Bee's Sip
كوكتيل بيسكو منكّه بالبابونج وممزوج بالساكي وليكور الزهرة الداكنة وليكور العسل، ومُزيّن بقشر ليمون. لا يحتوي على حموضة، وله طعم شبه جاف ناتج عن حلاوة خفيفة، وهو قوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
5
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
Bee's Sip
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم169 ml
القوة24% كحول حجمي
الكحول40 ml (32 g)100 مل من الفودكا (٤٠٪)3.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر3.8 g (2.3%)مكعب سكر واحد
الحموضة0.04%
الحلاوةنصف جاف
Jim Meehan (Spring 2008)
كوكتيلات مشابهة
Koyo
كوكتيل مصنوع من الساكي مع ليكير الزهرة الدوّارة، ودوبيونيه روج، وسي نار، وشارتروز الأصفر، ومزيّن بقشر ليمون. وهو حلوٌ وذو حموضة خفيفة، وخفيفٌ بدرجة كحولية تبلغ حوالي ١٣٪.
استخدام كمية إضافية من sake بدلًا من pisco وDubonnet، وCynar وYellow Chartreuse بدلًا من ليكور العسل، يجعله أخف وأكثر عشبية وأكثر حلاوة ومرارة.
- نفس الشيء: Masumi junmai sake، وكأس مغسولة بليكور زهر البيلسان، ولفافة ليمون، تُحرَّك وتُصفَّى في كوب كوبيه مبرَّد.
- مختلف: 2 oz من الساكي ومن دون بيسكو؛ Dubonnet Rouge وCynar وYellow Chartreuse بدلاً من ليكور العسل.
King Bee
كوكتيل مصنوع من البيسكو مع عصير الليمون ومشروب العسل الكحولي وبينديكتين وشيري بالو كورتادو. وهو قليل الحموضة، خفيف الحلاوة، ومتوسط القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٦٪.
يجعل البيسكو العادي وعصير الليمون وBénédictine والشيري، بدلًا من البيسكو المنقوع بالبابونج والساكي، الطعم أكثر حمضية وعسلية عشبية وجوزية، مع ملاحظات زهرية أقل من البابونج.
- نفس الشيء: بيسكو Quebranta و.5 oz ليكور العسل، يُصفّى في كوب كوبيه مبرد
- مختلف: 1.5 oz بيسكو عادي بدلًا من 2.5 oz منقوع بالبابونج؛ عصير ليمون وBénédictine وشيري عائم بدلًا من الساكي؛ مخفوق؛ دون شطف ودون زينة.
#8
كوكتيل تيكيلا مصنوع من تيكيلا ريبوسادو، وشيري بالو كورتادو، ومشروب العسل الكحولي، وبITTERS البرتقالية، ولمسة من ليمون. وهو حامض قليلاً، نصف جاف، وقوي نسبياً بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
تحل تيكيلا ريبوسادو وشيري بالو كورتادو محل البيسكو والساكي، مما ينتج عنه مشروب أكثر جفافًا، وأكثر طعمًا للمكسرات، وأكثر بروزًا في نكهة الأغاف، مع مرارة الحمضيات البرتقالية ونفحة زهرية أقل من زهر البيلسان.
- نفس الشيء: .5 oz من ليكور العسل وقشرة ليمون ملتوية، يُحرَّك ويُصفَّى في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: 2 oz من تيكيلا ريبوسادو بدلاً من البيسكو؛ .75 oz من شيري بالو كورتادو بدلاً من الساكي؛ تُضاف مُرّات البرتقال؛ دون شطف بزهر البيلسان.
Occidental
كوكتيل مصنوع من أكافييت وممزوج بغراند مارنييه ونونينو أمارو وفيرنت برانكا، مع لفافة برتقالية. لا يحتوي على حموضة أو حمضيات، وهو حلو، ونسبة الكحول فيه تبلغ حوالي ٢٨٪.
الأكفافيت والأمارو يجعلانه أكثر مرارة وعشبية، مع الكراوية، وأقل زهرية وعسلية.
- نفس الشيء: يُحرَّك ويُقدَّم في كوب كوبيه مع غسل الكوب بالليكيور.
- مختلف: لا يوجد بيسكو أو ساكي أو ليكور العسل؛ 2 أونصة من أكفافيت وغراند مارنييه ونونينو أمارو؛ غسل بفيرنيه برانكا بدلاً من سان جيرمان؛ قشر برتقال.
Against All Odds Cocktail
كوكتيل ويسكي ونبيذ مُحضَّر من الويسكي الأيرلندي، شاردونيه، كمية صغيرة من الميسكال، ليكور المشمش، وشراب كريول شروب. وهو حامض قليلًا وجاف، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٩٪.
الويسكي والشاردونيه يجعلانه أكثر فاكهية، مع المشمش ولمسة من الدخان بدلاً من البابونج والعسل.
- نفس الشيء: يُحرَّك ويُقدَّم في كوب كوبيه مع غسل الكوب.
- مختلف: لا يوجد بيسكو أو ساكي أو ليكور العسل؛ 1.5 أونصة من الويسكي الأيرلندي، و1.5 أونصة من الشاردونيه، وليكور المشمش وكريول شرب؛ وغسل بالميزكال؛ وتزيين بزهرة البانسي.
Bizet
كوكتيل فوّار قائم على النبيذ مصنوع من شامبانيا ونبيذ روزي وأمارو وليكيور مر، ومُزيّن بقشرة برتقالية. وهو حامضٌ وحلو، وخفيف الكحول بنسبة ١٣٪ تقريبًا.
يجعلها الورد والشامبانيا أخف بكثير وفوارة، كما يجعلها البتِرز أكثر مرارة وأقل حلاوة وزهرية.
- نفس الشيء: مبني على النبيذ، ويُحرَّك في كوب كوبيه.
- مختلف: لا يوجد بيسكو أو ساكي أو ليكور العسل أو غسول سان جيرمان؛ 1.5 أونصة نبيذ وردي، وLuxardo Bitter، وAmaro Ciociaro، مع تعبئة شامبانيا في الأعلى؛ وقشرة برتقال مشتعلة.
Bee's Sip