Frisco
كوكتيل ويسكي راي روحي بحت مع عشبة بينيديكتين وقشر ليمون دون عصير حمضي. لا يحتوي على حموضة، وله طعم شبه حلو من عشبة بينيديكتين، وقوته عالية تبلغ حوالي ٣٣٪ من الكحول بالحجم.
3
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
Frisco
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم108 ml
القوة33% كحول حجمي
الكحول36 ml (28 g)89 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر4.9 g (4.5%)مكعب سكر واحد
الحموضةغير موجود
الحلاوةنصف جاف
William Boothby, “Boothby’s World Drinks” (1930)
كوكتيلات مشابهة
Bobby Burns
كوكتيل ويسكي اسكتلندي مع فيرمُث حلو وبِنِديكتين، بالإضافة إلى لَفّة ليمون. وهو قليل الحموضة وشبه جاف، وقوّي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
إن استخدام سكوتش مالت مفرد بدلًا من الجاودار مع إضافة الفيرموت الحلو يجعله أحلى وأكثر عشبية وأشبه بالنبيذ، مع كمية أقل من عسل Bénédictine.
- نفس الشيء: 2 oz من الويسكي ولفة قشر ليمون، يُحرَّك ويُصفَّى في كوب كوبيه مبرَّد.
- مختلف: سكوتش مالت واحد بدلًا من الجاودار؛ أُضيف .75 oz من الفيرموث الحلو؛ فقط barspoon من Bénédictine.
Hotel D'Alsace
كوكتيل ويسكي أيرلندي مع بنديكتين وكوانترو وإكليل الجبل؛ لا يحتوي على عصير حمضي ولا حموضة. وهو حلو وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٨٪.
ويسكي أيرلندي بدلاً من الجاودار مع Cointreau وإكليل الجبل ينتج مشروباً أقل توابلاً وأكثر حلاوة، بطابع برتقالي عشبي ورائحة ليمون أقل.
- نفس الشيء: 2 oz ويسكي و .5 oz Bénédictine، محرّك.
- مختلف: ويسكي أيرلندي بدلاً من ويسكي الجاودار؛ .5 oz من Cointreau مع إضافة غصن إكليل جبل مدقوق؛ يُصفّى بمصفاة ناعمة فوق مكعب كبير واحد، مع إكليل الجبل بدلاً من لفة قشر الليمون.
L.E.S. Globetrotter
مشروب يركّز على الروح الكحولية، ويجمع بين ويسكي الجاى والكونياك وبينيديكتين وكريول شروب وقشرة برتقال. لا يحتوي على حموضة، وهو حلو القوة، وقوته حوالي ٣٠٪ من الحجم الكحولي.
إن إضافة الكونياك وCreole Shrubb وزيادة Bénédictine تجعله أكثر حلاوةً وذو طابع عشبي برتقالي أقوى، مع توابل جاودار أقل.
- نفس الشيء: الجاودار وBénédictine، يُحرّك.
- مختلف: 1.25 oz من راي؛ .75 oz لكل من الكونياك وBénédictine؛ .5 oz من Creole Shrubb؛ يُصفّى فوق كرة ثلج في كأس روكس مع لفة من قشر البرتقال.
Junior
كوكتيل ويسكي الجاودار مع عصير الليمون والبنديكتين وبITTERS أنغوستورا. وهو حامض، وحلو قليلًا فقط، ومتوسط القوة بنسبة ١٨٪ تقريبًا من الكحول بالحجم.
يضفي عصير الليمون الأخضر المضاف وAngostura حموضةً ومرارةً بنكهة التوابل، في حين أن الاستغناء عن لفة قشر الليمون يزيل أريج زيوت الحمضيات ويؤدي الرج إلى مزيد من التخفيف.
- نفس الشيء: 2 oz من الجاودار و .5 oz من Bénédictine، يُصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: أُضيف .75 oz من عصير الليمون الحامض و2 dashes من Angostura؛ رُجّ بدلاً من تحريكه؛ بدون لفة قشر الليمون.
Woolworth
كوكتيل ويسكي اسكتلندي مخلوط مع شيري مانزانيلا وبينيديكتين ومرارات البرتقال ولمسة من ليمون. وهو حامض قليلًا وشبه جاف، وقوّي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٣٪.
استخدام السكوتش المخلوط بدلاً من الجاودار وإضافة شيري المانزانيلا يجعل الطعم أكثر جفافاً وملوحةً وأقل فلفلية، بينما تضيف مرارة البرتقال لمسة حمضية.
- نفس الشيء: 2 oz ويسكي، و.5 oz Bénédictine ولفة من قشر الليمون، تُحرَّك وتُصفَّى في كوب كوبيه مبرَّد.
- مختلف: سكوتش مخلوط بدلاً من ويسكي الجاودار؛ يُضاف 1 oz من شيري المانزانيا ومُرّ البرتقال.
Montgomery Smith
كوكتيل مصنوع من الكونياك مع إضافات من بندكتين وفيرنت برانكا، ومزين بقشر ليمون. لا يحتوي على حموضة حمضية، وله طعم شبه جاف، ونسبة كحوله تبلغ حوالي ٢٨٪.
استبدال الجاودار بالكونياك وإضافة Fernet Branca يجعلانه أقل حِدّةً ونكهةَ حبوبٍ، وأكثر بروزًا لنكهة العنب، ومرارةً، وطابعًا عشبيًا.
- نفس الشيء: .5 oz Bénédictine ولفة من قشر الليمون، يُحرَّك ويُصفَّى في كوب كوبيه مبرد.
- مختلف: كونياك بدلاً من الجاودار؛ تمت إضافة .25 oz من Fernet Branca.
Frisco