Imperial Blueberry Fizz
كوكتيل فوار مصنوع من كونياك وشامبانيا مع التوت الأزرق وكريمة يفيت، ومزين بزهرة أوركيد صالحة للأكل. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، ومنخفض الكحول بنسبة ١٤٪ تقريبًا.
5
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى بمصفاة ناعمة في كأس كوبيه مبرّد للبيض
Imperial Blueberry Fizz
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم227 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول31 ml (24 g)77 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر6.8 g (3.0%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.26%
الحلاوةنصف جاف
Jim Meehan (Spring 2009)
كوكتيلات مشابهة
Velvet Club
كوكتيل مصنوع من الكونياك والشامبانيا مع ليليه بلانك وكريمة الكاكاو البيضاء. يتميز بحموضة خفيفة ونكهة حلوة، وبنسبة كحول تبلغ حوالي ١٨٪.
يؤدي استبدال التوت الأزرق وCrème Yvette بـ Lillet Blanc وwhite crème de cacao إلى إزالة النكهة الفاكهية للتوت، وإضافة نفحات الفانيليا والكاكاو والحمضيات والأعشاب مع فوارية أقل.
- نفس الشيء: كونياك مُتوَّج بالشمبانيا.
- مختلف: 1 oz من الكونياك بدلًا من 1.5 oz؛ Lillet Blanc وكريم الكاكاو الأبيض بدلًا من التوت الأزرق وCrème Yvette؛ 1 oz من الشامبانيا؛ يُحرَّك ويُقدَّم في كأس كوبيه دون زينة.
Prince of Wales
كوكتيل من النبيذ والبراندي مكوّن من ماديرا سيرشال، كونياك، وشامبانيا، مع جراند مارنييه والبرتقال. وهو حامضٌ قليلًا وشبه جاف، بمدى قوة معتدل يبلغ حوالي ٢٠٪ من الكحول بالحجم.
استخدام Sercial Madeira وGrand Marnier وAngostura بدلاً من التوت الأزرق وCrème Yvette يجعله أكثر جفافًا وبنكهة الجوز وأكثر توابلاً برتقالية، مع كمية أقل من Champagne وتقليب أقل، مما يتركه أقل فاكهية وحلاوة وفوارانًا.
- نفس الشيء: كونياك مُتوَّج بالشمبانيا.
- مختلف: 1 oz كونياك مع 1 oz سيرسيال ماديرا؛ Grand Marnier وAngostura بدلاً من التوت الأزرق وCrème Yvette؛ 1 oz شامبانيا؛ مقلّب، مع قشر برتقال ملتوٍ.
Jimmie Roosevelt
كوكتيل مصنوع من الكونياك والشامبانيا مع عشبة شارتروز الخضراء ومكعب سكر ديميرارا منقوع في البترز. وهو خفيف الحموضة وجاف قليل الحلاوة، وقوّته مرتفعة نسبيًا عند حوالي ٢٠٪ كحول حجميًا.
إن استبدال التوت الأزرق وCrème Yvette بمكعب سكر Angostura وطبقة عائمة من Green Chartreuse يجعل الطعم أقل بروزًا لنكهة التوت وأكثر عشبية وحرارة وعطرية.
- نفس الشيء: كونياك مغطى بالشامبانيا في كأس كوبيه على شكل بيضة.
- مختلف: 1 oz من الكونياك بدلاً من 1.5 oz؛ ومكعب سكر منقوع في Angostura وطبقة عائمة من Green Chartreuse بدلاً من التوت الأزرق وCrème Yvette؛ يُحرَّك ويُقدَّم على ثلج مجروش.
Montgomery Smith
كوكتيل مصنوع من الكونياك مع إضافات من بندكتين وفيرنت برانكا، ومزين بقشر ليمون. لا يحتوي على حموضة حمضية، وله طعم شبه جاف، ونسبة كحوله تبلغ حوالي ٢٨٪.
بدون الشامبانيا أو الفاكهة يكون أقوى وأكثر عشبية وأكثر مرارة، وليس فوارًا أو شبيهًا بالتوت.
- نفس الشيء: كونياك Hine V.S.O.P.
- مختلف: ٢ أونصة كونياك؛ بينيديكتين وفرنيت بدلاً من التوت الأزرق وكريم إيفيت والشمبانيا؛ مقلّب، يُقدّم في كوب كوبيه مع لفة ليمون.
St. Rita
مزيج فوّار من شامبانيا وبراندي الخوخ مع عصير الليمون وشراب العسل ومشروب زواك. وهو حامضٌ قليل الحلاوة وخفيف الكحول بنسبة ١٤٪ تقريبًا.
براندي البرقوق بدلاً من الكونياك، مع الليمون الأخضر والعسل وZwack بدلاً من التوت الأزرق وCrème Yvette، تجعلها أكثر حموضة، وأكثر نكهة أعشابية، وأقل حلاوة توتية.
- نفس الشيء: 1.5 oz من البراندي يُعلّى بالشامبانيا، ويُرجّ ويُقدّم في كأس كوپ بيضوي الشكل مع زهرة أوركيد صالحة للأكل.
- مختلف: براندي البرقوق بدلاً من الكونياك؛ عصير الليمون الأخضر، وشراب العسل، وZwack بدلاً من التوت الأزرق وCrème Yvette؛ 2 oz شامبانيا؛ سبرتز اللافندر.
Bizet
كوكتيل فوّار قائم على النبيذ مصنوع من شامبانيا ونبيذ روزي وأمارو وليكيور مر، ومُزيّن بقشرة برتقالية. وهو حامضٌ وحلو، وخفيف الكحول بنسبة ١٣٪ تقريبًا.
روزيه وليكيوران مُرّان يجعلانه أقل كحولاً وأكثر مرارة، وأقل حلاوة من التوت.
- نفس الشيء: قمة من الشمبانيا، تُقدَّم في كأس من نوع الكوبيه المبرَّد.
- مختلف: لا كونياك أو توت أزرق؛ 1.5 أونصة نبيذ روزيه، لوكساردو بيتر وأمارو تشوتشارو؛ 1 أونصة شامبانيا؛ مقلّب، مع قشر برتقال مشتعل.
Imperial Blueberry Fizz