Airmail

المزيد من الروم، وشراب السكر البسيط بدلًا من شراب العسل، وخلوّها من الشامبانيا يجعلها أكثر كحولية، وأقل فوارة، وأقل عسلية.

إن استبدال الرم ببراندي البرقوق وإضافة Zwack يجعله أكثر فاكهية وأكثر مرارة وطابعاً عشبياً، في حين يحافظ المزيد من الليمون الأخضر والشمبانيا على حموضته وخفّته.

تحلّ ثلاثة أنواع من الروم وعصير الجريب فروت المضاف محلّ الروم الواحد والشمبانيا، مما يجعله أقوى من حيث نسبة الكحول، وأكثر نكهةً حمضيةً ومرارةً، وأقل فورانًا.

استخدام الروم الزراعي المعتّق مع الأورجات وكوراساو البرتقال بدلاً من شراب العسل والشمبانيا يجعله أكثر عشبيةً، وأكثر نكهةً جوزية، وأكثر بروزًا لنكهة البرتقال، وأكثر حموضةً، وأقل فورانًا.

إن المزيد من الروم والكريم دي كاكاو الأبيض والفيرموت الحلو والغرينادين بدلًا من شراب العسل والشمبانيا يجعلها أكثر كحولية، وأكثر حلاوة بالشوكولاتة والتوت، مع حموضة أكبر من الليمون الأخضر وانعدام الخفة الفوارة.

النعناع والصودا بدلاً من العسل والشمبانيا يجعلانه أكثر انتعاشاً ونعنعاً، مع مزيد من الروم لكن مشروب أطول وأكثر تخفيفاً.