Bizet
كوكتيل فوّار قائم على النبيذ مصنوع من شامبانيا ونبيذ روزي وأمارو وليكيور مر، ومُزيّن بقشرة برتقالية. وهو حامضٌ وحلو، وخفيف الكحول بنسبة ١٣٪ تقريبًا.
5
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
Bizet
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم128 ml
القوة13% كحول حجمي
الكحول17 ml (14 g)43 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر7.1 g (5.5%)2 مكعبات سكر
الحموضة0.40%
حلو مقابل حامضحلو
David Slape (Spring 2008)
كوكتيلات مشابهة
Donizetti
كوكتيل جين وشامبانيا مع ليكيور المشمش والأمارو، ومُزيّن بقشرة ليمون. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، وقوي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٦٪.
حلول الجن محل الروزيه وحلول ليكور المشمش محل Luxardo Bitter يجعله أكثر كحولية، وأقل مرارة، وأكثر بروزًا بنكهة المشمش مع الليمون بدلًا من الحمضيات البرتقالية.
- نفس الشيء: Amaro Ciociaro، يُضاف فوقه 1 oz من Moët champagne، ويُحرَّك ويُصفَّى في كأس كوپيه مبرَّدة.
- مختلف: 2 oz من الجين بدلاً من الروزيه؛ .25 oz من الأماريو؛ ليكور المشمش بدلاً من Luxardo Bitter؛ قشر ليمون ملتوٍ.
Lacrimosa
كوكتيل ويسكي الجاودار الممزوج بـ Amaro Ciociaro و Luxardo Bitter ومُزيّن بقشرة برتقالية مشتعلة. وهو حامض قليلًا، حلو، وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ ٢٨٪ تقريبًا.
إن استبدال روزيه والشامبانيا بالجاودار يجعله أقوى كحولاً وأقل فواراناً، بينما تزيد كمية الأمارو والليكيور المر من المرارة والنفحات العشبية.
- نفس الشيء: Amaro Ciociaro وLuxardo Bitter ولفة قشر برتقال ملهّبة، مع التحريك.
- مختلف: 2 oz من ويسكي الجاودار بدلاً من النبيذ الوردي والشمبانيا؛ .75 oz لكلٍّ من الأمارو والليكيور المُرّ؛ يُصفّى على مكعب كبير واحد في كأس روكس.
Imperial Blueberry Fizz
كوكتيل فوار مصنوع من كونياك وشامبانيا مع التوت الأزرق وكريمة يفيت، ومزين بزهرة أوركيد صالحة للأكل. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، ومنخفض الكحول بنسبة ١٤٪ تقريبًا.
الكونياك والتوت الأزرق يجعلانه أقوى وأكثر فاكهية، وأقل مرارة.
- نفس الشيء: مُغطّى بالشامبانيا.
- مختلف: لا وردة، ولا Luxardo Bitter أو amaro؛ 1.5 أونصة كونياك، وتوت أزرق مهروس، وكريم إيفيت، و2.5 أونصة شامبانيا تُضاف في الأعلى؛ تُرجّ في كوب كوپيه بيضاوي مع زهرة أوركيد صالحة للأكل.
Jimmie Roosevelt
كوكتيل مصنوع من الكونياك والشامبانيا مع عشبة شارتروز الخضراء ومكعب سكر ديميرارا منقوع في البترز. وهو خفيف الحموضة وجاف قليل الحلاوة، وقوّته مرتفعة نسبيًا عند حوالي ٢٠٪ كحول حجميًا.
الكونياك والسكر المنقوع بالبِتِر تجعله أقوى وأحلى مع ذوبانه، مع شارتروز عشبي بدلاً من أمارو المرّ.
- نفس الشيء: مُصفّى في كوب كوبيه ومُتوّج بالشامبانيا.
- مختلف: لا وردة، ولا Luxardo Bitter أو amaro؛ 1 أونصة كونياك، ومكعب سكر منقوع في أنغوستورا، و2 أونصة شامبانيا، وطبقة Green Chartreuse عائمة؛ يُقدَّم على ثلج مجروش في كوب بيضاوي.
Mexicano
كوكتيل مصنوع من تيكيلا ريبوسادو وشامبانيا مع خيار ومرّ غران كلاسيكو ولمسة ليمون؛ حامض قليل وشبه جاف. وهو قوي نسبيًا بنسبة ٢٠٪ تقريبًا من الكحول بالحجم.
تحلّ تكيلا ريبوسادو وGran Classico محل النبيذ الوردي ونوعَي البيترز، مما يضيف نفحات من الأغاف والأعشاب المرة، بينما يمنحه الخيار طابعًا نباتيًا أكبر.
- نفس الشيء: ليكور مُرّ، يعلوه شامبانيا Moët، ويُحرّك ويُصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: 1.5 oz تكيلا ريبوسادو بدلاً من الروزيه؛ .75 oz Gran Classico بدلاً من الأماريو وLuxardo Bitter؛ خيار مدقوق؛ 2 oz شامبانيا؛ مصفّى تصفية ناعمة، مع لفة قشر ليمون.
Noce Royale
كوكتيل فوّار من الجين والشامبانيا مع جين السلو وليكور الجوز نوتشينو. وهو حامضٌ قليلًا، شبه جاف، وقويٌّ نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٢٪.
الجين بدلاً من نبيذ الورد يجعله أقوى، وجين السلو ونوسينو الجوز يمنحانه نفحات التوت والمكسرات بدلاً من المرارة.
- نفس الشيء: مُقلَّب ومُصفّى في كوب كوبيه مبرّد ومُزيَّن بالشامبانيا.
- مختلف: لا وردة، ولا Luxardo Bitter، ولا amaro، ولا لفة برتقال؛ 1.5 أونصة من الجين، و.5 أونصة من جين السلو، و.25 أونصة من النوتشينو، مع 2 أونصة من الشامبانيا في الأعلى.
Bizet