Remember Maine
كوكتيل مصنوع من الروم الزراعي المُعتَّق مع عصير التفاح، ومشروب البهارات، ومرارة أنغوستورا، ورشة من ملح البحر. يتميّز بحموضة خفيفة، وطعم شبه جاف، وقوة متوسطة تبلغ حوالي ١٧٪ من الكحول بالحجم.
7
حرِّك مع الثلج وصفِّ فوق مكعب ثلج كبير واحد في كوب روكس مبرَّد
Remember Maine
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم154 ml
القوة17% كحول حجمي
الكحول26 ml (21 g)65 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر6.1 g (4.0%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.17%
الحلاوةنصف جاف
Lydia Reissmueller (Fall 2008)
كوكتيلات مشابهة
Girl from Jerez
كوكتيل مصنوع من كاشاسا ورُوم بقاعدة مزدوجة، مع عصير ليمون وشيري بيدرو شيمينيز ودرام بهارات الجوز والجوز المبشور. وهو حامض قليلًا وحلو خفيف، وقوته متوسطة عند حوالي ١٥٪ نسبة كحول بالحجم.
يحلّ عصير الليمون الأخضر وشيري Pedro Ximénez محل السيدر والبيترز، مما يجعله أكثر نكهة حمضيات وزبيبًا وأقل مرارة.
- نفس الشيء: Rhum Clément V.S.O.P. ودرام البهار الحلو.
- مختلف: 1 oz لكلٍ من الكاشاسا وRhum Clément؛ عصير الليمون وشيري Pedro Ximénez بدلاً من السيدر والبيترز؛ ملعقة بار من درام البهارات؛ يُرجّ في كوب كوبيه مع جوزة الطيب.
Rhum Club
كوكتيل رم مع عصير الليمون الحامض، وبITTERS أنغوستورا والبرتقال، وشرائح البرتقال، وشراب كريول شروب، وشراب قصب السكر. وهو حامضٌ ومريرٌ، مع حلاوة خفيفة، ومتوسط القوة عند حوالي ١٦٪ من الكحول بالحجم.
ليمون وليكيور البرتقال يجعلانه حامضًا وحمضيًا، دون تفاح أو بهار جميع.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الروم مع أنغوستورا بيترز.
- مختلف: روم بانكس بدلاً من كليمنت؛ عصير ليمون أخضر وكريول شروب وشراب قصب بدلاً من عصير التفاح والبهار والملح؛ يُرجّ في كوب كوبيه مع شريحة برتقال.
Zombie Punch
كوكتيل تيكي مكوّن من عدة أنواع من الروم، مُحضَّرٌ باستخدام روم عالي القوة وروماً جامايكيًا وروماً معتقًا، بالإضافة إلى عصير الليمون والفاليرنوم والجرانادين والمسكرات والمرارات. وهو قليل الحموضة وشبه جاف، ومتوسط القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٧٪.
كمية أكبر بكثير من الروم والليمون تجعله أقوى وأكثر حموضة، مع مزيد من التوابل.
- نفس الشيء: الروم مع أنغوستورا.
- مختلف: ثلاثة أنواع من الروم بمجموع 4 أونصات بدلاً من 2 أونصة من الروم؛ الليمون والفالرنوم وDon's Mix والغرينادين والأبسينث بدلاً من عصير التفاح والفلفل الإنجليزي؛ تُرجّ فوق ثلج حصوي في كوب تيكي.
Singapore Sling
كوكتيل مصنوع من الجين مع عصير الأناناس والليمون وشيري هييرينغ والجرنادين وبنديكتاين وكوانترو وبITTERS أنجستورا. وهو قليل الحموضة وحلو، ومنخفض الكحول بنسبة ١٢٪ تقريبًا.
الجين مع الأناناس والكرز يجعله أكثر فاكهية وحلاوة، بدون تفاح.
- نفس الشيء: داشات أنغوستورا بيترز وعنصر فاكهة مهروس.
- مختلف: 1.5 أونصة من الجن بدلاً من الرم؛ عصير الأناناس والكريز هيرينغ والغرينادين والبينيدكتين والكوانترو والليمون الحامض بدلاً من عصير التفاح والبهار؛ يُرجّ جيداً مع الثلج في كأس كولينز.
Chien Chaud
مشروب روم منخفض القوة مصنوع من روم بلانك، وماء جوز الهند، وشيرترُو يلو، ومرارة أنغوستورا، وتزيينه بقطعة من ليمون. لا يحتوي على حموضة، وله طعمٌ شبه حلو، ونسبة الكحول فيه تبلغ حوالي ١٤٪.
ماء جوز الهند والشارتروز الأصفر بدلاً من عصير التفاح ودرام التوابل، مع كمية أقل من الروم وأقل عمراً، تجعله أخف وأقل كحولية وأكثر عشبية، دون نكهات التوابل المخبوزة والتفاح.
- نفس الشيء: الروم، ورشتان من أنغوستورا بيترز، ومعدّل توابل أو أعشاب بكمية .25 أونصة.
- مختلف: 1.5 أونصة من الروم الأبيض مع 2 أونصة من ماء جوز الهند وشارتروز الأصفر بدلاً من 2 أونصة من الروم المعتّق وعصير التفاح ودرام بهار الجوز؛ بدون تفاح أو ملح؛ يُرجّ ويُصفّى فوق الثلج في كأس فيز مع شريحة ليمون أخضر.
Junior
كوكتيل ويسكي الجاودار مع عصير الليمون والبنديكتين وبITTERS أنغوستورا. وهو حامض، وحلو قليلًا فقط، ومتوسط القوة بنسبة ١٨٪ تقريبًا من الكحول بالحجم.
الجودار والليمون مع البينديكتين بدلاً من الروم، وعصير التفاح والبهار الحلو يجعلانه أكثر جفافاً وأكثر حرارة وأكثر حموضة، مع نفحة عشبية-عسلية بدلاً من التفاح وتوابل الخبز.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الروح الأساسية مع رشتين من أنغوستورا بيترز.
- مختلف: الجودار بدلاً من الروم؛ عصير الليمون والبينيديكتين بدلاً من عصير التفاح ودرام التوابل و التفاح والملح؛ يُرج ويُقدَّم في كوب كوبيه.
Remember Maine