Betula
كوكتيل ويسكي الجاودار المنقوع بالبتولا والرُّم المُعتَّق مع نجمة اليانسون وشراب القيقب وعصير الليمون. وهو حامضٌ قليلًا وحلوٌ ومتوسط القوة بتركيز ١٦٪ من الكحول بالحجم.
5
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى في كأس كوپ مبرّدة
Betula
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم166 ml
القوة16% كحول حجمي
الكحول27 ml (21 g)66 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر12 g (7.4%)3 مكعبات سكر
الحموضة0.54%
حلو مقابل حامضحلو
John Deragon (Fall 2007)
كوكتيلات مشابهة
Gold Rush
كوكتيل على غرار الكوكتيل الحامضي المصنوع من ويسكي البرن، ومُحضَّر بشراب العسل وعصير الليمون. وهو حلوٌ وحامضٌ، ومتوسط القوة عند حوالي ١٤٪ كحول حجميًا.
يمنح البوربون وشراب العسل، بدلًا من الراي والروم والقيقب، طابعًا أكثر حلاوة وعسلية، بينما يضيف الليمون الإضافي مزيدًا من الحموضة.
- نفس الشيء: ويسكي وعصير ليمون، مخفوق.
- مختلف: 2 oz بوربون بدلاً من الراي والروم؛ 1 oz شراب العسل بدلاً من شراب القيقب؛ .75 oz عصير الليمون؛ يُصفّى فوق مكعب كبير واحد في كأس روكس.
Cameron's Kick
كوكتيل على غرار ويسكي ساور يجمع بين ويسكي الاسكتلندي المخلوط والويسكي الأيرلندي مع عصير الليمون والورجيات. وهو حامضٌ وحلوٌ قليلًا، متوازنٌ وذو قوة معتدلة تبلغ حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
السكوتش المخلوط والويسكي الأيرلندي بدلًا من ويسكي الراي والرم، مع شراب اللوز بدلًا من شراب القيقب، يجعلانه أكثر مالتية وأكثر حلاوة لوزية، مع مزيد من الليمون ودون نكهة يانسون.
- نفس الشيء: عصير الليمون و .5 oz من الشراب، يُرجّ ويُصفّى في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: ويسكي سكوتش مخلوط وويسكي أيرلندي بدلاً من ويسكي الجاودار والروم؛ وأورجيات بدلاً من شراب القيقب؛ و.75 oz عصير ليمون؛ دون زينة.
Mariner
كوكتيل ويسكي اسكتلندي ممزوج بشراب الهيل الأسود وعصير الليمون وعصير الأناناس ولَمْعة ليمون. وهو حامضٌ قليلًا وحلوٌ ومُسكرٌ بشكل معتدل بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٦٪.
السكوتش والهيل يمنحانه نكهة أكثر مالتية وحرارة، دون البتولا والروم.
- نفس الشيء: ويسكي وعصير ليمون.
- مختلف: لا يوجد رم أو يانسون نجمي أو شراب القيقب؛ 2 أونصة سكوتش مخلوط، شراب الهيل الأسود، .25 أونصة ليمون و.25 أونصة أناناس؛ يُحرَّك فوق مكعب كبير واحد مع لفة قشر ليمون.
Mum's Apple Pie
كوكتيل رم منخفض القوة مصنوع من عصير التفاح، وعصير الليمون، وشراب الدميرارا، والقرفة، والجوزة. وهو حامضٌ وحلوٌ بتوازنٍ مثالي، وخفيفٌ بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٠٪.
المزيد من الروم وغياب الراي، مع سيدر التفاح والديميرارا بدلًا من شراب القيقب، يجعله أكثر فاكهية، وأقل حلاوةً من شراب القيقب، وأقل حِدّةً من الراي، مع توابل القرفة وجوزة الطيب.
- نفس الشيء: روم معتّق وعصير ليمون و.5 oz شراب، يُرجّ.
- مختلف: 1.5 oz من الروم دون جاودار؛ سيدر التفاح وشراب الديميرارا بدلًا من شراب القيقب؛ .75 oz من عصير الليمون؛ يُقدَّم فوق ثلج حصوي في كأس كولينز مع التفاح والقرفة وجوزة الطيب.
Applejack Rabbit
كوكتيل براندي تفاح مع عصير ليمون وبرتقال وشراب القيقب. وهو حامض قليلًا بفضل الحمضيات، وحلو قليلًا، ومتوسط القوة عند حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
استخدام براندي التفاح بدلًا من ويسكي الجاودار والروم، مع إضافة عصير البرتقال وعدم استخدام اليانسون النجمي، يجعله أكثر فاكهية وأقل توابلًا، مع نفحة أقل من عرق السوس.
- نفس الشيء: .5 oz من شراب القيقب من الدرجة B وعصير الليمون، يُرجّ ويُصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: 2 oz من براندي التفاح بدلاً من الجاودار والروم؛ .75 oz من عصير الليمون؛ أُضيف عصير البرتقال؛ بدون يانسون نجمي.
Frankfort Rose
كوكتيل منخفض الكحول مصنوع من ويسكي القمح المنقوع في زهرة الكركديه، وبياض البيض، وعصير الليمون، والشراب البسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، ومنخفض الكحول بحوالي ١٢٪ من حيث المحتوى الكحولي.
بياض البيض والكركديه يجعلانه أكثر رغوة وأكثر زهرية وأكثر حموضة، دون البتولا والقيقب.
- نفس الشيء: ويسكي وعصير ليمون ومُحلٍّ، مخفوقة.
- مختلف: لا يوجد رم أو شراب القيقب؛ 2 أونصة من ويسكي القمح المنقوع بالكركديه، وبياض بيض، و.75 أونصة من الليمون و.75 أونصة من الشراب البسيط؛ في كوب كوپ البيض مع لفة ليمون.
Betula