Left Coast
كوكتيل مصنوع من الجينيفر وبراندي الكمثرى مع كريم دو فيوليت، وليكيور الماراشينو، وعصير الليمون، وعصير الأناناس. وهو حامض قليلًا، متوازن في الحلاوة، ومتوسط القوة بحوالي ١٥٪ كحول بالحجم.
7
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى في كأس كوپ مبرّدة
Left Coast
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم167 ml
القوة15% كحول حجمي
الكحول25 ml (20 g)63 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر7.3 g (4.4%)2 مكعبات سكر
الحموضة0.61%
حلو مقابل حامضمتوازن
Jim Meehan (Spring 2009)
كوكتيلات مشابهة
Aviation
كوكتيل مصنوع من الجين مع عصير الليمون والماراشينو والكريمة الداكنة النكهة. وهو حامض الطعم مع نكهة حلوة خفيفة وقوّة معتدلة، حوالي ١٧٪ كحول حجميًا.
إن استخدام الجين بدلًا من الجنيفر وبراندي الكمثرى، مع عدم استخدام الأناناس والمزيد من الفيوليت والليمون، يجعله أقل فاكهية وأكثر زهرية وحموضة.
- نفس الشيء: كريم دو فيوليت و .5 oz من ليكور الماراسكينو، يُرج المزيج ويُصفى في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: 2 oz من الجن بدلًا من الجن على طريقة الجنيفر وبراندي الكمثرى؛ .25 oz من كريم دو فيوليت بدلًا من barspoon؛ .75 oz من عصير الليمون؛ بدون عصير الأناناس.
Brandy Crusta
كوكتيل مصنوع من الكونياك ويحتوي على عصير الليمون والماراشينو والكوراساو البرتقالية والسكر وقشور الحمضيات. وهو حامضٌ قليل الحلاوة ومتوسط القوة بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٦٪.
إن استخدام الكونياك وكوراساو البرتقال بدلاً من الجينيفر وبراندي الكمثرى والفيوليت والأناناس يجعله أقل زهرية وأقل شبهًا بالكمثرى، مع مزيد من البرتقال وحافة أكثر حلاوة.
- نفس الشيء: .5 أونصة من ليكور الماراسكينو وعصير الليمون، يُرجّ ويُصفّى.
- مختلف: 2 oz كونياك بدلاً من جين على طريقة الجنيفر وبراندي الكمثرى؛ كوراساو برتقالي بدلاً من فيوليت وعصير الأناناس؛ .75 oz عصير ليمون؛ كأس نبيذ بحافة سكرية مع قشور الليمون والبرتقال.
Water Lily
كوكتيل مصنوع من الجين مع كوانترو وكريمة الفيولايت وعصير الليمون. وهو حامضٌ وحامضٌ جدًّا، ويحتوي على حلاوة معتدلة، ونسبة الكحول فيه تبلغ حوالي ١٤٪.
إن استخدام المزيد من crème de violette وCointreau بدلاً من maraschino والأناناس يجعله أكثر طابعاً زهرياً وبرتقالياً وحموضةً، مع نكهة أقل من الكمثرى والكرز.
- نفس الشيء: كريم دي فيوليت وعصير الليمون، يُرجّان ويُصفّيان في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: .75 oz من الجين بدلاً من جين على طريقة الجينيفر وبراندي الكمثرى؛ .75 oz لكل من crème de violette وCointreau وعصير الليمون؛ لا maraschino ولا عصير الأناناس؛ قشر برتقال ملتوٍ.
Flying Dutchman
كوكتيل مصنوع من الجينيفر وبراندي الخوخ مع عصائر الليمون والأناناس، والماراتشينو وكريمة يفيت. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، متوازن، ومتوسط القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٥٪.
إن براندي البرقوق والجرعة الأكبر من Crème Yvette يجعلانها أكثر فاكهية وحلاوة مع نفحة من التوت والبنفسج، بينما تقلّل كمية المارaschino المخفّضة من طابع الكرز واللوز.
- نفس الشيء: .5 oz لكل من عصير الليمون والأناناس، يُرجّ ويُصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: جنيفر وبراندي البرقوق بدلاً من جين على طريقة الجنيفر وبراندي الكمثرى؛ .5 oz من Crème Yvette بدلاً من barspoon من violette؛ barspoon من maraschino بدلاً من .5 oz؛ كرزة بالبراندي.
Honeymoon Cocktail
كوكتيل مصنوع من براندي التفاح مع بِنِدِكتين وعصير ليمون وكوراساو برتقالي، طعمه حامض قليلًا بسبب الليمون ومُتوازن بملمس حلو قليل. وهو معتدل القوة بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٨٪.
إن استخدام براندي التفاح مع Bénédictine وكوراساو البرتقال بدلًا من الجن وبراندي الكمثرى وفيوليت وماراسكينو والأناناس يجعله أكثر تفاحًا وبرتقالًا وعسليةً وعشبيةً، وأقل زهريةً وكرزيةً واستوائيةً.
- نفس الشيء: براندي و .5 oz من عصير الليمون، يُرجّ ويُصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: 2 oz من براندي التفاح بدلاً من الجين على طريقة الجنيفر وبراندي الكمثرى؛ وBénédictine وكوراسو البرتقال بدلاً من violette وماراسكينو وعصير الأناناس.
Last Word
كوكتيل جين متساوٍ النسب مع شارتروز خضراء، ومشروب الماراشينو الكحولي، وعصير الليمون. وهو حامض الطعم ومُحلى بشكل معتدل، وقوته معتدلة عند حوالي ١٧٪ من الكحول بالحجم.
يُستبدل الكمثرى والبراندي والفiolette والأناناس بالشارتروز الأخضر والليمون، مما يجعله أكثر عشبيةً وحدّةً وقوةً، دون نفحات الكمثرى والزهور.
- نفس الشيء: ليكيور الماراسكينو والحمضيات والجين، تُرجّ في كأس كوبيه.
- مختلف: لا يوجد براندي الكمثرى أو كريم البنفسج أو عصير الأناناس؛ أجزاء متساوية .75 أونصة من الجن والشارتروز الأخضر وعصير الليمون والمارaschino.
Left Coast