Dry County Cocktail
كوكتيل ويسكي مصنوع من ويسكي تينيسي والفيرموث الجاف ومشروب الزنجبيل الكحولي، بالإضافة إلى مرارة الليمون ولَفّة قشر ليمون. وهو حامضٌ بشكل خفيف وشبه جاف، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ٢٤٪.
5
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
Dry County Cocktail
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم151 ml
القوة24% كحول حجمي
الكحول37 ml (29 g)92 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر4.4 g (2.9%)مكعب سكر واحد
الحموضة0.14%
الحلاوةنصف جاف
Jonny Raglin, “San Francisco” (2007)
كوكتيلات مشابهة
Vaccari
كوكتيل ويسكي اسكتلندي ممزوج مع شاي البابونج، وفيرموث جاف، وجيليانو، ومرارات الجريب فروت والليمون، ومزين بقشرة جريب فروت. وهو حامض قليلًا، وشبه حلو، وقوي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
سكوتش منقوع بالبابونج وGalliano يحلّان محل ويسكي تينيسي وليكور الزنجبيل، مما يجعله أكثر طابعًا زهريًا عشبيًا وأكثر حلاوة بالفانيليا مع حرارة زنجبيل أقل، إضافة إلى بيترز الجريب فروت.
- نفس الشيء: فيرموت جاف وبترز الليمون، يُحرَّك.
- مختلف: 1.5 oz من السكوتش المنقوع بالبابونج بدلاً من ويسكي تينيسي؛ .75 oz من الفيرمونت؛ Galliano بدلاً من ليكور الزنجبيل؛ مع إضافة بيتتر الجريب فروت؛ فوق مكعب ثلج واحد كبير في كأس روكس مع لفة قشر جريب فروت.
Paddy Wallbanger
كوكتيل ويسكي أيرلندي مصنوع من الفيرموث الجاف، جاليانو، ومرارات البرتقال. وهو حامض قليلًا وغير حلو تمامًا، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ٢٢٪.
يُستخدم Galliano بدلاً من ليكور الزنجبيل، ويُستخدم بيترز البرتقال بدلاً من الليمون، فتحل نكهات الفانيليا واليانسون والبرتقال محل توابل الزنجبيل، بينما يخفف الفيرموث الجاف الإضافي المزيج.
- نفس الشيء: ويسكي، فيرمونت جاف و2 dashes من البتترز، يُحرَّك ويُصفَّى في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: 1.5 oz من الويسكي الأيرلندي و1.5 oz من الفيرموت الجاف؛ .5 oz من Galliano بدلاً من ليكور الزنجبيل؛ بيترز البرتقال بدلاً من الليمون؛ بدون زينة.
Black Thorn (Irish)
كوكتيل ويسكي أيرلندي مع فيرمتوث جاف، أبسنت، ومرارة أنغوستورا، ومُزيّن بقشر ليمون. وهو جاف، ويحتوي على حموضة ضئيلة، وقوته مرتفعة نسبيًا عند حوالي ٢٣٪ من الكحول بالحجم.
غسلُ الأبسينث بدلاً من ليكور الزنجبيل يجعله أكثر جفافاً بعبير اليانسون، دون حلاوة الزنجبيل.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الويسكي و١ أونصة من فيرمون جاف من دولين، تُحرَّك في كوب كوبيه مبرّد مع لفة ليمون.
- مختلف: ويسكي أيرلندي بدلاً من ويسكي تينيسي؛ أنغوستورا بدلاً من بِتِر الليمون؛ غسل بالأنيسيت بدلاً من ليكور الزنجبيل.
Old Pal
يُحضَّر باستخدام ويسكي الجاودار، وكامبَاري، والفيرموث الجاف. ويتميَّز بحموضة خفيفة بشكل عام، وحلاوة ناقصة، وقوته مرتفعة نسبيًّا عند حوالي ٢٢٪ من الكحول بالحجم.
كامباري بدلاً من ليكيور الزنجبيل يجعله أكثر مرارة وأقل حلاوة زنجبيل، مع مزيد من توابل الجاودار.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الويسكي والفيرموت الجاف، مقلّبان في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: الجودار بدلاً من ويسكي تينيسي؛ 0.75 أونصة كامباري بدلاً من ليكيور الزنجبيل ومرارة الليمون؛ 0.75 أونصة فيرمونت الجاف؛ بدون زينة.
Brooklyn
كوكتيل ويسكي راي قوي المذاق مع فيرموث جاف، وأمر بيكون، ولوكر ماراسشينو. يتميّز بحموضة خفيفة ونكهة شبه جافة، وبنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٧٪.
إنَّ استبدالكم الجاودارَ بِويسكي تينيسي، وAmer Picon والماراسكينو بليكيور الزنجبيل ومُرار الليمون يجعله أكثر حرارةً وبنكهة البرتقال المرّ وبنكهة الكرز والجوز بدلًا من نكهة الزنجبيل والليمون.
- نفس الشيء: 2 oz من الويسكي والفيرموث الجاف، يُحرَّك ويُصفَّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: الجاودار بدلًا من ويسكي تينيسي؛ .75 oz من الفيرموت؛ .25 oz لكل من Amer Picon وليكور الماراسكينو بدلًا من ليكور الزنجبيل وبيترز الليمون؛ بدون زينة.
Smoky Grove
كوكتيل سكوتلندي مُدخَّن بمركب من الفيرموث الحلو والجاف، ومركب أنغستورا المرِر ومركب البرتقال المرِر، مع لفافة برتقالية مشتعلة. وهو خفيف الحموضة، شبه جاف، وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٥٪.
سكوتش مُقطَّر بالخُثّ وفيرموت حلو بدلاً من ليكيور الزنجبيل يجعلانه مدخّناً وأغنى، دون الزنجبيل.
- نفس الشيء: ٢ أونصة ويسكي وفيرموت جاف ومرارة، تُحرَّك وتُقدَّم في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: بدلاً من ويسكي تينيسي، سكوتش مقطّر مخلوط بالخث؛ .5 أونصة من الفيرموت الحلو والجاف لكل منهما؛ أنغوستورا ومرارة البرتقال؛ بدون ليكور الزنجبيل؛ قشر برتقال مُلهّب.
Dry County Cocktail