PDT Cocktails
الرئيسية / جين / Green Deacon

Green Deacon

كوكتيل جين مصنوع من جين بليموث وجين سلو وعصير الجريب فروت والمسكرات. وهو حامض قليلًا مع حلاوة متوازنة شبه جافة، ومتوسط القوة بنسبة ١٤٪ من الكحول بالحجم.
St. George Absintheعصير الجريب فروتPlymouth GinPlymouth Sloe Gin
2
30.6g1 أوقية
3
42.0g1.5 أوقية
5
كأس كوپ
زجاج
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى في كأس كوپ مبرّدة
الحجم167 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول24 ml (19 g)60 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر6.8 g (4.1%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.48%
حلو مقابل حامضمتوازن
Jim Meehan (Fall 2008)

كوكتيلات مشابهة

Sloe Gin Fizz
Sloe Gin Fizz
كوجيطل منخفض القوة مصنوع من جين بليموث وجين سلو وعصير ليمون وشراب بسيط وماء غازي، وهو حامض قليلًا من الليمون وحلو خفيف، وخفيف الكحول بنسبة ٨٪ تقريبًا من الحجم.
استخدام عصير الليمون والشراب البسيط بدلًا من عصير الجريب فروت، مع إضافة صودا الكلوب في الأعلى، يجعله أكثر حلاوة، وأكثر بروزًا بنكهة الليمون، وأخف، ومن دون نفحة اليانسون الخاصة بالأبسنت.
  • نفس الشيء: جن وسلو جن، مخفوقان مع الثلج.
  • مختلف: 1 oz من كل من الجن وجن السلو؛ عصير الليمون وشراب السكر البسيط بدلاً من عصير الجريب فروت؛ يُعلّى بصودا النادي في كأس فيز؛ دون شطف الكأس بالابسينث.
Blackthorn (English)
Blackthorn (English)
كوكتيل جين مصنوع من الفيرموث الحلو، وجيل سلو الجين، ومرارة البرتقال، ولَفافة برتقالية. يتميّز بحموضة خفيفة، وحلاوة، وقوّة ملحوظة تبلغ حوالي ٢٢٪ من الكحول بالحجم.
فيرموت حلو بدلاً من الجريب فروت يجعله أغنى وأحلى، وليس حامضاً أو برائحة اليانسون.
  • نفس الشيء: 1.5 أونصة من جن Plymouth و0.75 أونصة من جن السلو، تُصفّى في كوب كوبيه مبرّد.
  • مختلف: فيرموت حلو ومرارة البرتقال بدلاً من عصير الجريب فروت والأبسينث؛ مقلّب، مع لفة برتقال.
Edgewood
Edgewood
كوكتيل جين خفيف ومنخفض القوة يحتوي على عصير الجريب فروت وليت بلانك وبونت إي ميس ورشة من الملح. وهو حامض، متوازن مع حلاوة خفيفة، ونسبة كحوله حوالي ١٣٪.
إن استخدام Lillet Blanc وPunt e Mes بدلاً من sloe gin يجعله أقل فاكهية، وأكثر مرارة وعشبية، مع قدر أقل من يانسون الأفسنتين.
  • نفس الشيء: ١.٥ أونصة من الجن و١ أونصة من عصير الجريب فروت، يُرجّان ويُصفّيان في كأس كوبيه مبرّدة.
  • مختلف: Lillet Blanc وPunt e Mes بدلاً من جن السلو؛ رشة ملح بدلاً من غسل الأبسينث.
Bee's Knees
Bee's Knees
كوكتيل جين مصنوع من شراب العسل وعصير الليمون. وهو حامض قليلًا، حلو، ومنخفض الكحول بنسبة ١٤٪ تقريبًا.
العسل والليمون يمنحانه طعماً عسلياً وحامضاً، دون نفحات ثمرة الخوخ الشائك أو الجريب فروت أو اليانسون.
  • نفس الشيء: جين بليموث، يُرجّ في كوب كوبيه مبرّد.
  • مختلف: ٢ أونصة من الجن؛ شراب العسل وعصير الليمون بدلاً من جن السلو وعصير الجريب فروت والأبسينث.
Gimlet
Gimlet
كوكتيل بورتلينج جين منخفض القوة مع عصير الليمون وشراب الليمون وشريحة ليمون. المشروب حامض قليلًا وحلو متوسط، ونسبة الكحول فيه حوالي ١٤٪.
إن استبدال سلو جين وعصير الجريب فروت بشراب الليمون الأخضر وعصير الليمون الأخضر، من دون الأفسنتين، يجعله أكثر بروزًا بطعم الليمون الأخضر وأكثر حلاوة مع طابع أقل من التوت واليانسون.
  • نفس الشيء: الجين، يُرجّ ويُصفّى في كوب كوبيه مبرّد.
  • مختلف: 2 أونصة من الجين بدلاً من 1.5 أونصة؛ كورديل الليمون الأخضر وعصير الليمون الأخضر بدلاً من جين السلو وعصير الجريب فروت؛ شريحة ليمون أخضر ودون غسل بالأبسينث.
Water Lily
Water Lily
كوكتيل مصنوع من الجين مع كوانترو وكريمة الفيولايت وعصير الليمون. وهو حامضٌ وحامضٌ جدًّا، ويحتوي على حلاوة معتدلة، ونسبة الكحول فيه تبلغ حوالي ١٤٪.
إن استخدام Cointreau وcrème de violette وعصير الليمون بدلًا من sloe gin والجريب فروت، دون شطف بالأبسينث، يجعله أحلى وأكثر زهرية وأكثر بروزًا لنكهة البرتقال وأقل مرارة.
  • نفس الشيء: الجين، يُرجّ ويُصفّى في كوب كوبيه مبرّد.
  • مختلف: .75 oz من الجن بدلاً من 1.5 oz؛ Cointreau وcrème de violette وعصير الليمون بدلاً من sloe gin وعصير الجريب فروت؛ قشر برتقال لولبي وبدون شطف بالأبسنت.