Against All Odds Cocktail
كوكتيل ويسكي ونبيذ مُحضَّر من الويسكي الأيرلندي، شاردونيه، كمية صغيرة من الميسكال، ليكور المشمش، وشراب كريول شروب. وهو حامض قليلًا وجاف، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٩٪.
6
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
Against All Odds Cocktail
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم155 ml
القوة19% كحول حجمي
الكحول30 ml (24 g)75 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر2.8 g (1.8%)0.5 مكعبات سكر
الحموضة0.19%
الحلاوةجاف
Jim/David/Gerry (Summer 2008)
كوكتيلات مشابهة
Hotel D'Alsace
كوكتيل ويسكي أيرلندي مع بنديكتين وكوانترو وإكليل الجبل؛ لا يحتوي على عصير حمضي ولا حموضة. وهو حلو وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٨٪.
يُستبدل النبيذ والمشمش بالبيندكتين وإكليل الجبل، ما يجعله أقوى وأكثر عشبية وأقل فاكهية، دون الغسيل المدخّن.
- نفس الشيء: ويسكي بوشميلز الأيرلندي مع كمية صغيرة من ليكور البرتقال، مقلّب.
- مختلف: لا غسل بالميزكال، ولا شاردونيه، ولا ليكور المشمش، ولا كريول شرب؛ 2 أونصة ويسكي مع كوانترو وبينيديكتين وإكليل الجبل المدقوق؛ مصفّى جيدًا فوق مكعب كبير واحد مع غصن إكليل الجبل.
L.E.S. Globetrotter
مشروب يركّز على الروح الكحولية، ويجمع بين ويسكي الجاى والكونياك وبينيديكتين وكريول شروب وقشرة برتقال. لا يحتوي على حموضة، وهو حلو القوة، وقوته حوالي ٣٠٪ من الحجم الكحولي.
استبدال الويسكي الأيرلندي بويسكي الجاودار والكونياك، وBénédictine محل شاردونيه وليكور المشمش، يجعل الطعم أكثر توابلًا، وبنكهة العسل والأعشاب، وأقل فاكهية نبيذية، مع مزيد من التخفيف.
- نفس الشيء: ويسكي مع Creole Shrubb، مُحرَّك.
- مختلف: الجاودار والكونياك بدلاً من الويسكي الأيرلندي؛ و Bénédictine بدلاً من الشاردوني وليكور المشمش؛ و .5 oz من Creole Shrubb؛ يُصفّى فوق كرة ثلج في كأس روكس مع لفة برتقال.
Donizetti
كوكتيل جين وشامبانيا مع ليكيور المشمش والأمارو، ومُزيّن بقشرة ليمون. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، وقوي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٦٪.
الجين والأمارو بدلًا من الويسكي وCreole Shrubb يجعلانه أكثر طابعًا نباتيًا ومرارةً عشبية، بينما تضيف الشامبانيا جفافًا، وعدم شطف الكأس بالميزكال يزيل الدخان.
- نفس الشيء: ليكيور المشمش Orchard مع نبيذ، يُحرَّك ويُصفَّى في كأس كوبيه مبرَّد.
- مختلف: 2 oz جين بدلاً من ويسكي أيرلندي؛ أمارو بدلاً من Creole Shrubb؛ يُكمَّل بالشمبانيا بدلاً من شاردونيه؛ .25 oz ليكور المشمش؛ بدون شطف بالميزكال؛ لفّة من قشر الليمون.
Apricot Flip
كوكتيل فليب مصنوع من الكونياك مع بيضة كاملة وليكيور المشمش وشراب بسيط وجنجل مبشور. لا يحتوي على حموضة، وهو حلو، ومنخفض القوة بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٢٪.
البيضة الكاملة والمشمش الإضافي والسكر تجعله أغنى وأكثر كريمية وحلاوة، دون النبيذ أو الدخان.
- نفس الشيء: مشروب كحولي من المشمش مع روح معتقة.
- مختلف: لا ويسكي، ولا غسل بالميزكال، ولا شاردونيه أو كريول شرب؛ 2 أونصة كونياك مع بيضة كاملة، و.75 أونصة ليكور المشمش وشراب ساده؛ يُرجّ جافًا ثم يُرجّ، في كأس فِيز مع جوزة الطيب.
Bubbaloo
كوكتيل مصنوع من البيسكو يجمع بين بيسكو ماكشو، والفيرمُث الحلو، وليكور المشمش، وبITTERS بيروفي أمارغو. وهو حامضٌ قليلًا، شبه جاف، وقويٌ نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
البيسكو والفيرموت الحلو مع أمارغو بيترز بدلًا من الويسكي والشاردونيه وCreole Shrubb تجعله أخف وأحلى وأكثر مرارة، من دون نفحة الميزكال المدخنة.
- نفس الشيء: .5 oz من ليكيور المشمش orchard، يُحرَّك ويُصفَّى في كأس كوبيه مبرَّد.
- مختلف: 2.25 oz من البيسكو بدلاً من الويسكي الأيرلندي؛ فيرموت حلو وأمارغو بيترز بدلاً من الشاردونيه وCreole Shrubb؛ دون غسل بالميسكال ودون زينة.
Henry Hudson
كوكتيل مصنوع من الجينيفر وممزوج بشيردونيه وعصير ليمون وشراب بسيط وكمية صغيرة من باتافيا أراك، مع جوزة الطيب المبشورة. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا وبقوة معتدلة تبلغ حوالي ١٧٪ من الكحول بالحجم.
الجينيفر والليمون والعرق بدلاً من الويسكي والليكيور الفواكه يجعلونه أكثر مالتية وحموضة، مع نفحة عرق مميزة بدلاً من الدخان والمشمش.
- نفس الشيء: تشانينغ دوترز شاردونيه مع مشروب روحي معتّق، مقلّب.
- مختلف: لا ويسكي، ولا غسل بالميزكال، ولا مشمش أو Creole Shrubb؛ 1.5 oz من الجينيڤر، و1 oz من الشاردونيه، وعصير ليمون، وشراب سكر بسيط، وBatavia arrack؛ يُصفّى فوق مكعب كبير واحد مع جوزة الطيب.
Against All Odds Cocktail