Gold Rush
كوكتيل على غرار الكوكتيل الحامضي المصنوع من ويسكي البرن، ومُحضَّر بشراب العسل وعصير الليمون. وهو حلوٌ وحامضٌ، ومتوسط القوة عند حوالي ١٤٪ كحول حجميًا.
4
رُجَّ مع الثلج وصفِّ فوق مكعب كبير واحد في كوب روكس مبرَّد
Gold Rush
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم193 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول28 ml (22 g)70 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر22 g (11.3%)5.5 مكعبات سكر
الحموضة0.71%
حلو مقابل حامضحلو
T. J. Siegal, “New York” (circa 2000)
كوكتيلات مشابهة
Brown Derby
كوكتيل ويسكي بوربون مُحضَّرٌ بعصير الجريب فروت وشراب العسل. يتميَّز بحموضة خفيفة، وحلاوة واضحة، وقوَّة معتدلة تبلغ حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
إن استبدال عصير الجريب فروت بالليمون واستخدام كمية أقل من شراب العسل يجعله أقل حموضة وأقل حلاوة، مع لمسة حمضية مرة وتخفيف أقل.
- نفس الشيء: 2 oz من البوربون وشراب العسل، تُرجّ مع الثلج.
- مختلف: 1 oz من عصير الجريب فروت بدلاً من عصير الليمون؛ .75 oz من شراب العسل بدلاً من 1 oz؛ يُصفّى في كوب كوبيه مبرّد بدلاً من تقديمه فوق مكعب كبير واحد.
Bee's Knees
كوكتيل جين مصنوع من شراب العسل وعصير الليمون. وهو حامض قليلًا، حلو، ومنخفض الكحول بنسبة ١٤٪ تقريبًا.
استبدال البوربون بالجن واستخدام كمية أقل من شراب العسل يجعله أخف، وأكثر بروزًا في النكهات النباتية، وأقل حلاوة، مع نكهة أقل من البلوط والفانيليا.
- نفس الشيء: .75 oz من عصير الليمون وشراب العسل، يُرجّ مع الثلج.
- مختلف: جن بدلاً من البوربون؛ .75 oz من شراب العسل بدلاً من 1 oz؛ يُصفّى في كأس كوبيه مبردة بدلاً من فوق مكعب ثلج كبير واحد.
Cameron's Kick
كوكتيل على غرار ويسكي ساور يجمع بين ويسكي الاسكتلندي المخلوط والويسكي الأيرلندي مع عصير الليمون والورجيات. وهو حامضٌ وحلوٌ قليلًا، متوازنٌ وذو قوة معتدلة تبلغ حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
إن استخدام السكوتش المخلوط والويسكي الأيرلندي بدلاً من البوربون، والأورجات بدلاً من العسل، يجعلها أخف وأكثر نكهة جوزية، مع حلاوة عسلية أقل.
- نفس الشيء: 2 oz ويسكي إجمالًا و .75 oz عصير ليمون، يُرجّ مع الثلج.
- مختلف: 1 oz من كلٍّ من الويسكي الاسكتلندي المخلوط والويسكي الأيرلندي بدلاً من البوربون؛ .5 oz من الأورجيات بدلاً من شراب العسل؛ يُصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
Mariner
كوكتيل ويسكي اسكتلندي ممزوج بشراب الهيل الأسود وعصير الليمون وعصير الأناناس ولَمْعة ليمون. وهو حامضٌ قليلًا وحلوٌ ومُسكرٌ بشكل معتدل بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٦٪.
حمضيات وشراب أقل، بالإضافة إلى الهيل، تجعله أكثر جفافاً وأكثر حرارة وأكثر بروزاً للنكهة الروحية.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الويسكي مع عصير الليمون، تُقدَّم فوق مكعب كبير واحد في كأس روكس.
- مختلف: سكوتش مالت المخلوط بدلاً من البوربون؛ شراب الهيل الأسود مع .25 أونصة ليمون و.25 أونصة أناناس بدلاً من 1 أونصة شراب العسل؛ مقلّب، مع لفة ليمون.
Betula
كوكتيل ويسكي الجاودار المنقوع بالبتولا والرُّم المُعتَّق مع نجمة اليانسون وشراب القيقب وعصير الليمون. وهو حامضٌ قليلًا وحلوٌ ومتوسط القوة بتركيز ١٦٪ من الكحول بالحجم.
استبدال العسل بالقيقب والروم يجعله أقل عسلية، مع نفحات من البتولا والدبس، وأقل حموضة قليلاً.
- نفس الشيء: ويسكي مع مُحلٍّ وعصير ليمون، مخفوق.
- مختلف: 1 أونصة من الجاودار المنقوع بالبتولا و1 أونصة من الروم المعتّق بدلاً من البوربون؛ 0.5 أونصة من شراب القيقب و0.5 أونصة من الليمون بدلاً من العسل؛ يُقدَّم في كأس كوبيه مع اليانسون النجمي.
Frankfort Rose
كوكتيل منخفض الكحول مصنوع من ويسكي القمح المنقوع في زهرة الكركديه، وبياض البيض، وعصير الليمون، والشراب البسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، ومنخفض الكحول بحوالي ١٢٪ من حيث المحتوى الكحولي.
الكركديه وبياض البيض يجعلانه أكثر حموضة وزهرية وحريريًا، دون عسل.
- نفس الشيء: ٢ أونصة ويسكي مع عصير ليمون ومُحلٍّ، مخفوقة.
- مختلف: ويسكي قمح منقوع بالكركديه بدلاً من البوربون؛ شراب سكر بسيط بدلاً من شراب العسل؛ بياض بيض؛ يُرجّ جافاً في كوب كوپ بيضاوي مع لفة ليمون.
Gold Rush