Aguila Azteca
كوكتيل تيكيلا معتدل القوة، مُحضَّرٌ بعصير شمام العسل والكحول الزنجبيلي وكريمة الفيولا؛ ولا يحتوي على أي حمضيات أو حموضة، وله طعمٌ شبه جاف، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٤٪.
5
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى في كأس كوپ مبرّدة
Aguila Azteca
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم152 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول21 ml (17 g)53 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر5.7 g (3.8%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.03%
الحلاوةنصف جاف
Jim Meehan (Summer 2008)
كوكتيلات مشابهة
Aviation
كوكتيل مصنوع من الجين مع عصير الليمون والماراشينو والكريمة الداكنة النكهة. وهو حامض الطعم مع نكهة حلوة خفيفة وقوّة معتدلة، حوالي ١٧٪ كحول حجميًا.
استبدال التيكيلا بالجين والشمام-الزنجبيل بالليمون-الماراسكينو يجعله أكثر نكهة حمضيات، وأكثر نكهة كرز ولوز، وأكثر بروزًا في نكهة العرعر، مع حلاوة شمام وتوابل زنجبيل أقل.
- نفس الشيء: .25 oz من كريم دي فيوليت، يُرجّ ويُصفّى في كأس كوبيه مبرّدة.
- مختلف: 2 oz من الجن بدلاً من التكيلا؛ عصير الليمون والماراسكينو بدلاً من عصير الشمام وليكيور الزنجبيل.
Water Lily
كوكتيل مصنوع من الجين مع كوانترو وكريمة الفيولايت وعصير الليمون. وهو حامضٌ وحامضٌ جدًّا، ويحتوي على حلاوة معتدلة، ونسبة الكحول فيه تبلغ حوالي ١٤٪.
الجين والليمون وCointreau بدلًا من التكيلا والشمام وليكيور الزنجبيل، مع المزيد من فيوليت، تمنحه نكهة أكثر حمضية وزهرية وبروزًا للبرتقال، وأقل نكهة شمام وزنجبيل.
- نفس الشيء: كريم دي فيوليت، يُرجّ ويُصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: .75 oz جين بدلاً من التيكيلا؛ عصير ليمون وكوانترو بدلاً من عصير الشمام وليكور الزنجبيل؛ .75 oz فيوليت بدلاً من .25 oz؛ لفة برتقال.
Left Coast
كوكتيل مصنوع من الجينيفر وبراندي الكمثرى مع كريم دو فيوليت، وليكيور الماراشينو، وعصير الليمون، وعصير الأناناس. وهو حامض قليلًا، متوازن في الحلاوة، ومتوسط القوة بحوالي ١٥٪ كحول بالحجم.
يحل الجينيفر وبراندي الكمثرى والليمون والماراسكينو والأناناس محل التكيلا والشمام والزنجبيل، مما يجعلها أكثر نباتية وحمضية واستوائية مع كمية أقل من الشمام والبنفسج.
- نفس الشيء: كريم دي فيوليت، يُرجّ ويُصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: الجينيفر وبراندي الكمثرى بدلاً من التكيلا؛ عصير الليمون والماراشينو وعصير الأناناس بدلاً من عصير الشمام وليكيور الزنجبيل؛ ملعقة بار من الفيوليت بدلاً من .25 oz.
Crimson Tide
كوكتيل مصنوع من الروم، يحتوي على روم عالي القوة، وسُريل به توابل، ومشروب الزنجبيل الكحولي، وعصير الليمون، وصودا club. وهو حامض الطعم، وحلو قليلًا، ومتوسط القوة بحوالي ١٥٪ كحول حجميًا.
الروم عالي الكحول، والحماض المتبل، والليمون بدلًا من التيكيلا، وعصير الشمام، والبنفسج تجعله أقوى كحولًا، وأكثر حموضة، وأكثر توابلًا، مع طابع أقل من الشمام والزهور.
- نفس الشيء: ليكيور الزنجبيل Canton، مخفوق.
- مختلف: روم عالي الكحول وكركديه بالتوابل بدلاً من التكيلا وعصير الشمام؛ عصير ليمون أخضر؛ .5 oz ليكور الزنجبيل؛ بدون فيوليت؛ يُكمّل بصودا النادي في كأس كولينز مع الثلج.
Dry County Cocktail
كوكتيل ويسكي مصنوع من ويسكي تينيسي والفيرموث الجاف ومشروب الزنجبيل الكحولي، بالإضافة إلى مرارة الليمون ولَفّة قشر ليمون. وهو حامضٌ بشكل خفيف وشبه جاف، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ٢٤٪.
استخدام ويسكي تينيسي بدلاً من التكيلا، مع استبدال عصير الشمام والفيوليت بالفيرموت الجاف ومرارة الليمون، يجعله أكثر جفافاً، وأقل طابعاً فاكهياً وزهرياً، وأكثر بروزاً لنكهة الويسكي.
- نفس الشيء: ليكور الزنجبيل Canton، يُصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: 2 oz من ويسكي تينيسي بدلاً من التكيلا؛ فيرموت جاف وبيترز الليمون بدلاً من عصير الشمام وفيوليت؛ .5 oz من ليكور الزنجبيل؛ يُحرَّك بدلاً من الرجّ؛ قشرة ليمون ملتوية.
Japanese Courage
كوكتيل مصنوع من الساكي والجينيفر مع بهار القرنفل وعصير الليمون وويسكي شارتريوز الأصفر ومشروب الزنجبيل الكحولي وشراب العسل. وهو حامض قليلًا وحلو، وقوّته مرتفعة نسبيًّا عند حوالي ٢١٪ من الكحول بالحجم.
الساكي الساخن والجنيفر بدلًا من التكيلا وعصير الشمام، مع Yellow Chartreuse والعسل بدلًا من الفيوليت، يجعلانه متبلًا بالقرنفل، بنكهة العسل والأعشاب، وأقل حلاوة من الشمام.
- نفس الشيء: .25 oz ليكور الزنجبيل Canton.
- مختلف: ساكي ساخن وgenever بدلاً من التكيلا وعصير الشمام؛ Yellow Chartreuse وشراب العسل بدلاً من violette؛ يُسخَّن ويُقدَّم في كوب مع القرنفل وشريحة ليمون دائرية.
Aguila Azteca