Mexicano
كوكتيل مصنوع من تيكيلا ريبوسادو وشامبانيا مع خيار ومرّ غران كلاسيكو ولمسة ليمون؛ حامض قليل وشبه جاف. وهو قوي نسبيًا بنسبة ٢٠٪ تقريبًا من الكحول بالحجم.
5
حرّك مع الثلج وصفِّه بمصفاة ناعمة إلى كوب كوبيه مبرّد
Mexicano
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم155 ml
القوة20% كحول حجمي
الكحول31 ml (24 g)78 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر4.3 g (2.8%)مكعب سكر واحد
الحموضة0.25%
الحلاوةنصف جاف
Jim Meehan (Summer 2010)
كوكتيلات مشابهة
212
كوكتيل تيكيلا ريبوسادو ممزوج بعصير جريب فروت أحمر ومشروب أبيرول، ومزين بلحاء برتقالي. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، ومنخفض الكحول بنسبة ١٢٪ تقريبًا.
عصير الجريب فروت وأبيرول بدلاً من جران كلاسيكو والشامبانيا يجعلانه أكثر حمضية وأقل مرارة، وغير فوار.
- نفس الشيء: تيكيلا بارتيدا ريبوسادو مع أبيريتيف إيطالي مُرّ.
- مختلف: ٢ أونصة تيكيلا؛ ٢ أونصة عصير جريب فروت و١ أونصة أبيرول بدلًا من الخيار وغران كلاسيكو والشامبانيا؛ تُرجّ على الثلج في كأس كولينز مع لفة برتقال.
Archangel
كوكتيل مصنوع من الجين، ويحتوي على جين بليموث والخيار والأبرول ولمسة ليمون. لا يحتوي على حموضة، وله طعمٌ بين الحلو والحامض، وقوته مرتفعة نسبيًّا عند حوالي ٢٤٪ كحول بالحجم (ABV).
الجين والأبيرول بدون الشامبانيا يجعلانه أقوى، وبدون فقاعات، وأقل مرارة مما هو عليه مع جران كلاسيكو.
- نفس الشيء: خيار مدقوق وكوكتيل افتتاحي مُرّ، يُحرَّك ويُصفَّى جيدًا في كأس كوبيه مع لفة ليمون.
- مختلف: ٢٫٢٥ أونصة جن بدلًا من التكيلا؛ أبريل بدلًا من غران كلاسيكو؛ بدون شامبانيا.
La Perla
كوكتيل مكوّن من شيري مانزانيا، تيكيلا ريبوسادو، ليكير الكمّثرى، وقشر ليمون. يتميّز بحموضة خفيفة، ونكهة بين الجافة والحلوة، وقوّته متوسّطة عند حوالي ١٩٪ كحول حجميًا.
الشيري وكحول الكمثرى بدلاً من Gran Classico والشمبانيا يجعلانه أكثر جفافاً وطابعاً جوزياً وفاكهياً، وليس مراً أو فواراً.
- نفس الشيء: 1.5 أونصة من تكيلا بارتيدا ريبوسادو، مقلّبة في كأس كوب مع لفة ليمون.
- مختلف: لا خيار ولا Gran Classico ولا شامبانيا؛ بدلاً من ذلك 1.5 أونصة من شيري مانزانيا وليكيور الكمثرى.
Bizet
كوكتيل فوّار قائم على النبيذ مصنوع من شامبانيا ونبيذ روزي وأمارو وليكيور مر، ومُزيّن بقشرة برتقالية. وهو حامضٌ وحلو، وخفيف الكحول بنسبة ١٣٪ تقريبًا.
نبيذ الروزيه بدلًا من التكيلا والأمارو وLuxardo Bitter بدلًا من Gran Classico يجعلها أخف وأكثر فاكهية، وأكثر حلاوةً ومرارةً عشبية، وأقل بروزًا لنكهة الخيار.
- نفس الشيء: تُضاف الشامبانيا في الأعلى، بعد التحريك والتصفية في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: 1.5 oz من نبيذ وردي بدلاً من التكيلا؛ أمارو وLuxardo Bitter بدلاً من Gran Classico؛ بدون خيار؛ يُعلّى بـ 1 oz من الشامبانيا؛ قشر برتقال ملتف ومُلهّب.
Donizetti
كوكتيل جين وشامبانيا مع ليكيور المشمش والأمارو، ومُزيّن بقشرة ليمون. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، وقوي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٦٪.
الجين والشمبانيا الأقل يجعلانه أقوى وأقل فوارة، مع حلاوة المشمش بدلاً من مرارة Gran Classico.
- نفس الشيء: تم تحريك الروح وتزيينها بشامبان مويت، مع لفة ليمون.
- مختلف: 2 أونصة من الجين بدلاً من التكيلا؛ وأمارو تشوتشارو وليكيور المشمش بدلاً من الخيار وغران كلاسيكو؛ 1 أونصة من الشامبانيا بدلاً من 2 أونصة.
Imperial Blueberry Fizz
كوكتيل فوار مصنوع من كونياك وشامبانيا مع التوت الأزرق وكريمة يفيت، ومزين بزهرة أوركيد صالحة للأكل. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، ومنخفض الكحول بنسبة ١٤٪ تقريبًا.
التوت الأزرق وكريم إيفيت بدلاً من غران كلاسيكو يجعلانه أكثر فاكهية وحلاوة وزهرية، وليس مريرًا.
- نفس الشيء: ١.٥ أونصة من المشروب الروحي، ومكونات مهروسة، وقمة من شامبانيا Moet، مصفّاة جيدًا.
- مختلف: كونياك بدلاً من التكيلا؛ توت أزرق وكريم إيفيت بدلاً من الخيار وغران كلاسيكو؛ 2.5 أونصة شامبانيا؛ يُرجّ ويُقدّم في كوب بيضوي مع زهرة أوركيد صالحة للأكل.
Mexicano