El Puente
كوكتيل تيكيلا مع كمية صغيرة من الميسكال، وعصير جريب فروت وقشرته، وفيرموث بيانتو، وليكور زهرة العرعر. وهو حامضٌ وحلوٌ قليلًا، وقوته متوسطة عند حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
6
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى في كأس كوپ مبرّدة
El Puente
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم164 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول23 ml (18 g)57 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر8.9 g (5.4%)2 مكعبات سكر
الحموضة0.39%
الحلاوةحلو
Jim Meehan (Summer 2007)
كوكتيلات مشابهة
Witch's Kiss
كوكتيل مصنوع من التكيلا وممزوج بزبدة التفاح وعصير الليمون ولَوْنة ليمونية ومشروب ستريغا. وهو حامضٌ، وحلوٌ خفيف، ومتوسط القوة بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٦٪.
تحل محل الجريب فروت والفيرموث وSt-Germain عصير الليمون وStrega وزبدة التفاح، وبدون شطف الميزكال يصبح أقل دخانية وأكثر حموضة وأكثر طابعًا عشبيًا وتفاحيًا.
- نفس الشيء: التكيلا، تُرجّ وتُصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: 2 oz من التكيلا؛ عصير الليمون، وStrega وزبدة التفاح بدلاً من عصير الجريب فروت، والفيرموت وSt. Germain؛ دون شطف بالمزكال؛ قشرة ليمون ملتوية.
Siesta
كوكتيل مصنوع من التكيلا، ويحتوي على تيكيلا ريبوسادو وكامباري وعصير الجريب فروت والليمون والشراب البسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، ومنخفض الكحول بنسبة ١٤٪ تقريبًا.
كامباري والليمون بدلاً من فيرمونت أبيض وزهر البيلسان يجعلانه أكثر مرارة وحموضة، وأقل زهرية ودخانية.
- نفس الشيء: التكيلا وعصير الجريب فروت، مخفوقان في كوب كوبيه مبرّد مع لفة جريب فروت.
- مختلف: ٢ أونصة تيكيلا ريبوسادو، دون غسل بالميزكال؛ كامباري وعصير ليمون وشراب ساده بدلاً من فيرموت بيانكو وسان جيرمان؛ ٠٫٥ أونصة عصير جريب فروت.
Hemingway Daiquiri
كوكتيل رم حامضي مصنوع من عصير الليمون وعصير الجريب فروت وليكيور الماراشينو. وهو حامض وشبه جاف، ويتميّز بقوّة متوسّطة تبلغ حوالي ١٥٪ من الكحول بالحجم.
الروم والليمون والمارaschino تجعله أكثر حموضةً وبنكهة الكرز والجوز، دون دخان أو زهر البيلسان.
- نفس الشيء: عصير الجريب فروت في مشروب مخفوق يُقدَّم في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: ٢ أونصة روم بدلاً من التكيلا والميزكال؛ عصير ليمون أخضر وليكيور الماراسكينو بدلاً من فيرمونت أبيض وسان جيرمان؛ ٠٫٥ أونصة جريب فروت؛ شريحة ليمون أخضر.
Edgewood
كوكتيل جين خفيف ومنخفض القوة يحتوي على عصير الجريب فروت وليت بلانك وبونت إي ميس ورشة من الملح. وهو حامض، متوازن مع حلاوة خفيفة، ونسبة كحوله حوالي ١٣٪.
الجين والـ Punt e Mes بدلاً من التكيلا وزهر البيلسان يجعلانه أكثر بروزًا بنكهة العرعر وأكثر مرارة، وأقل زهرية ودخانية.
- نفس الشيء: عصير الجريب فروت ونبيذ معطّر، يُرجّان في كأس كوبيه مبرّدة.
- مختلف: 1.5 أونصة من الجين بدلاً من التكيلا والميزكال؛ 1 أونصة من الجريب فروت؛ ليليه بلان وبونت إي ميس بدلاً من فيرمونث بيانكو وسان جيرمان؛ رشة ملح.
Ephemeral
كوكتيل مصنوع من الجين، يحتوي على جين أولد توم وفيرموث أبيض، مع نكهات إضافية من بيتِرْس الكرفس، وليكيور الإلدرفلاور، وقشرة الجريب فروت. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، وقوي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
تحل نكهة Old Tom gin ومرارات الكرفس محل التكيلا والمسكال وعصير الجريب فروت، مما يجعله أقل دخانية وحمضية وأكثر نباتية وعشبية.
- نفس الشيء: فيرموت بلان، وSt. Germain وقشر جريب فروت ملتوٍ، مصفّى في كأس كوبيه مبرّدة
- مختلف: 2 oz من Old Tom gin بدلاً من التكيلا؛ 1 oz من blanc vermouth؛ فقط barspoon من St. Germain؛ بيترز الكرفس بدلاً من عصير الجريب فروت؛ يُحرّك؛ دون شطف بالمسكال.
Green Harvest
كوكتيل مصنوع من التكيلا ومُحضّرٌ مع عنب كونكورد وشاي الكاموميل والجران شارتروز الأخضر. وهو حامضٌ قليلاً وشبه جاف، وقوته متوسطة عند حوالي ١٦٪ من الكحول بالحجم.
العنب وشاي الكركديه والشارتروز الأخضر يجعلونه أكثر فاكهية وأكثر عشبية وأكثر تخفيفًا، دون الجريب فروت أو زهر البيلسان.
- نفس الشيء: 1.5 أونصة من تكيلا خوسيه كويرفو بلاتينو.
- مختلف: لا يوجد ميزكال أو جريب فروت أو فيرموت أو سان جيرمان؛ عنب كونكورد مهروس وشاي كركديه وشارتروز الأخضر؛ يُحرَّك ويُقدَّم على الثلج في كأس فيز مع العنب.
El Puente