau بنفحات عسلية عشبية.
- نفس الشيء: 2 oz من الويسكي، و2 dashes من بترز البرتقال، و.5 oz من الليكور، تُحرّك وتُقدّم في كأس.
- مختلف: سكوتش مخلوط بدلاً من الويسكي الأيرلندي؛ 1 oz شيري مانزانيلا بدلاً من Lillet Blanc؛ .5 oz Bénédictine بدلاً من Cointreau؛ قشرة ليمون ملتوية.
Brown Bomber
كوكتيل مصنوع من الويسكي، ويحتوي على ويسكي تينيسي وليليه بلانك وسوذ وقشر ليمون. يتميز بحموضة منخفضة، ونكهة شبه حلوة، ونسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
سوز بدلاً من كوانترو يجعله أكثر مرارة وطابعاً ترابياً، وأقل حلاوة برتقالية.
- نفس الشيء: ٢ أونصة ويسكي و٠٫٧٥ أونصة ليلية بلان، مقلّبان ويُقدَّمان في كأس.
- مختلف: ويسكي تينيسي بدلاً من الويسكي الأيرلندي؛ سوز بدلاً من كوانترو والمرارة البرتقالية؛ لفة ليمون.
Harvest Moon
مزيج يركّز على الروح الكحولية مكوّن من ويسكي الجاى، وكحول التفاح، وليليه بلانك، وجران شارتروز الأخضر، ومرارة أبوت، ومُكمّل بقشرة برتقالية. وهو خفيف الحموضة، شبه جاف، وقويٌّ بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٨٪.
الجودار وبراندي التفاح والشارتروز تجعله أكثر حرارة وأكثر عشبية، وأقل برتقالية.
- نفس الشيء: ويسكي وليليه بلان، مقلّبان ويُقدّمان في كأس مع لفة برتقال.
- مختلف: 1.5 أونصة من الجاودار مع براندي التفاح بدلاً من 2 أونصة من الويسكي الأيرلندي؛ 1 أونصة من Lillet؛ Green Chartreuse وAbbott's bitters بدلاً من Cointreau وorange bitters.
Rye Witch
كوكتيل ويسكي راي قوي الروح مع شيري بالو كورتادو، وليكيور سترغا، وبITTERs برتقالية، ومكعب سكر، دون عصير حمضي. لا يحتوي على حموضة، وهو حلو، وقوّته عالية تبلغ حوالي ٣١٪ من الكحول بالحجم.
يحل ويسكي الجاودار وStrega محل الويسكي الأيرلندي وCointreau، بينما يحل شيري بالو كورتادو والسكر محل Lillet، مما يجعله أكثر توابلًا، وأكثر نكهة عشبية، وأكثر غلبةً لنكهة المكسرات، وأقل بروزًا لنكهة البرتقال.
- نفس الشيء: 2 oz ويسكي، و2 dashes من بيترز البرتقال وقشرة برتقال ملتوية، مُحرَّك.
- مختلف: ويسكي الجاودار بدلاً من ويسكي أيرلندي؛ .25 oz لكل من شيري بالو كورتادو وStrega ومكعب سكر مهروس بدلاً من Lillet وCointreau؛ يُقدَّم في كأس روكس.
Weeski