Paddy Wallbanger
كوكتيل ويسكي أيرلندي مصنوع من الفيرموث الجاف، جاليانو، ومرارات البرتقال. وهو حامض قليلًا وغير حلو تمامًا، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ٢٢٪.
5
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
Paddy Wallbanger
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم149 ml
القوة22% كحول حجمي
الكحول32 ml (26 g)81 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر5.5 g (3.7%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.18%
الحلاوةنصف جاف
Gerry Corcoran (Spring 2009)
كوكتيلات مشابهة
Vaccari
كوكتيل ويسكي اسكتلندي ممزوج مع شاي البابونج، وفيرموث جاف، وجيليانو، ومرارات الجريب فروت والليمون، ومزين بقشرة جريب فروت. وهو حامض قليلًا، وشبه حلو، وقوي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
إن استخدام السكوتش المنقوع بالبابونج وبِتِرز الجريب فروت والليمون بدلاً من الويسكي الأيرلندي وبِتِرز البرتقال يجعله أكثر دخانية، وأكثر زهرية، وأكثر نكهة حمضيات، مع فيرموت أقل لقوة كحولية أكبر.
- نفس الشيء: 1.5 oz ويسكي، فيرموت جاف و .5 oz Galliano، مع التحريك.
- مختلف: سكوتش مخلوط منقوع بالبابونج بدلاً من الويسكي الأيرلندي؛ .75 oz فيرموت جاف بدلاً من 1.5 oz؛ بيترز الجريب فروت والليمون؛ يُقدَّم فوق مكعب ثلج كبير واحد في كوب روكس مع قشر جريب فروت ملتوٍ.
Black Thorn (Irish)
كوكتيل ويسكي أيرلندي مع فيرمتوث جاف، أبسنت، ومرارة أنغوستورا، ومُزيّن بقشر ليمون. وهو جاف، ويحتوي على حموضة ضئيلة، وقوته مرتفعة نسبيًا عند حوالي ٢٣٪ من الكحول بالحجم.
يستبدل الأنغوستورا وغسل الأفسنتين بالغاليانو والمرارة البرتقالية، ويجعل الويسكي الإضافي المشروب أقوى وأقل حلاوة وأكثر غنى بتوابل اليانسون.
- نفس الشيء: ويسكي أيرلندي وفيرموت جاف و2 dashes من البيترز، يُحرَّك ويُصفَّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: 2 oz من الويسكي بدلاً من 1.5 oz؛ 1 oz من الفيرموث؛ Angostura بدلاً من أورنج بيترز وGalliano؛ كأس مغسول بالأبسينث وقشر ليمون ملتوٍ.
Dry County Cocktail
كوكتيل ويسكي مصنوع من ويسكي تينيسي والفيرموث الجاف ومشروب الزنجبيل الكحولي، بالإضافة إلى مرارة الليمون ولَفّة قشر ليمون. وهو حامضٌ بشكل خفيف وشبه جاف، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ٢٤٪.
المزيد من الويسكي وليكيور الزنجبيل يجعله أقوى وحارًا، دون فانيليا اليانسون الموجودة في Galliano.
- نفس الشيء: ويسكي مع فيرمونت دولين الجاف والبيترز، مقلّب في كوب كوبيه.
- مختلف: ٢ أونصة من ويسكي تينيسي؛ ١ أونصة من الفيرموت؛ ليكور الزنجبيل ومرارة الليمون بدلاً من جاليانو ومرارة البرتقال؛ لفة ليمون.
Smoky Grove
كوكتيل سكوتلندي مُدخَّن بمركب من الفيرموث الحلو والجاف، ومركب أنغستورا المرِر ومركب البرتقال المرِر، مع لفافة برتقالية مشتعلة. وهو خفيف الحموضة، شبه جاف، وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٥٪.
إن استخدام سكوتش مدخّن بالخث بدلاً من الويسكي الأيرلندي يجعله أكثر دخانية، في حين أن استبدال Galliano بالفيرموت الحلو وAngostura يمنح مشروبًا أقل حلاوة بنكهة الفانيليا وأكثر توابلًا مع زيت البرتقال.
- نفس الشيء: ويسكي، فيرموت جاف وبترز البرتقال، يُقلَّب ويُصفَّى في كأس كوبيه مبرَّد.
- مختلف: 2 oz من سكوتش مالت مخلوط مُدخَّن بالخث بدلاً من الويسكي الأيرلندي؛ .5 oz من كلٍ من الفيرموت الحلو والجاف ("perfect") بدلاً من 1.5 oz من الفيرموت الجاف وGalliano؛ أُضيفت Angostura؛ قشرة برتقال مُلتوية ومُلهَّبة.
Caprice
كوكتيل مصنوع من الجين والفيرمُث الجاف مع إضافات من بِنِديكتين ومرارة البرتقال، ويُقدَّم مع لفافة برتقالية. وهو حامضٌ قليلًا، شبه جاف، وقويٌ نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٣٪.
استخدام الجين وBénédictine بدلاً من الويسكي الأيرلندي وGalliano يجعله أخف وأكثر طابعاً نباتياً عشبياً، مع نكهة أقل من المالت والفانيليا واليانسون.
- نفس الشيء: 1.5 oz من الفيرمونث الجاف وبيترز البرتقال، يُحرَّك ويُصفَّى في كوب كوبيه مبرَّد.
- مختلف: جين بدلاً من ويسكي أيرلندي؛ .5 oz Bénédictine بدلاً من Galliano؛ 1 dash من بترز البرتقال؛ لفة برتقال.
Chrysanthemum
كوكتيل مصنوع من الفيرموث الجاف مع عشبة بنديكتين والأسنس والمرارة البرتقالية ولمسة برتقالية: نكهة عشبية وبنكهة اليانسون. وهو حامض قليلاً وحلو، وقوته متوسطة عند حوالي ١٩٪ كحول حجميًا.
دون الويسكي ومع استبدال Galliano بـ Bénédictine والأفسنتين، يكون أخف، وأكثر عشبية وبروزًا بنكهة اليانسون، وأقل حلاوة بالفانيليا.
- نفس الشيء: فيرموث جاف وأورانج بيترز، يُحرّك ويُصفّى في كوب كوبيه مبرد.
- مختلف: 2 oz من الفيرموت الجاف وبدون ويسكي؛ .75 oz من Bénédictine و .25 oz من الأبسنت بدلاً من Galliano؛ 1 dash من البترز؛ وقشرة برتقال ملتوية.
Paddy Wallbanger