Romeo Y Julieta
كوكتيل مصنوع من الروم، يحتوي على روم رون زاكابا سنتيناريو ٢٣، وكامبّاري، وفيرموث حلو، ومستخلص التبغ. وهو خفيف الحموضة، شبه جاف، وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٣٪.
5
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
Romeo Y Julieta
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم126 ml
القوة23% كحول حجمي
الكحول30 ml (23 g)74 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر5.9 g (4.7%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.09%
الحلاوةنصف جاف
David Slape (Winter 2009)
كوكتيلات مشابهة
Americano Highball
كوكتييل هاي بول منخفض الكحول مكوّن من كامبَري وفيرموث حلو، ومُغطّى بماء الصودا ونصف شريحة برتقال. وهو قليل الحموضة، حلو المذاق، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ٩٪.
إزالة خلاصة الروم والتبغ وسكب صودا النادي فوقها يجعلها أخف وأكثر تخفيفًا، مع طابع أكثر بروزًا من البرتقال المر والفيرموت العشبي.
- نفس الشيء: Campari وCarpano Antica فيرمونت حلو.
- مختلف: دون روم؛ 1.5 oz لكل من Campari والفيرموث الحلو؛ تُضاف صودا كلوب في الأعلى ويُحضّر في كأس كولينز مع نصف شريحة برتقال؛ دون خلاصة تبغ.
Left Hand Cocktail
كوكتيل ويسكي بوربون ممزوج بكامبّاري، وفيرموث حلو، ومرارة شوكولاتة مول، وكرز محفوظ بالبراندي. وهو خفيف الحموضة، حلو المذاق، وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
إن استخدام البوربون بدلًا من الروم المعتّق، وmole bitters بدلًا من خلاصة التبغ، يجعله أكثر جفافًا، وأكثر طابعًا بلوطيًا، ومتبّلًا بتوابل الكاكاو، مع مرارة أكبر من Campari والفيرموث وحلاوة عشبية أكثر.
- نفس الشيء: Campari وفيرموت Carpano Antica الحلو، يُحرَّك ويُصفَّى في كأس كوبيه مبرّدة.
- مختلف: 1.5 oz من البوربون بدلًا من الرم؛ .75 oz من كل من Campari والفيرموت الحلو؛ بيترز مول بدلًا من خلاصة التبغ؛ 3 حبات كرز بالبراندي.
Hanky Panky
كوكتيل جين مع فيرمُث حلو وقليل من فيرنت برانكا، مزيناً بلَفْتة برتقالية. وهو خفيف الحموضة، شبه جاف، وقوي نسبياً بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
إن استخدام الجين بدلاً من الروم وFernet-Branca بدلاً من Campari يجعله أكثر بروزاً في نكهة العرعر والنعناع والأعشاب، مع مرارة برتقالية أقل ودون أي نفحة من التبغ.
- نفس الشيء: فيرمون Carpano Antica الحلو، يُحرَّك ويُصفَّى في كأس كوبيه مبرَّد.
- مختلف: جين بدلًا من الروم؛ 1.5 oz من الفيرموت الحلو؛ .25 oz من Fernet-Branca بدلًا من Campari؛ لفة من قشر البرتقال بدلًا من خلاصة التبغ.
Negroni
كوكتيل مصنوع من الجين، ومكون من أجزاء متساوية من كامبّاري والمرمّث الحلو، ومُزيّن بقشرة برتقالية. وهو خفيف الحموضة، حلو المذاق، وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٠٪.
استبدال الروم بالجين وزيادة Campari والفيرموث، مع إضافة قشر برتقال ملتوٍ بدلًا من خلاصة التبغ، يجعل الطعم أكثر مرارةً، وأكثر نكهةً حمضيةً، وأكثر بروزًا لنكهة الجين.
- نفس الشيء: Campari وفيرموث حلو، يُحرَّك ويُصفَّى.
- مختلف: 1.25 oz جين بدلاً من 2 oz روم؛ 1.25 oz لكل من Campari والفيرموت الحلو؛ قشرة برتقال ملتوية بدلاً من خلاصة التبغ؛ كأس كوبيه أو كأس روكس مع الثلج.
Old Pal
يُحضَّر باستخدام ويسكي الجاودار، وكامبَاري، والفيرموث الجاف. ويتميَّز بحموضة خفيفة بشكل عام، وحلاوة ناقصة، وقوته مرتفعة نسبيًّا عند حوالي ٢٢٪ من الكحول بالحجم.
استبدال الروم بويسكي الراي، والفيرموت الحلو بالفيرموت الجاف، مع خلوه من خلاصة التبغ، يجعله أكثر جفافًا، وأكثر توابلًا، وأكثر مرارةً وطابعًا عشبيًا.
- نفس الشيء: Campari، يُحرَّك ويُصفَّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: راي بدلاً من الروم؛ .75 oz Campari؛ .75 oz فيرموت جاف بدلاً من .5 oz حلو؛ بدون خلاصة التبغ.
Blood and Sand
كوكتيل ويسكي اسكتلندي ممزوج مع عصير البرتقال والفيرموث الحلو ومشروب الكرز الكحولي؛ طعمه خفيف الحموضة والحلاوة، ونسبة الكحول فيه تبلغ حوالي ١٤٪.
سكوتش وعصير برتقال وشيري هيرينغ بدلاً من الروم والكامباري والتبغ تجعله أكثر فاكهية وحلاوة وأقل مرارة.
- نفس الشيء: كونياك Carpano Antica الحلو، يُقدَّم في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: 1.5 أونصة سكوتش بدلاً من الروم المعتّق؛ عصير برتقال وCherry Heering بدلاً من Campari وخلاصة التبغ؛ يُرجّ.
Romeo Y Julieta