Green Harvest
كوكتيل مصنوع من التكيلا ومُحضّرٌ مع عنب كونكورد وشاي الكاموميل والجران شارتروز الأخضر. وهو حامضٌ قليلاً وشبه جاف، وقوته متوسطة عند حوالي ١٦٪ من الكحول بالحجم.
5
حرّك مع الثلج وصفِّ بتصفية دقيقة في كوب فيز مبرّد مملوء بالثلج
Green Harvest
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم161 ml
القوة16% كحول حجمي
الكحول26 ml (20 g)65 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر6.8 g (4.2%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.30%
الحلاوةنصف جاف
Jim Meehan (Fall 2009)
كوكتيلات مشابهة
El Puente
كوكتيل تيكيلا مع كمية صغيرة من الميسكال، وعصير جريب فروت وقشرته، وفيرموث بيانتو، وليكور زهرة العرعر. وهو حامضٌ وحلوٌ قليلًا، وقوته متوسطة عند حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
استخدام عصير الجريب فروت وفيرموت البيانكو وSt-Germain بدلاً من العنب وشاي الكركديه وChartreuse يمنحه نكهة أكثر حمضية ونبيذية وزهرية، مع لمسة شطف مدخّنة بالميزكال.
- نفس الشيء: 1.5 oz من تكيلا بلانكو، تُصفّى في كأس مبرّد.
- مختلف: عصير الجريب فروت وفيرموت بيانكو وSt-Germain بدلاً من العنب وشاي الكركديه وChartreuse؛ يُرجّ ويُقدّم في كوب كوبيه مُشطوف بالميسكال مع لفة من قشر الجريب فروت.
Witch's Kiss
كوكتيل مصنوع من التكيلا وممزوج بزبدة التفاح وعصير الليمون ولَوْنة ليمونية ومشروب ستريغا. وهو حامضٌ، وحلوٌ خفيف، ومتوسط القوة بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٦٪.
زبدة التفاح وعصير الليمون وStrega بدلاً من العنب وشاي الكركديه وChartreuse تجعله يميل إلى التفاح والحمضيات بدلاً من العنب والطابع الزهري، والكمية الإضافية من التكيلا تضيف قوة كحولية.
- نفس الشيء: تيكيلا بلانكو، تُصفّى في كوب مبرّد.
- مختلف: 2 oz من التكيلا بدلًا من 1.5 oz؛ زبدة التفاح وعصير الليمون وStrega بدلًا من العنب وشاي الكركديه وChartreuse؛ يُرجّ ويُقدَّم في كأس كوبيه مع لفة من قشر الليمون.
Heirloom
كوكتيل جين أولد توم مع عنب كونكورد، ومستخلص نبات الهيسوب النجمي، ومشروب سينار، وليمون حامض، وستريغا. وهو حامض قليلًا، وحلو خفيف، وكحولي متوسط بتركيز ١٦٪ تقريبًا.
استخدام Old Tom gin وCynar وStrega والليمون الأخضر بدلاً من التيكيلا وChartreuse والكركديه يجعله أكثر مرارةً وعشبيةً وحمضيةً، وأقل زهريةً وبروزاً لنكهة الأغاف.
- نفس الشيء: عنب كونكورد مهروس، مصفّى تصفية دقيقة في كأس مبرّد.
- مختلف: جن Old Tom بدلاً من التكيلا؛ Cynar وStrega وعصير الليمون الأخضر بدلاً من Chartreuse وشاي الكركديه؛ 7 حبات عنب مهروسة؛ تُرجّ وتُقدّم مبردة دون ثلج مع رشة من أنيس هيسوب.
Lawn Dart
كوكتيل تيكيلا وجين ممزوجان مع فلفل أخضر وليمون حامض وشراب الأغاف وشيرتروز الأخضر. وهو حامضٌ بشكل معتدل، وحلوٌ خفيف، ومُتوازن، ومتوسط القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٥٪.
الجين والليمون والفلفل الأخضر تجعله أكثر حموضة ونباتية، وأقل بنكهة الجريب فروت.
- نفس الشيء: التكيلا والشارتروز الأخضر.
- مختلف: 1 أونصة تيكيلا مع 1 أونصة جين؛ فلفل أخضر وأغافا وليمون بدلاً من العنب وشاي الكركديه؛ 0.25 أونصة شارتروز؛ مخفوقة، على الثلج في كأس كولينز مع مظلة وشريحة ليمون.
Last Word
كوكتيل جين متساوٍ النسب مع شارتروز خضراء، ومشروب الماراشينو الكحولي، وعصير الليمون. وهو حامض الطعم ومُحلى بشكل معتدل، وقوته معتدلة عند حوالي ١٧٪ من الكحول بالحجم.
تحل نكهة الجن والليمون وMaraschino محل التكيلا والعنب وشاي الكركديه، مما يجعله أكثر حمضية وبنكهة الكرز واللوز مع نفحة Chartreuse عشبية أقوى.
- نفس الشيء: Green Chartreuse، يُصفَّى في كأسٍ مبرَّد.
- مختلف: .75 oz من الجن بدلاً من التكيلا؛ عصير الليمون الحامض والماراسكينو بدلاً من العنب وشاي الكركديه؛ .75 oz من Chartreuse بدلاً من .5 oz؛ يُرجّ ويُقدّم في كأس كوبيه.
Statesman
كوكتيل جين مركّز يحتوي على شارتروز أخضر ومرّات البرتقال وليكيور الكمّثرى، ومزيّن بقشر ليمون. لا يحتوي على حموضة، وله طعم نصف جاف مع حلاوة خفيفة، وقوته عالية تبلغ حوالي ٢٩٪ من الكحول بالحجم.
الجين وليكيور الكمثرى والبيترز البرتقالي بدلًا من التكيلا والعنب الكونكورد والكركديه تجعله أكثر نكهة بالكمثرى والحمضيات وأقل نكهة عنب، مع نكهة عشبية خافتة من Chartreuse.
- نفس الشيء: Green Chartreuse، يُحرَّك مع الثلج ويُصفَّى في كأس مبرَّدة.
- مختلف: 2 oz من الجين بدلًا من التيكيلا؛ ليكيور الكمثرى وبيترز البرتقال بدلًا من العنب وشاي الكركديه؛ فقط barspoon من Chartreuse؛ يُقدَّم مبردًا في كأس كوبيه مع لفة من قشر الليمون.
Green Harvest