L.E.S. Globetrotter
مشروب يركّز على الروح الكحولية، ويجمع بين ويسكي الجاى والكونياك وبينيديكتين وكريول شروب وقشرة برتقال. لا يحتوي على حموضة، وهو حلو القوة، وقوته حوالي ٣٠٪ من الحجم الكحولي.
5
يُحرَّك مع الثلج ويُصفَّى فوق كرة ثلجية في كأس روكس مبرّد
L.E.S. Globetrotter
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم140 ml
القوة30% كحول حجمي
الكحول42 ml (33 g)106 مل من الفودكا (٤٠٪)3.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر7.3 g (5.2%)2 مكعبات سكر
الحموضةغير موجود
الحلاوةحلو
Johnny Iuzzini (Winter 2008)
كوكتيلات مشابهة
Montgomery Smith
كوكتيل مصنوع من الكونياك مع إضافات من بندكتين وفيرنت برانكا، ومزين بقشر ليمون. لا يحتوي على حموضة حمضية، وله طعم شبه جاف، ونسبة كحوله تبلغ حوالي ٢٨٪.
إن استبدال ويسكي الجاودار وCreole Shrubb بالكونياك وFernet-Branca يجعله أقل حرافةً وأقل حلاوةً برتقالية، وأكثر مرارةً بكثير، وذا طابعٍ عشبيٍّ ومنثوليٍّ.
- نفس الشيء: كونياك وBénédictine، يُحرَّك.
- مختلف: 2 oz كونياك وبدون راي؛ .5 oz من Bénédictine؛ Fernet-Branca بدلاً من Creole Shrubb؛ يُقدَّم مبردًا في كأس كوبيه مع لفة من قشر الليمون.
Vieux Carre
كوكتيل مصنوع من الكونياك والراي مع فيرموث حلو وبينيديكتين ومرتين من البترز؛ وهو حلو، وحامض قليلًا بسبب الحموضة الخفيفة، وقوي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
إن استبدال Creole Shrubb بمرارات Angostura وPeychaud's وإضافة الفيرموت الحلو يمنحه نكهة أكثر توابلًا ومرارة عشبية، مع حلاوة أقل من ليكور البرتقال.
- نفس الشيء: ويسكي الجاودار والكونياك وBénédictine، يُقلَّب ويُصفَّى فوق مكعب ثلج كبير في كأس روكس.
- مختلف: 1 oz لكلٍ من ويسكي الجاودار والكونياك والفيرموت الحلو؛ .25 oz من Bénédictine؛ Angostura وPeychaud's بدلاً من Creole Shrubb؛ بدون قشر ملتوي.
Frisco
كوكتيل ويسكي راي روحي بحت مع عشبة بينيديكتين وقشر ليمون دون عصير حمضي. لا يحتوي على حموضة، وله طعم شبه حلو من عشبة بينيديكتين، وقوته عالية تبلغ حوالي ٣٣٪ من الكحول بالحجم.
المزيد من الجاودار وعدم استخدام الكونياك أو Creole Shrubb يجعل الطعم أكثر كحولية وأجف وأقل حلاوة برتقالية، مع نفحة عشبية أخف من Bénédictine.
- نفس الشيء: الجاودار وBénédictine، يُحرّك.
- مختلف: 2 oz رايب وبدون كونياك؛ .5 oz Bénédictine؛ بدون Creole Shrubb؛ يُقدَّم مبردًا في كوب كوبيه مع لفة ليمون.
Harvest Moon
مزيج يركّز على الروح الكحولية مكوّن من ويسكي الجاى، وكحول التفاح، وليليه بلانك، وجران شارتروز الأخضر، ومرارة أبوت، ومُكمّل بقشرة برتقالية. وهو خفيف الحموضة، شبه جاف، وقويٌّ بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٨٪.
يجعلها الليليه والشارتروز الأخضر أكثر جفافًا وطابعًا عشبيًا، وأقل حلاوة.
- نفس الشيء: رايز ويلد تركي، مُحرّك، مع لفة برتقال.
- مختلف: 1.5 أونصة من الجاودار؛ بدلاً من الكونياك والبينيدكتين وكريول شرب، يُستخدم ليلِيه بلان وبراندي التفاح والشارتروز الأخضر ومرارة أبوت؛ ويُقدَّم في كأس كوبيه.
Triborough
كوكتيل ويسكي راي كحولي قوي ممزوج بـ Amaro Ciociaro و Kirschwasser و Punt e Mes ومرارات أنغستورا، ومزين بشريحة برتقالية. وهو خفيف الحموضة، شبه جاف، وقوي بنسبة ٢٨٪ من الكحول بالحجم.
إن استبدال Bénédictine وCreole Shrubb بـ amaro وkirschwasser وPunt e Mes وAngostura يجعله أكثر جفافًا ومرارةً وطابعًا عشبيًا، مع نفحة كرز من kirsch.
- نفس الشيء: الجاودار مع لفافة برتقال، يُحرّك المزيج ويُصفّى في كأس روكس مبرّد.
- مختلف: 2 oz من راي وبدون كونياك؛ أمارو وكيرشواسر وPunt e Mes وAngostura بدلاً من Bénédictine وCreole Shrubb.
De La Louisiane
كوكتيل ويسكي الجاودار يغلب عليه طعم الكحول، مع Benedictine، والفيرموت الحلو، ومُرارات Peychaud’s، والأبسنت، وكرز بالبراندي. إنه حلو، مع حموضة طفيفة، وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 28%.
إن استبدال الكونياك وCreole Shrubb بفيرموت حلو وPeychaud's والأفسنتين يجعله أكثر عشبية، وأكثر بروزًا بنكهة اليانسون، وبحلاوة نبيذية، مع غنى أقل بنكهة البرتقال والكونياك.
- نفس الشيء: راي و .75 oz Bénédictine، يُحرَّك.
- مختلف: 2 oz من ويسكي الجاودار ودون كونياك؛ فيرمونت حلو وPeychaud's وأفسنتين بدلًا من Creole Shrubb؛ يُقدَّم مبرّدًا ومصفًّى مع كرز منقوع بالبراندي.
L.E.S. Globetrotter