Rye Witch
كوكتيل ويسكي راي قوي الروح مع شيري بالو كورتادو، وليكيور سترغا، وبITTERs برتقالية، ومكعب سكر، دون عصير حمضي. لا يحتوي على حموضة، وهو حلو، وقوّته عالية تبلغ حوالي ٣١٪ من الكحول بالحجم.
6
يُحرَّك مع الثلج ويُصفَّى في كوب روكس مبرَّد
Rye Witch
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم111 ml
القوة31% كحول حجمي
الكحول34 ml (27 g)86 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر6.2 g (5.6%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.03%
الحلاوةحلو
Jim Meehan (Fall 2007)
كوكتيلات مشابهة
Deshler
كوكتيل ويسكي الجاى مع دوبونيه روج، كوانترو، مرارة بيتشود، ولمسة برتقالية. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، وقوي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٦٪.
كمية أقل من الجاودار تجعله أخف، بينما يستبدل Dubonnet Rouge وCointreau الشيري الجوزي وStrega العشبي بنفحات نبيذية يغلب عليها البرتقال.
- نفس الشيء: ويسكي الجاودار ولفة من قشر البرتقال، مقلّب.
- مختلف: 1.5 oz من ويسكي الجاودار بدلاً من 2 oz؛ وDubonnet Rouge وCointreau بدلاً من الشيري وStrega والسكر؛ وPeychaud's بدلاً من بيترز البرتقال؛ ويُصفى في كوب كوبيه.
Prince Edward
كوكتيل ويسكي اسكتلندي مخلوط مع ليليه بلانك ودرايمباي ومرارة البرتقال ولمسة برتقالية. وهو خفيف الحموضة، حلو، وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٥٪.
استخدام سكوتش مالت مخلوط وLillet Blanc وDrambuie بدلاً من الراي والشيري وStrega والسكر يمنحه نكهة مالت أقوى، وطابعاً عسلياً، ونكهة حمضيات، مع توابل راي أقل.
- نفس الشيء: 2 oz ويسكي، و2 dashes من بترز البرتقال، ولفة قشر برتقال، مع التحريك.
- مختلف: سكوتش مالت مخلوط بدلاً من ويسكي الجاودار؛ وLillet Blanc وDrambuie بدلاً من الشيري وStrega ومكعب السكر؛ ويُصفّى في كأس كوبيه.
Weeski
كوكتيل ويسكي أيرلندي مع ليليه بلانك، كوانترو، مرارات البرتقال، ولمسة برتقالية. وهو قليل الحموضة وقليل الحلاوة (شبه جاف)، وقوي نسبيًا بنسبة ٢٤٪ من الكحول بالحجم.
يحل الويسكي الأيرلندي وLillet Blanc وCointreau محل ويسكي الجاودار والشيري وStrega والسكر، مما يجعله أخف وأكثر فاكهية وأكثر بروزًا في نكهة البرتقال، مع توابل أقل وعمق عشبي ومكسراتي أقل.
- نفس الشيء: 2 oz ويسكي، و2 dashes من بيترز البرتقال وقشرة برتقال ملتوية، مُحرَّك.
- مختلف: ويسكي أيرلندي بدلاً من الجاودار؛ Lillet Blanc وCointreau بدلاً من الشيري وStrega ومكعب السكر؛ يُصفّى في كأس كوبيه.
Woolworth
كوكتيل ويسكي اسكتلندي مخلوط مع شيري مانزانيلا وبينيديكتين ومرارات البرتقال ولمسة من ليمون. وهو حامض قليلًا وشبه جاف، وقوّي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٣٪.
السكوتش المخلوط والمانزانيا بدلاً من الجاودار وPalo Cortado الحلو يجعلانه أخف وأكثر جفافاً، حيث يضيف Bénédictine نفحات عسلية عشبية ويحل الليمون محل البرتقال.
- نفس الشيء: 2 oz ويسكي، 2 dashes من بيترز البرتقال والشيري، مع التحريك.
- مختلف: سكوتش مخلوط بدلاً من الجاودار؛ 1 oz شيري مانزانيا و .5 oz Bénédictine بدلاً من palo cortado وStrega والسكر؛ كأس كوبيه مع قشر ليمون ملفوف.
#8
كوكتيل تيكيلا مصنوع من تيكيلا ريبوسادو، وشيري بالو كورتادو، ومشروب العسل الكحولي، وبITTERS البرتقالية، ولمسة من ليمون. وهو حامض قليلاً، نصف جاف، وقوي نسبياً بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
يحلّ تكيلا ريبوسادو وشيري بالو كورتادو الإضافي محلّ الجاودار، مما يجعله أكثر بروزًا بنكهة الآغاف وطابعًا جوزيًا، بينما يضيف ليكور العسل حلاوةً بدلًا من نفحة Strega العشبية.
- نفس الشيء: 2 dashes من بِتِرز البرتقال وشيري بالو كورتادو، مع التحريك.
- مختلف: تيكيلا ريبوسادو بدلاً من الجاودار؛ .75 أونصة من شيري بالو كورتادو؛ ليكور عسل بدلاً من Strega ومكعب السكر؛ يُصفّى في كوب كوبيه مع لفة ليمون.
Duboudreau Cocktail
كوكتيل ويسكي الجاودار مع دوبونيه روج، فيرنت برانكا، وليكيور الزهرة العفيفة، بالإضافة إلى لفافة ليمون. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ٢٧٪.
يؤدي استخدام الفرنيه والدوبونيه بدلاً من السكر والشيري والستريغا إلى جعله أكثر مرارة وطابع نبيذي، مع لمسة زهرية.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من راي Rittenhouse المعتّق، مع التحريك.
- مختلف: .75 أونصة من Dubonnet Rouge وFernet Branca وSt. Germain بدلاً من السكر، وorange bitters والشيري وStrega؛ تُصفّى في كوب coupe مع لفة ليمون.
Rye Witch