French Maid
كوكتيل كونياك منخفض القوة ممزوج بعصير الليمون ومشروب الزنجبيل والخيار والنعناع والفاليرونوم. وهو حامض وحلو، وقوته الكحولية خفيفة تبلغ حوالي ١٠٪ من الحجم.
8
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى في كأس كولينز مبرّد مملوء بالثلج
French Maid
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم188 ml
القوة10% كحول حجمي
الكحول19 ml (15 g)46 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر17 g (8.9%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.73%
حلو مقابل حامضحلو
Jim Meehan (Fall 2008)
كوكتيلات مشابهة
#3 Cup
كوب كونياك منخفض الكحول مع النعناع والخيار والبرتقال والفيرموث الحلو وشراب الكرز «شيري إنغ» والكوراساو وبيرة الزنجبيل وعصير الليمون. وهو حامض قليلًا وحلو وخفيف بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٢٪.
إن استبدال شراب السكر البسيط والفالرنوم بالفيرموت الحلو وCherry Heering وكوراساو البرتقال، مع استخدام الليمون بدلًا من الليمون الأخضر، يجعله أكثر فاكهية، وأكثر بروزًا بنكهتي الكرز والبرتقال، وأقل اعتمادًا على التوابل.
- نفس الشيء: كونياك ونعناع وخيار مدقوقان، 1 oz من بيرة الزنجبيل وغصن نعناع، يُرجّ ويُقدّم على الثلج في كأس كولينز.
- مختلف: 1 oz من الكونياك؛ مع إضافة شرائح برتقال مدقوقة؛ فيرموت حلو وCherry Heering وكوراساو برتقالي بدلاً من الشراب البسيط والفالرنوم؛ عصير ليمون بدلاً من اللايم.
Mojito
كوجتيل رم خفيف على طريقة الهاي بول، مُحضَّر مع النعناع المطحون وعصير الليمون والشراب البسيط ورشة من صودا club. يتميّز بنكهة حامضة خفيفة من الليمون وحلوٌّ وقليل الكحول بنسبة ١٢٪ تقريبًا.
الروم وصودا النادي بدلاً من الكونياك وبيرة الزنجبيل، ومن دون خيار أو فالرنوم، تجعله أخف وأقل نكهةً بالزنجبيل والأعشاب.
- نفس الشيء: نعناع مدقوق، و.75 oz من عصير الليمون الأخضر وغصن نعناع، يُرجّ ويُقدّم على الثلج في كأس كولينز.
- مختلف: 2 oz من الروم بدلاً من الكونياك؛ صودا النادي بدلاً من بيرة الزنجبيل؛ بدون خيار أو فالرنوم؛ 1 oz من شراب السكر البسيط؛ مصفّى جيدًا
Old Maid
كوكتيل مصنوع من الجين ومُهروس فيه النعناع والخيار، مع عصير الليمون والشراب البسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، ومنخفض الكحول بنسبة ١٣٪ تقريبًا.
استخدام الجين بدلاً من الكونياك وإزالة بيرة الزنجبيل وفالرنوم يجعله أكثر جفافًا، وأكثر نباتية، وأكثر بروزًا لنكهة الليمون الحامض، مع بهارات وحلاوة أقل.
- نفس الشيء: نعناع وخيار مهروسان، و.75 oz من شراب السكر البسيط، وزينة من الخيار وغصن النعناع، مع الرج.
- مختلف: 2 oz من الجين بدلاً من الكونياك؛ بدون بيرة الزنجبيل أو الفالرنوم؛ 1 oz من عصير الليمون الأخضر؛ مصفّى جيدًا فوق مكعب كبير واحد في كأس روكس.
Moscow Mule
كوكتيل فودكا منخفض القوة مع بيرة الزنجبيل وشراب السكر وعصير الليمون. وهو حامضٌ بسبب الليمون، وحلوٌ بسبب الشراب وبيرة الزنجبيل، وبنسبة كحول تبلغ حوالي ١٠٪.
استخدام الفودكا بدلًا من الكونياك وعدم وجود النعناع أو الخيار أو الفالرنوم يجعله أقل عشبية وأقل بروزًا بنكهة الخيار وأقل ثراءً، مع طابع زنجبيل وليمون أكثر حلاوة.
- نفس الشيء: 1 oz من بيرة الزنجبيل و.75 oz من عصير الليمون، يُرجّ المزيج ويُقدّم على الثلج.
- مختلف: الفودكا بدلاً من الكونياك؛ بدون نعناع أو خيار أو فالرنوم؛ 1 oz من شراب السكر البسيط؛ يُقدَّم في كوب مول مع زنجبيل مسكّر وشريحة ليمون أخضر.
May Daisy
كوكتيل مصنوع من الكونياك مع عصير الليمون والنعناع وجران شارتروز الأخضر والشراب البسيط. وهو حامض قليل الحلاوة ومتناسق، وقوته متوسطة عند حوالي ١٥٪ كحول بالحجم.
يجعله الكارتوز الأخضر والليمون أقوى وأكثر عشبية، دون انتعاش الخيار أو الزنجبيل أو النعناع.
- نفس الشيء: الكونياك والشراب البسيط، مخفوقان، مع غصن نعناع.
- مختلف: ٢ أونصة كونياك؛ ١ أونصة ليمون وGreen Chartreuse بدلاً من الخيار والنعناع وبيرة الزنجبيل والليمون الحلو والفالرنوم؛ يُقدَّم في كأس نبيذ.
Pimms Cup
كوب بيمز رقم ١ منخفض الكحول مصنوع من الجين مع الخيار وعصير الليمون ومشروب الزنجبيل الفوار؛ وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، وخفيف جدًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٨٪.
يُحضَّر بيبّرز وجينجر إيل بدلًا من الكونياك وجينجر بير، ما يجعله أخفّ وأقلّ نسبةً في الكحول وأقلّ حِدّة.
- نفس الشيء: خيار مهروس وشراب سكر بسيط، يُرجّ ويُقدّم على الثلج في كأس كولينز مع زينة من الخيار.
- مختلف: 2 أونصة من بيمز بدلاً من الكونياك؛ عصير ليمون بدلاً من الليمون الحامض؛ جنجر إيل بدلاً من جعة الزنجبيل؛ بدون نعناع أو فالرنوم.
French Maid