Donizetti
كوكتيل جين وشامبانيا مع ليكيور المشمش والأمارو، ومُزيّن بقشرة ليمون. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، وقوي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٦٪.
5
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
Donizetti
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم137 ml
القوة26% كحول حجمي
الكحول36 ml (28 g)89 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر3.1 g (2.2%)مكعب سكر واحد
الحموضة0.17%
الحلاوةنصف جاف
David Slape (Winter 2007)
كوكتيلات مشابهة
Bizet
كوكتيل فوّار قائم على النبيذ مصنوع من شامبانيا ونبيذ روزي وأمارو وليكيور مر، ومُزيّن بقشرة برتقالية. وهو حامضٌ وحلو، وخفيف الكحول بنسبة ١٣٪ تقريبًا.
نبيذ روزيه بدلًا من الجن وLuxardo Bitter بدلًا من ليكور المشمش يجعلانه أخف وأقرب إلى النبيذ وأكثر مرارة، مع فاكهية مشمش أقل.
- نفس الشيء: Amaro Ciociaro و1 oz من الشامبانيا، يُحرَّك ويُصفَّى في كوب كوبيه مبرَّد.
- مختلف: 1.5 oz نبيذ وردي بدلاً من الجين؛ .5 oz من Amaro Ciociaro بالإضافة إلى .5 oz من Luxardo Bitter بدلاً من ليكور المشمش؛ قشرة برتقال حلزونية مشتعلة.
Noce Royale
كوكتيل فوّار من الجين والشامبانيا مع جين السلو وليكور الجوز نوتشينو. وهو حامضٌ قليلًا، شبه جاف، وقويٌّ نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٢٪.
إن استخدام جن السلو والنوتشينو بدلاً من الأماريو ومشروب المشمش يمنحه طابعاً أكثر جوزية وبروزاً لنكهة التوت مع ملاحظات أقل من المشمش والأعشاب المرّة، بينما يجعل المزيد من الشمبانيا طعمه أخف
- نفس الشيء: جين يُكمَّل بالشامبانيا، ويُحرَّك ويُصفَّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: 1.5 oz من الجن بالإضافة إلى .5 oz من جن ثمر العليق؛ .25 oz من النوسينو بدلاً من الأماريو وليكور المشمش؛ 2 oz من الشامبانيا؛ دون زينة.
French 75
مزيج من الجين والشامبانيا منخفض الكحول مع عصير ليمون وشراب بسيط ولمسة ليمون. وهو حامض قليل الحلاوة، وبكحولية تبلغ حوالي ١٤٪.
استبدال عصير الليمون والشراب البسيط بالأمارو وليكور المشمش، مع كمية أقل من الجن، يجعله أكثر حموضة وحلاوة، وأقل مرارة عشبية وبروزًا لنكهة المشمش.
- نفس الشيء: جن يُعلوه 1 oz من الشامبانيا، مع قشرة ليمون ملتوية، في كوب كوبيه مبرد.
- مختلف: 1 أونصة من الجين بدلاً من 2 أونصة؛ و.5 أونصة لكل من عصير الليمون والشراب البسيط بدلاً من الأماريو وليكيور المشمش؛ يُرجّ بدلاً من التحريك.
Berlioni
كوكتيل جين مع سينار وفيرموث جاف، مزخرف بلحاء برتقالي. وهو خفيف الحموضة وحلو قليلًا، وقوّي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪ حجميًّا.
المزيد من الأماري والفيرموث الجاف، دون مشمش أو شامبانيا، يجعله أكثر مرارة وأكثر جفافًا، وغير فوار.
- نفس الشيء: جن وTanqueray وأمارو، مقلّبان على الثلج.
- مختلف: 1.5 أونصة جين؛ 0.75 أونصة سينار و0.5 أونصة فيرمونت جاف بدلاً من أمارو تشوتشارو، ليكور المشمش والشمبانيا؛ مصفّى فوق مكعب كبير في كأس روكس مع قشر برتقال لولبي.
Last Word
كوكتيل جين متساوٍ النسب مع شارتروز خضراء، ومشروب الماراشينو الكحولي، وعصير الليمون. وهو حامض الطعم ومُحلى بشكل معتدل، وقوته معتدلة عند حوالي ١٧٪ من الكحول بالحجم.
Green Chartreuse والليمون الأخضر والماراسكينو بدلاً من الأمارو وليكور المشمش تجعله أكثر عشبية وحمضية وبنكهة الكرز واللوز، دون شامبانيا لفقاعات أقل.
- نفس الشيء: الجين، يُصفّى في كأس كوبيه مبرّدة.
- مختلف: .75 oz جين؛ .75 oz لكل من Green Chartreuse وعصير الليمون الحامض وليكيور المارaschينو بدلاً من الأمارو وليكيور المشمش؛ مخفوق؛ بدون Champagne وبدون زينة.
May Day
كوكتيل جين فوار منخفض القوة مع شامبانيا وأبرول وعصير ليمون ومرارة رايبارب. وهو حامض قليل الحلاوة، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٢٪.
Aperol وعصير الليمون ومرارة الراوند بدلاً من الأمارو وليكور المشمش يمنحه طابعًا من البرتقال المر والحموضة، في حين أن كمية أقل من الجين وكمية أكبر من Champagne تجعله أخف وأقل قوة كحولية.
- نفس الشيء: جين يُكمَّل بالشامبانيا، ويُحرَّك ويُصفَّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: .5 oz من الجن بدلاً من 2 oz؛ Aperol، وعصير الليمون، وشراب السكر البسيط، وبيترز الراوند بدلاً من الأمارو وليكور المشمش؛ 2 oz شامبانيا؛ بدون زينة.
Donizetti