Lacrimosa
كوكتيل ويسكي الجاودار الممزوج بـ Amaro Ciociaro و Luxardo Bitter ومُزيّن بقشرة برتقالية مشتعلة. وهو حامض قليلًا، حلو، وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ ٢٨٪ تقريبًا.
4
حرِّك مع الثلج وصفِّ فوق مكعب ثلج كبير واحد في كوب روكس مبرَّد
Lacrimosa
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم150 ml
القوة28% كحول حجمي
الكحول42 ml (33 g)104 مل من الفودكا (٤٠٪)3.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر10 g (6.6%)2.5 مكعبات سكر
الحموضة0.06%
الحلاوةحلو
David Slape (Fall 2008)
كوكتيلات مشابهة
Diamondback
كوكتيل ويسكي راي كحولي بحت مع براندي التفاح وشيرترز الصفراء. لا يحتوي على حموضة أو حمضيات، وله طعم نصف جاف (حلو قليلًا)، وقوّته عالية تبلغ حوالي ٣٣٪ من الكحول بالحجم.
يجعله براندي التفاح والشارتروز أحلى وأكثر عشبية، وأقل مرارة بكثير.
- نفس الشيء: 2 أونصة من رايتنهاوس راي، مع التحريك.
- مختلف: براندي التفاح وشارتروز الأصفر بدلاً من لوكساردو بيتر وأمارو تشوتشارو؛ يُقدَّم في كوب كوبيه، دون زينة.
Brooklyn
كوكتيل ويسكي راي قوي المذاق مع فيرموث جاف، وأمر بيكون، ولوكر ماراسشينو. يتميّز بحموضة خفيفة ونكهة شبه جافة، وبنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٧٪.
الفيرموت الجاف والمارaschino يجعلانه أكثر جفافًا وأقل مرارة، مع نفحات الكرز.
- نفس الشيء: 2 أونصة من رايتنهاوس راي، مع التحريك.
- مختلف: فيرموت جاف وأمير بيكو ومارaschino بدلاً من لوكساردو بيتر وأمارو تشوتشارو؛ يُقدَّم في كوب كوبيه، دون زينة.
Duboudreau Cocktail
كوكتيل ويسكي الجاودار مع دوبونيه روج، فيرنت برانكا، وليكيور الزهرة العفيفة، بالإضافة إلى لفافة ليمون. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ٢٧٪.
دوبونيه وزهر البيلسان يجعلانه أقرب إلى النبيذ وأكثر زهرية، وأقل مرارة.
- نفس الشيء: 2 أونصة من رايتنهاوس راي، مع التحريك.
- مختلف: دوبونيه وفيرنيه وسان جيرمان بدلاً من لوكساردو بيتر وأمارو تشوتشارو؛ يُقدَّم في كوب كوبيه مع لفة ليمون.
Bizet
كوكتيل فوّار قائم على النبيذ مصنوع من شامبانيا ونبيذ روزي وأمارو وليكيور مر، ومُزيّن بقشرة برتقالية. وهو حامضٌ وحلو، وخفيف الكحول بنسبة ١٣٪ تقريبًا.
إن استخدام Rosé وChampagne بدلاً من الجاودار، مع تقليل الأمارو وLuxardo Bitter، يجعله أخف وأكثر فاكهية وأقل مرارة وقوة كحولية.
- نفس الشيء: Amaro Ciociaro وLuxardo Bitter ولفة قشر برتقال ملهّبة، مع التحريك.
- مختلف: 1.5 oz من الروزيه مع إضافة 1 oz من الشامبانيا فوقه بدلًا من ويسكي الجاودار؛ .5 oz لكل من الأمارو وLuxardo Bitter؛ يُقدَّم مبرّدًا في كأس كوبيه.
Deshler
كوكتيل ويسكي الجاى مع دوبونيه روج، كوانترو، مرارة بيتشود، ولمسة برتقالية. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، وقوي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٦٪.
تحل Dubonnet وCointreau وPeychaud's محل الأمارو وLuxardo Bitter، مما يجعله أحلى وأقل مرارة وأكثر بروزًا بنكهة البرتقال، مع كمية أقل من الجاودار لمشروب أخف.
- نفس الشيء: ويسكي الجاودار وقشر برتقال ملتوٍ، مُقلَّب.
- مختلف: 1.5 oz من ويسكي الجاودار بدلاً من 2 oz؛ Dubonnet وCointreau وPeychaud's بدلاً من الأماريو وLuxardo Bitter؛ يُقدَّم مبردًا في كأس كوبيه مع لفافة برتقال بسيطة.
Greenpoint
كوكتيل ويسكي الجاى مع بونت إي ميس، وبترز أنغستورا، وشارتروز الأصفر. وهو حامضٌ قليلًا وحلوٌ، وقوّيٌ نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٧٪.
تحلّ Punt e Mes وYellow Chartreuse محل الأمارو وLuxardo Bitter، مما يجعله أكثر حلاوةً وطابعًا عسليًا عشبيًا مع نبرة أقل من البرتقال المر.
- نفس الشيء: 2 oz من الجاودار، مُحرَّك.
- مختلف: 1 oz من Punt e Mes، وملعقة بارسبون من Yellow Chartreuse وAngostura بدلًا من الأمارو وLuxardo Bitter؛ يُقدَّم في كأس كوبيه دون قشر حمضيات ملتوٍ.
Lacrimosa