Siesta
كوكتيل مصنوع من التكيلا، ويحتوي على تيكيلا ريبوسادو وكامباري وعصير الجريب فروت والليمون والشراب البسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، ومنخفض الكحول بنسبة ١٤٪ تقريبًا.
6
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى في كأس كوپ مبرّدة
Siesta
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم200 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول27 ml (22 g)68 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر14 g (6.9%)3.5 مكعبات سكر
الحموضة0.64%
حلو مقابل حامضمتوازن
Katie Stipe, “New York” (2006)
كوكتيلات مشابهة
Margarita
كوكتيل مصنوع من التكيلا مع عصير الليمون والكونتريو وقليل من شراب الأغاف. وهو حامض بفعل الحمضيات، وحلو قليلًا، ومتوسط القوة بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٦٪.
يستبدل الكوانترو وعصير الليمون الحامض الكامباري وعصير الجريب فروت، ما يزيل نفحة الجريب فروت المرة، بينما يجعل التيكيلا بلانكو أقل طابعًا بلوطيًا وأكثر بروزًا لنكهة البرتقال والليمون الحامض.
- نفس الشيء: 2 oz من التيكيلا وعصير الليمون، يُرجّ ويُصفّى.
- مختلف: تيكيلا بلانكو بدلاً من ريبوسادو؛ .75 oz لكل من Cointreau وعصير الليمون الأخضر بدلاً من Campari وعصير الجريب فروت؛ شراب الأغاف بدلاً من شراب السكر البسيط؛ شريحة ليمون أخضر.
Apple Daiquiri
كوكتيل رم فضي حامض مع عصير الليمون والتفاح وشراب السكر البسيط. وهو حامض وشبه جاف، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٥٪.
إن شنابس التفاح بدلاً من Campari وعصير الجريب فروت يستبدل الحمضيات المرة بحلاوة التفاح، بينما يجعل الروم الفضي والليمون الأخضر الإضافي الطعم أخف وأكثر حموضة.
- نفس الشيء: عصير الليمون الحامض والشراب البسيط، يُرجّان ويُصفّيان في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: روم فضي بدلاً من التكيلا؛ .75 oz عصير ليمون أخضر؛ شنابس التفاح بدلاً من Campari وعصير الجريب فروت؛ .25 oz شراب سكر بسيط؛ بدون زينة.
Blackstar
كوكتيل فودكا خفيف ومنخفض القوة، مكوّن من عصائر الجريب فروت واللايم، واليانسون النجمي، وكميات صغيرة من السامبوكا والشراب البسيط. وهو حامض الطعم، وحلو قليلًا، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٣٪.
إن استبدال التكيلا وCampari بالفودكا والسامبوكا يزيل نفحات الأغاف والبرتقال المرّ، ويضيف نكهة عرق السوس واليانسون الأكثر حلاوة مع حموضة أكبر من الجريب فروت واللايم.
- نفس الشيء: عصير الجريب فروت وعصير الليمون والشراب البسيط، يُرجّ المزيج ويُصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: فودكا بدلاً من التكيلا؛ .75 oz لكلٍّ من عصير الجريب فروت وعصير الليمون الحامض؛ .25 oz سامبوكا بدلاً من Campari؛ .25 oz شراب سكر بسيط؛ قرن يانسون نجمي.
Cloister
كوكتيل مصنوع من الجين مع عصير الجريب فروت والليمون، وكوكتيل شارتروز الأصفر، وشراب بسيط. وهو حامضٌ قليلًا وحلوٌ، وبقوة متوسطة تبلغ حوالي ١٦٪ من الكحول بالحجم.
استبدال الجين وYellow Chartreuse بالتيكيلا وCampari، مع الليمون بدلاً من اللايم، يجعله أكثر نباتية وعشبية بنكهة العسل، وأقل مرارة وأقل بروزاً لنكهة الأغاف.
- نفس الشيء: .5 oz من عصير الجريب فروت ولفافة قشر جريب فروت، تُرجّ وتُصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: 1.5 oz من الجن بدلاً من 2 oz من التكيلا؛ Yellow Chartreuse بدلاً من Campari؛ .25 oz من كل من عصير الليمون والشراب البسيط بدلاً من عصير اللايم و .5 oz شراب.
Cosmopolitan
كوكتيل مصنوع من الفودكا ويحتوي على ليكيور البرتقال وعصير الليمون وعصير التوت البري والشراب البسيط. وهو حامض قليلًا وحلو خفيف (شبه جاف)، ومتوسط القوة بحوالي ١٥٪ كحول حجميًا.
الفودكا والكوينترو والتوت البري بدلاً من التكيلا والكامباري والجريب فروت تجعله أكثر حيادية وحلاوة برتقالية، دون المرارة.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الروح الأساسية، وعصير الليمون الحامض، والشراب البسيط، تُرجّ في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: فودكا بوذا هاند بدلاً من تكيلا ريبوسادو؛ كوانترو وعصير التوت البري بدلاً من كامباري وعصير الجريب فروت؛ .75 أونصة عصير ليمون؛ لفة برتقال.
Cuzco
مشروب بياسكو منخفض الكحول مخلوط بأبيرويل وشراب بسيط وعصير جريب فروت وليمون وبضع قطرات من كيرشواسر. وهو حامض قليلًا وحلو، ومنخفض الكحول بنسبة ١٢٪ تقريبًا.
استخدام Aperol بدلًا من Campari والمزيد من شراب السكر البسيط يجعله أحلى وأقل مرارة، مع Pisco والليمون اللذين يمنحانه طابعًا أخف وأقل بروزًا لنكهة الأغاف.
- نفس الشيء: .5 oz من عصير الجريب فروت وقشرة جريب فروت ملتوية، يُرجّ ويُصفّى.
- مختلف: بيسكو بدلاً من التكيلا؛ .75 oz من Aperol بدلاً من Campari؛ عصير الليمون بدلاً من اللايم؛ .75 oz من شراب السكر البسيط؛ كأس كولينز مُشطف بالكيرشواسر مع الثلج.
Siesta