Bubbaloo
كوكتيل مصنوع من البيسكو يجمع بين بيسكو ماكشو، والفيرمُث الحلو، وليكور المشمش، وبITTERS بيروفي أمارغو. وهو حامضٌ قليلًا، شبه جاف، وقويٌ نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
5
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
Bubbaloo
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم141 ml
القوة24% كحول حجمي
الكحول34 ml (27 g)84 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر5.2 g (3.7%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.09%
الحلاوةنصف جاف
Euclides López (Spring 2009)
كوكتيلات مشابهة
Blackthorn (English)
كوكتيل جين مصنوع من الفيرموث الحلو، وجيل سلو الجين، ومرارة البرتقال، ولَفافة برتقالية. يتميّز بحموضة خفيفة، وحلاوة، وقوّة ملحوظة تبلغ حوالي ٢٢٪ من الكحول بالحجم.
استخدام الجين وجين السلو بدلًا من البيسكو وليكيور المشمش يجعله أكثر بروزًا في نكهة العرعر وطابع التوت اللاذع، مع حلاوة أقل من الفواكه ذات النوى وإضافة حمضيات البرتقال.
- نفس الشيء: الفيرموت الحلو والمرارات، يُحرَّك ويُصفَّى في كأس كوبيه مبرّدة.
- مختلف: 1.5 oz جين بدلاً من 2.25 oz بيسكو؛ .75 oz سلو جين بدلاً من ليكور المشمش؛ .75 oz فيرموث بدلاً من .5 oz؛ بيترز البرتقال بدلاً من بيترز أمارجو؛ لفة قشر برتقال.
Left Hand Cocktail
كوكتيل ويسكي بوربون ممزوج بكامبّاري، وفيرموث حلو، ومرارة شوكولاتة مول، وكرز محفوظ بالبراندي. وهو خفيف الحموضة، حلو المذاق، وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
يجعله البوربون والكامباري أغنى وأكثر مرارة، مع نكهة الشوكولاتة والتوابل بدلاً من المشمش.
- نفس الشيء: يُحرّك Carpano Antica sweet vermouth والمرارة في كأس coupe.
- مختلف: لا يوجد بيسكو أو ليكور المشمش؛ 1.5 أونصة بوربون، .75 أونصة كامباري، .75 أونصة فيرموت ومرارة المولي؛ كرز بالبراندي.
Vieux Carre
كوكتيل مصنوع من الكونياك والراي مع فيرموث حلو وبينيديكتين ومرتين من البترز؛ وهو حلو، وحامض قليلًا بسبب الحموضة الخفيفة، وقوي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
المشروبات الروحية المعتقة، والمزيد من الفيرموث والبينيديكتين تجعله أغنى وأكثر توابلًا وعشبية، دون مشمش.
- نفس الشيء: كاربانو أنتيكا فيرمونت الحلو والبيترز، مع التحريك.
- مختلف: لا يوجد بيسكو أو ليكيور المشمش؛ 1 أونصة لكل من الكونياك والراي والفيرموت الحلو، مع البينديكتين والأنجوستورا وبيشو؛ فوق مكعب كبير واحد.
Americano Highball
كوكتييل هاي بول منخفض الكحول مكوّن من كامبَري وفيرموث حلو، ومُغطّى بماء الصودا ونصف شريحة برتقال. وهو قليل الحموضة، حلو المذاق، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ٩٪.
كامباري وصودا يجعلانه أخف وأكثر مرارة وفوارًا، دون مشمش.
- نفس الشيء: Carpano Antica فيرموت حلو.
- مختلف: لا يوجد بيسكو أو مشمش أو بِتِرز؛ 1.5 أونصة كامباري و2.5 أونصة صودا كلوب؛ يُحضَّر في كأس كولينز مع نصف شريحة برتقال.
Hanky Panky
كوكتيل جين مع فيرمُث حلو وقليل من فيرنت برانكا، مزيناً بلَفْتة برتقالية. وهو خفيف الحموضة، شبه جاف، وقوي نسبياً بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
حلول الجين وFernet Branca محل البيسكو وليكور المشمش والبيترز تجعله أكثر عشبية بنكهة العرعر ومرارة، وأقل فاكهية بالمشمش، وأكثر حلاوة بسبب الفيرموث الإضافي.
- نفس الشيء: فيرموت حلو، يُحرّك ويُصفّى في كوب كوبيه مبرد.
- مختلف: 2 oz من الجن بدلاً من البيسكو؛ 1.5 oz من الفيرموت الحلو بدلاً من .5 oz؛ .25 oz من Fernet Branca بدلاً من ليكور المشمش والبيترز؛ لفة برتقال.
Romeo Y Julieta
كوكتيل مصنوع من الروم، يحتوي على روم رون زاكابا سنتيناريو ٢٣، وكامبّاري، وفيرموث حلو، ومستخلص التبغ. وهو خفيف الحموضة، شبه جاف، وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٣٪.
يجعله الروم المعتّق والكامباري أغنى وأكثر مرارة، مع رائحة التبغ بدلاً من المشمش.
- نفس الشيء: كاربانو أنتيكا فيرمونت الحلو، يُحرَّك ويُقدَّم في كوب كوبيه.
- مختلف: لا يوجد بيسكو أو مشمش أو أمطار بيروفية؛ 2 أونصة روم معتّق مع .5 أونصة كامباري ورشة من خلاصة التبغ.
Bubbaloo