Apple Malt Toddy
تودي ويسكي اسكتلندي مع عصير تفاح، بومو، شراب القيقب، روح جرام الزنجبيل، والقرفة. وهو حلو قليل الحموضة وقوّته متوسطة عند حوالي ١٧٪ كحول حجميًا.
6
قم بتسخين كل شيء وقدّمه في كوب مقاوم للحرارة مُسخّن مسبقًا
Apple Malt Toddy
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم146 ml
القوة17% كحول حجمي
الكحول24 ml (19 g)61 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر14 g (9.9%)3.5 مكعبات سكر
الحموضة0.33%
الحلاوةحلو
Jim Meehan (Fall 2009)
كوكتيلات مشابهة
Little Bit Country
كوكتيل مصنوع من الويسكي البوربون مع عصير الليمون وشراب القيقب وليكور الماراشينو والفلفل الهالابينو والمرارات. وهو حامضٌ ومُحلاً بشكل معتدل، وقوته معتدلة عند حوالي ١٦٪ من الكحول بالحجم.
البوربون بدلًا من السكوتش، مع السيدر والبومو، إضافةً إلى الليمون والماراسكينو والهالابينو المهروس، يجعله أكثر حموضةً وفاكهيةً وحرارةً بنكهة الفلفل الحار.
- نفس الشيء: ويسكي وشراب القيقب من الدرجة B.
- مختلف: 2 oz من البوربون بدلاً من السكوتش، والسايدر والبومو؛ عصير ليمون، وماراسكينو، وهالابينو مدقوق واثنان من البيتترز؛ .5 oz من شراب القيقب؛ يُرجّ في كأس كوبيه مع لفة قشر برتقال ملهبة.
Betula
كوكتيل ويسكي الجاودار المنقوع بالبتولا والرُّم المُعتَّق مع نجمة اليانسون وشراب القيقب وعصير الليمون. وهو حامضٌ قليلًا وحلوٌ ومتوسط القوة بتركيز ١٦٪ من الكحول بالحجم.
إن استبدال السكوتش والسيدر والبومو براي منقوع بالبتولا ورم معتق وعصير ليمون يجعله أقل بروزًا لطعم التفاح، وأكثر حموضة، وأكثر توابلًا، وأكثر حلاوة بنكهة اليانسون والقيقب.
- نفس الشيء: ويسكي وشراب القيقب من الدرجة B.
- مختلف: 1 oz من ويسكي الجاودار المنقوع بلحاء البتولا و1 oz من الروم المعتّق بدلاً من السكوتش والسيدر والبومو؛ عصير ليمون؛ .5 oz من شراب القيقب؛ يُرجّ في كوب كوبيه مع حبة يانسون نجمي.
Girl from Jerez
كوكتيل مصنوع من كاشاسا ورُوم بقاعدة مزدوجة، مع عصير ليمون وشيري بيدرو شيمينيز ودرام بهارات الجوز والجوز المبشور. وهو حامض قليلًا وحلو خفيف، وقوته متوسطة عند حوالي ١٥٪ نسبة كحول بالحجم.
يُقدَّم باردًا مع الليمون الحامض، فيكون حامضًا ومنعشًا بدلًا من كونه دافئًا وحلو المذاق بالتفاح، مع إضافة شيري PX الذي يمنحه غنى بنكهة الزبيب.
- نفس الشيء: درام بهار العليق مع مشروب روحي معتّق.
- مختلف: لا يوجد عصير تفاح، ولا بومو، ولا شراب القيقب، ولا سكوتش؛ كاشاسا، ورام زراعي، وعصير ليمون، وشيري بيدرو خيمينيز؛ يُرجّ ويُقدّم باردًا في كوب كوبيه مع جوزة الطيب.
Coda
كوكتيل رم مصنوع من الرم الأبيض والرم المُعتَّق، وعصير الليمون، ومشروب الجوزة العطرية، وشراب الدميرارا، وبيضة كاملة. وهو حامض الطعم، ومتوسط الحلاوة، ومتوسط القوة بحوالي ١٤٪ كحول حجميًا.
الروم وعصير الليمون والديميرارا بدلاً من السكوتش وعصير التفاح والبومو والقيقب تجعله أكثر حمضية ليمونية وأكثر بروزاً لنكهة الروم، مع المزيد من البهارات الإنجليزية ولا نكهات التفاح أو المالت.
- نفس الشيء: درام بهار العطر.
- مختلف: رومان وعصير ليمون وشراب الديميرارا بدلاً من سكوتش وعصير التفاح والبومو وشراب القيقب؛ .5 أونصة درام بهار الشاي؛ يُرجّ جافاً، ثم يُرجّ في كأس فيز مع جوزة الطيب.
Remember Maine
كوكتيل مصنوع من الروم الزراعي المُعتَّق مع عصير التفاح، ومشروب البهارات، ومرارة أنغوستورا، ورشة من ملح البحر. يتميّز بحموضة خفيفة، وطعم شبه جاف، وقوة متوسطة تبلغ حوالي ١٧٪ من الكحول بالحجم.
الروم الزراعي بدلًا من السكوتش وAngostura بدلًا من البومو وشراب القيقب يجعله أقل حلاوة وأقرب إلى نكهة التفاح والقيقب، مع نفحات من الروم العشبي والتوابل.
- نفس الشيء: عصير التفاح و.25 أونصة من درام البهارات.
- مختلف: روم زراعي معتّق بدلاً من السكوتش؛ 1.5 oz من السيدر؛ Angostura بدلاً من البومو وشراب القيقب؛ يُحرَّك مع مكعب ثلج كبير واحد مع مروحة تفاح وملح البحر.
Benton's Old-Fashioned
كوكتيل ويسكي بوربون مُنقع في دهون لحم الخنزير مع مرارة أنغوستورا، ولَفافة برتقالية، وشراب القيقب. لا يحتوي على حموضة وهو حلو، وقوته مرتفعة نسبيًّا عند حوالي ٢٥٪ من الكحول بالحجم.
بدون عصير التفاح والـ pommeau، يكون أقوى وأقل فاكهية، مع لحم مقدد مالح بدلاً من توابل الخبز، ويُقدَّم باردًا.
- نفس الشيء: ويسكي وشراب القيقب.
- مختلف: لا يوجد عصير تفاح أو بومو أو درام بهارات؛ 2 أونصة بوربون منقوع بدهن لحم الخنزير المقدد مع .25 أونصة شراب القيقب وأنغوستورا؛ يُحرَّك ويُقدَّم باردًا فوق مكعب كبير واحد مع لفة برتقال.
Apple Malt Toddy