Blackthorn Rose
كوكتيل من جين هيندريكز مع شراب الورد وليت روج وجين سلو. وهو حلو، حامض قليلًا، وقوي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
5
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
Blackthorn Rose
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم134 ml
القوة24% كحول حجمي
الكحول32 ml (26 g)81 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر8.3 g (6.2%)2 مكعبات سكر
الحموضة0.10%
الحلاوةحلو
David Slape (Spring 2009)
كوكتيلات مشابهة
La Louche
كوكتيل مصنوع من الجين مع ليليه روج وعصير الليمون والشراب البسيط وكوكتيل شارتروز الأصفر. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، وقوته متوسطة عند حوالي ١٥٪ كحول.
إن استبدال شراب الورد وجين السلو بعصير اللايم والشراب البسيط وYellow Chartreuse يجعله أكثر حمضية وعشبية، وأقل زهرية وطابعاً توتياً.
- نفس الشيء: جن Hendrick's وLillet Rouge، مصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: يُرجّ بدلاً من التحريك؛ 1.5 oz من الجن و1 oz من Lillet Rouge؛ عصير الليمون الأخضر وشراب السكر البسيط وYellow Chartreuse بدلاً من شراب الورد وsloe gin.
Sloe Gin Fizz
كوجيطل منخفض القوة مصنوع من جين بليموث وجين سلو وعصير ليمون وشراب بسيط وماء غازي، وهو حامض قليلًا من الليمون وحلو خفيف، وخفيف الكحول بنسبة ٨٪ تقريبًا من الحجم.
عصير الليمون وشراب السكر البسيط بدلاً من Lillet Rouge وشراب الورد يجعلانه أكثر حموضة وحلاوة وأقل زهرية، بينما تضيف صودا النادي خفة.
- نفس الشيء: جن وجن السلو، يُصفّى في كأس مبرّدة.
- مختلف: يُرجّ ويُصفّى في كأس فيز، ثم يُكمّل بصودا النادي؛ 1 oz من كلٍّ من الجين وجين السلو؛ عصير الليمون والشراب السكري البسيط بدلًا من Lillet Rouge وشراب الورد.
Green Deacon
كوكتيل جين مصنوع من جين بليموث وجين سلو وعصير الجريب فروت والمسكرات. وهو حامض قليلًا مع حلاوة متوازنة شبه جافة، ومتوسط القوة بنسبة ١٤٪ من الكحول بالحجم.
الجريب فروت والأبسينث يجعلانه أكثر حموضةً وبرائحة اليانسون، وأقل زهرية.
- نفس الشيء: الجين وجين السلو.
- مختلف: لا يوجد شراب الورد أو Lillet Rouge؛ 1.5 أونصة من جن Plymouth، و.75 أونصة من جن السلو و1 أونصة من عصير الجريب فروت مع غسلها بالأبسينث؛ تُرجّ.
Blackthorn (English)
كوكتيل جين مصنوع من الفيرموث الحلو، وجيل سلو الجين، ومرارة البرتقال، ولَفافة برتقالية. يتميّز بحموضة خفيفة، وحلاوة، وقوّة ملحوظة تبلغ حوالي ٢٢٪ من الكحول بالحجم.
إن استخدام الفيرموت الحلو وبيترز البرتقال بدلاً من شراب الورد وLillet Rouge يجعله أقل زهرية وأقل عبقاً بالورد، مع نفحة برتقالية واضحة.
- نفس الشيء: جن وسلو جن، يُقلَّبان ويُصفَّيان في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: 1.5 oz جين بدلاً من 2 oz؛ .75 oz فيرموث حلو بدلاً من Lillet Rouge وشراب الورد؛ .75 oz جين السلو؛ أُضيفت مرارة البرتقال ولفة برتقال.
Noce Royale
كوكتيل فوّار من الجين والشامبانيا مع جين السلو وليكور الجوز نوتشينو. وهو حامضٌ قليلًا، شبه جاف، وقويٌّ نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٢٪.
إن استبدال Lillet Rouge وشراب الورد بـ nocino وإضافة Champagne في الأعلى يجعله أكثر غنى بنكهة المكسرات وأكثر جفافًا وأقل زهرية وأكثر تخفيفًا.
- نفس الشيء: جن و .5 oz من سلو جن، يُحرّك ويُصفّى في كأس كوبيه مبرّدة.
- مختلف: 1.5 oz من جين بدلاً من 2 oz؛ .25 oz من نوتشينو بدلاً من Lillet Rouge وشراب الورد؛ ويُعلَّى بـ 2 oz من الشمبانيا.
Nouveau Sangaree
كوكتيل مصنوع من النبيذ وبراندي التفاح مع جن السلو، وبهارات أنغوستورا، وشراب القيقب، والقرفة. وهو حامض قليلًا وحلو، ومتوسط القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٩٪.
النبيذ الأحمر وبراندي التفاح يجعلانه أكثر فاكهية وأخف في الكحول، مع القيقب والتوابل بدلاً من الورد.
- نفس الشيء: جن، سلو، مقلّب ومصفّى في كوب كوبيه.
- مختلف: لا جين ولا شراب الورد ولا ليلية روج؛ 2 أونصة من بوجوليه نوفو، و1.5 أونصة من براندي التفاح، وشراب القيقب وأنغوستورا؛ ومروحة تفاح وقرفة.
Blackthorn Rose