Cameron's Kick
كوكتيل على غرار ويسكي ساور يجمع بين ويسكي الاسكتلندي المخلوط والويسكي الأيرلندي مع عصير الليمون والورجيات. وهو حامضٌ وحلوٌ قليلًا، متوازنٌ وذو قوة معتدلة تبلغ حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
5
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى في كأس كوپ مبرّدة
Cameron's Kick
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم166 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول24 ml (19 g)59 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر12 g (7.0%)3 مكعبات سكر
الحموضة0.80%
حلو مقابل حامضمتوازن
Harry McElhone, “ABC of Mixing Cocktails” (1922)
كوكتيلات مشابهة
Gold Rush
كوكتيل على غرار الكوكتيل الحامضي المصنوع من ويسكي البرن، ومُحضَّر بشراب العسل وعصير الليمون. وهو حلوٌ وحامضٌ، ومتوسط القوة عند حوالي ١٤٪ كحول حجميًا.
يحل البوربون محل الويسكي الاسكتلندي والأيرلندي، ويحل شراب العسل محل الأورجات، مما يجعله أكثر حلاوة، وطعمه عسلي، وأقل نكهة مكسرات مع تخفيف الثلج.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الويسكي و٠٫٧٥ أونصة من عصير الليمون، مع الرج.
- مختلف: 2 oz بوربون بدلاً من السكوتش والويسكي الأيرلندي؛ 1 oz شراب العسل بدلاً من الأورجات؛ يُقدَّم على مكعب ثلج كبير واحد في كأس روكس.
Mariner
كوكتيل ويسكي اسكتلندي ممزوج بشراب الهيل الأسود وعصير الليمون وعصير الأناناس ولَمْعة ليمون. وهو حامضٌ قليلًا وحلوٌ ومُسكرٌ بشكل معتدل بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٦٪.
المزيد من السكوتش وعصير ليمون أقل يجعلانه أقوى وأكثر حرارة، مع الهيل بدلاً من اللوز.
- نفس الشيء: سكوتش مع عصير الليمون.
- مختلف: لا ويسكي أيرلندي ولا أورجات؛ 2 أونصة سكوتش مخلوط من الشعير، شراب الهيل الأسود، .25 أونصة ليمون و.25 أونصة أناناس؛ يُحرَّك فوق مكعب كبير واحد مع لفة ليمون.
Lake George
كوكتيل ويسكي مصنوع من ويسكي السكوتلندي الأحادي التقطير والويسكي الأيرلندي، ومحلى بسائل درامبيو وعصير الليمون. وهو حامض قليلًا وشبه جاف، وقوته متوسطة عند حوالي ١٧٪ من الكحول بالحجم.
استخدام Drambuie بدلًا من شراب اللوز، وسينجل مالت بدلًا من السكوتش المخلوط، يمنحه طابعًا عسليًا عشبيًا وطعم مالت أقوى، مع حموضة أقل من اللوز والليمون.
- نفس الشيء: 1 أونصة سكوتش و1 أونصة ويسكي أيرلندي مع عصير الليمون، يُرجّ ويُصفّى في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: مالت واحد بدلًا من السكوتش المخلوط؛ .5 oz من Drambuie بدلًا من شراب اللوز؛ .5 oz من عصير الليمون بدلًا من .75 oz.
Betula
كوكتيل ويسكي الجاودار المنقوع بالبتولا والرُّم المُعتَّق مع نجمة اليانسون وشراب القيقب وعصير الليمون. وهو حامضٌ قليلًا وحلوٌ ومتوسط القوة بتركيز ١٦٪ من الكحول بالحجم.
إن استخدام راي منقوع بلحاء البتولا والروم بدلًا من السكوتش والويسكي الأيرلندي، مع شراب القيقب والأنيس النجمي بدلًا من الأورجات، يجعله أكثر حرارة وتوابلًا، وأبرز نكهةً أنيسية، وأقل نكهةً جوزية.
- نفس الشيء: 1 oz ويسكي مع عصير الليمون، يُرجّ ويُصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: 1 oz من الجاودار المنقوع بلحاء البتولا و1 oz من الرم بدلاً من الويسكي الاسكتلندي والأيرلندي؛ .5 oz من شراب القيقب بدلاً من الأورجات؛ .5 oz من عصير الليمون بدلاً من .75 oz؛ حبة يانسون نجمي.
Frankfort Rose
كوكتيل منخفض الكحول مصنوع من ويسكي القمح المنقوع في زهرة الكركديه، وبياض البيض، وعصير الليمون، والشراب البسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، ومنخفض الكحول بحوالي ١٢٪ من حيث المحتوى الكحولي.
بياض البيض والكركديه يجعلانه أكثر رغوة وحموضة زهرية، دون اللوز.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الويسكي مع ٠٫٧٥ أونصة من عصير الليمون، مخفوقة.
- مختلف: ويسكي قمح منقوع بالكركديه بدلاً من سكوتش وأيرلندي؛ شراب سكر بسيط وبياض بيض بدلاً من أورجات؛ كوب كوپيه بيضاوي مع لفة ليمون.
Kansai Kick
كوكتيل ويسكي ياباني أحادي الحبوب منخفض القوة، مصنوع من خمر ماديرا سيرشال وعصير الليمون والورجيات. وهو حامضٌ بشكل معتدل، وحلوٌ قليلًا، ومنخفض الكحول بنسبة ١٤٪ تقريبًا.
الماديرا والليمون يجعلانه أكثر جفافاً وحموضةً وبنكهة النبيذ الجوزية، مع كمية أقل من الويسكي.
- نفس الشيء: ويسكي مع الأورجات والحمضيات، يُرجّ ويُقدَّم في كأس كوبيه.
- مختلف: 1.5 أونصة من الويسكي الياباني بدلاً من السكوتش والأيرلندي؛ .75 أونصة من ماديرا سيرسيال؛ الليمون الحامض بدلاً من الليمون؛ .4 أونصة من الأورجيا.
Cameron's Kick