Gilchrist
كوكتيل مصنوع من ويسكي الاسكتلندي وبراندي الكمّثرى مع عصير الجريب فروت، ومرارة أفرنا، وبترز الجريب فروت. وهو حامض قليلًا بفضل الحمضيات، شبه جاف، ومتوسط القوة بنسبة ١٦٪ تقريبًا من الكحول بالحجم.
6
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى في كأس كوپ مبرّدة
Gilchrist
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم180 ml
القوة16% كحول حجمي
الكحول28 ml (22 g)71 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر5.1 g (2.8%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.31%
الحلاوةنصف جاف
Daniel Eun (Fall 2008)
كوكتيلات مشابهة
Woolworth
كوكتيل ويسكي اسكتلندي مخلوط مع شيري مانزانيلا وبينيديكتين ومرارات البرتقال ولمسة من ليمون. وهو حامض قليلًا وشبه جاف، وقوّي نسبيًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٣٪.
إن استخدام شيري مانزانيلا وBénédictine والمرارة البرتقالية بدلًا من براندي الكمثرى وعصير الجريب فروت وAverna يجعل الطعم أقل حموضة ومرارة، وأكثر جفافًا، ومالحًا عشبيًا، وعسليًا.
- نفس الشيء: سكوتش مخلوط ولفة من قشر الليمون، يُصفّى في كوب كووب مبرّد.
- مختلف: 2 oz سكوتش؛ شيري مانزانيا وBénédictine ومرارة البرتقال بدلاً من براندي الكمثرى وعصير الجريب فروت وAverna ومرارة الجريب فروت؛ يُحرَّك بدلاً من رجّه.
Mount Vernon
كوكتيل مصنوع من البراندي ويحتوي على كيرشواسر وبراندي دي خيريز وليكيور الكرز وشيري بيدرو كسيمي نيز وعصير الجريب فروت وكرز مخلل بالبراندي. وهو قليل الحموضة، حلو المذاق، ونسبة الكحول فيه تبلغ حوالي ١٥٪.
استبدال Averna والبيترز بـ Cherry Heering وشيري Pedro Ximénez يجعله أكثر حلاوة وفاكهية، مع نفحات من الكرز والزبيب ومرارة أقل.
- نفس الشيء: براندي الفواكه و.75 oz من عصير الجريب فروت، يُرجّ ويُصفّى في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: كيرشواسر وبراندي دي خيريز بدلاً من السكوتش وبراندي الكمثرى؛ Cherry Heering وشيري Pedro Ximénez بدلاً من Averna والبيترز؛ 3 حبات كرز منقوعة بالبراندي.
Left Coast
كوكتيل مصنوع من الجينيفر وبراندي الكمثرى مع كريم دو فيوليت، وليكيور الماراشينو، وعصير الليمون، وعصير الأناناس. وهو حامض قليلًا، متوازن في الحلاوة، ومتوسط القوة بحوالي ١٥٪ كحول بالحجم.
إن استبدال السكوتش بالجين، والجريب فروت وAverna والمرارات بالليمون والماراسكينو والأناناس والفيوليت يجعله أخف وأحلى وأكثر فاكهية وزهرية وأقل مرارة عشبية.
- نفس الشيء: .75 oz من براندي الكمثرى، يُرجّ ويُصفّى في كأس كوبيه مبرّدة.
- مختلف: Genevieve gin بدلاً من السكوتش؛ عصير الليمون، ليكيور الماراسكينو، عصير الأناناس وviolette بدلاً من عصير الجريب فروت، Averna والبيترز؛ دون زينة.
Falling Leaves
براندي الكمثرى وكوكتيل Riesling الجاف مع الكوراساو البرتقالي، وشراب العسل، ومر Peychaud's، واليانسون النجمي. إنه حمضي قليلاً، حلو، ومعتدل القوة بنسبة كحول تبلغ حوالي 16%.
يستبدل ريزلينغ والعسل بسكوتش وأفيرنا، مما يجعله أخف وأقل كحولًا وأحلى وأقل مرارة.
- نفس الشيء: براندي الكمثرى من Clear Creek في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: 2 أونصة من ريسلينغ الجاف بدلاً من سكوتش؛ 1 أونصة من براندي الكمثرى؛ كيراساو البرتقال وشراب العسل وبيشو بدلاً من الجريب فروت وأفيرنا ومرارة الجريب فروت؛ مقلّب، مع حبة يانسون نجمي.
Kina Miele
كوكتيل استهلاكي مبني على النبيذ والبراندي، يحتوي على فيرمouth جاف، وكوتشي أميريكانيو، ونونينو جوييلو، وبراندي الكمثرى، ومرارة الليمون، ولمسة من قشر الجريب فروت. وهو خفيف الحموضة، حلو المذاق، ومتوسط القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٧٪.
الفيرموت وكوتشي أمريكانو بدلاً من الويسكي، وعصير الجريب فروت وأفيرنا يجعلانه أخف، وأقل في الكحول، وأقل حموضة ومرارة.
- نفس الشيء: براندي الكمثرى من Clear Creek.
- مختلف: 1 أونصة فيرمونت جاف، و.75 أونصة كوتشي أمريكانو و.5 أونصة نونينو جوييلو بدلاً من سكوتش وعصير الجريب فروت وأفيرنا؛ فقط .25 أونصة براندي الكمثرى؛ بيترز الليمون؛ يُحرَّك ويُقدَّم فوق مكعب كبير في كأس روكس مع لفة قشر جريب فروت.
Brown Derby
كوكتيل ويسكي بوربون مُحضَّرٌ بعصير الجريب فروت وشراب العسل. يتميَّز بحموضة خفيفة، وحلاوة واضحة، وقوَّة معتدلة تبلغ حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
يستخدم البوربون والعسل بدلاً من السكوتش، ويجعل براندي الكمثرى وأفيرنا المشروب أحلى وأقل مرارة، دون نكهة الكمثرى.
- نفس الشيء: ويسكي وعصير جريب فروت، يُرجّان في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: 2 أونصة بوربون بدلاً من سكوتش وبراندي الكمثرى؛ 1 أونصة عصير جريب فروت و0.75 أونصة شراب عسل بدلاً من أفيرنا ومرارة الجريب فروت؛ بدون زينة.
Gilchrist