Field Cocktail
كوكتيل مصنوع من الكونياك والفيرمُث الجاف مع عصير الأناناس وورقة أناناس كزينة. وهو حامض قليلًا بسبب الأناناس، شبه جاف، ومتوسط القوة بحوالي ١٩٪ كحول بالحجم.
4
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
Field Cocktail
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم154 ml
القوة19% كحول حجمي
الكحول29 ml (23 g)72 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر3.2 g (2.1%)مكعب سكر واحد
الحموضة0.19%
الحلاوةنصف جاف
Jim Meehan (Spring 2010)
كوكتيلات مشابهة
Algonquin
كوكتيل ويسكي الجاى ممزوج بالفيرمُث الجاف وعصير الأناناس، مما يمنحه طابعًا بارزًا من الكحول مع حموضة خفيفة. وهو جاف، قليل الحموضة، وقوي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٣٪.
إن استخدام الجاودار بدلًا من الكونياك مع كمية أقل من الفيرموت الجاف يجعله أكثر حرارة وجفافًا وأكثر بروزًا لنكهة الحبوب، من دون نوتة نباتية من أوراق الأناناس.
- نفس الشيء: فيرموت جاف و.75 oz عصير أناناس، يُحرّك ويُصفّى في كوب كوبيه مبرد.
- مختلف: ويسكي الجاودار بدلًا من الكونياك؛ .75 oz من الفيرموت الجاف بدلًا من 1 oz؛ بدون ورقة أناناس.
Rose
كوكتيل من الفيرموث الجاف وكيرشواسر مع كرز مُنقع بالبراندي ومربي التوت الأحمر. وهو خفيف الحموضة وشبه جاف، ومتوسط القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٨٪.
إن استبدال الكيرشواسر ومربى توت العليق بالكونياك وعصير الأناناس يجعله فاكهيًا بطعم الكرز وتوت العليق بدلًا من الطابع الاستوائي، مع طابع عشبي أكبر من الفيرموت الجاف.
- نفس الشيء: الفيرموت الجاف، يُحرَّك ويُصفَّى في كأس كوبيه مبردة.
- مختلف: Kirschwasser وbarspoon من مربى التوت بدلاً من الكونياك وعصير الأناناس؛ 2 oz من الفيرموث؛ مصفّى جيداً، مع 3 حبات كرز بالبراندي.
Flying Dutchman
كوكتيل مصنوع من الجينيفر وبراندي الخوخ مع عصائر الليمون والأناناس، والماراتشينو وكريمة يفيت. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، متوازن، ومتوسط القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٥٪.
إن استخدام Genever وبراندي البرقوق وCrème Yvette بدلاً من الكونياك والفيرموث الجاف يمنح نفحات من البرقوق والتوت الزهري، بينما يضيف الليمون والماراسكينو الحلاوة والحموضة.
- نفس الشيء: عصير الأناناس، مصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: جينيڤر وبراندي البرقوق وCrème Yvette بدلاً من الكونياك والفيرموث؛ .5 oz عصير الأناناس مع عصير الليمون وليكور الماراسكينو؛ تُرَجّ؛ كرزة منقوعة بالبراندي.
Left Coast
كوكتيل مصنوع من الجينيفر وبراندي الكمثرى مع كريم دو فيوليت، وليكيور الماراشينو، وعصير الليمون، وعصير الأناناس. وهو حامض قليلًا، متوازن في الحلاوة، ومتوسط القوة بحوالي ١٥٪ كحول بالحجم.
استخدام الجين وبراندي الكمثرى بدلًا من الكونياك والفيرموت الجاف، مع الليمون والماراسكينو والفيوليت، يجعله أكثر نكهة نباتية وزهرية وحموضة حمضيات، مع حلاوة أناناس أقل.
- نفس الشيء: عصير الأناناس، مصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: Genevieve gin وبراندي الكمثرى بدلًا من الكونياك والفيرموت؛ .5 oz من عصير الأناناس مع عصير الليمون وليكور maraschino وviolette؛ يُرجّ؛ بدون زينة.
East India Cocktail
كوكتيل مصنوع من الكونياك ويحتوي على عصير البرتقال المرّ، وعصير الأناناس، والرُّم، ومرارة البرتقال. وهو قليل الحموضة، وشبه جاف، ومتوسط القوة بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٦٪.
برتقال كوراساو والروم بدلاً من الفيرموت الجاف يجعلانه أحلى وأكثر نكهة برتقالية.
- نفس الشيء: الكونياك وعصير الأناناس، يُصفّى في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: 1.75 أونصة كونياك؛ كوراساو البرتقال والروم ومرارة البرتقال بدلاً من الفيرموت الجاف؛ 0.5 أونصة أناناس؛ مخفوق، مع لفة برتقال.
Fish House Punch
كوكتيل من الروم والكونياك مع الخوخ والليمون واللايم وجوزة الطيب المبشورة. وهو حامض قليلًا وحلو متوازن، وخفيف الكحول بنسبة ١٤٪ تقريبًا.
الروم الداكن وليكيور الخوخ مع الليمون والليمون الحامض يجعلانه أحلى، وأكثر حموضة وفاكهية بالخوخ، وأغنى.
- نفس الشيء: كونياك بيير فيران أمبر.
- مختلف: 1.5 أونصة روم مع .5 أونصة كونياك فقط؛ ليكور الخوخ والليمون والليمون الحامض والشراب البسيط بدلاً من الفيرموت الجاف والأناناس؛ يُرجّ، ويُقدّم على الثلج في كأس روكس مع جوزة الطيب.
Field Cocktail