Hot Buttered Pisco
مشروب بييسكو دافئ مخفّف بماء ساخن وزبدة فانيليا، ومُزيّن بكريمة مخفوقة محلاة وجنزبيل مبشور. لا يحتوي على حموضة، وهو جاف، ونسبة الكحول فيه تبلغ حوالي ١٠٪.
5
أضِف كل شيء إلى كوب مقاوم للحرارة مُسخَّن مسبقًا وحرّك حتى تذوب زبدة الفانيليا
Hot Buttered Pisco
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم242 ml
القوة10% كحول حجمي
الكحول24 ml (19 g)59 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر1.8 g (0.8%)0.5 مكعبات سكر
الحموضةغير موجود
الحلاوةجاف
Kevin Diedrich (Winter 2009)
كوكتيلات مشابهة
Pumpkin Toddy
تودي دافئ مكوّن من براندي التفاح وويسكي الجاى مع هريس اليقطين وشراب القيقب وعصير الليمون والمرارات والقرفة. وهو قليل الحموضة وحلو، وقوّته مرتفعة نسبيًّا عند حوالي ٢٤٪ من الكحول بالحجم.
إن استخدام براندي التفاح والراي بدلاً من البيسكو، مع اليقطين والقيقب والليمون بدلاً من زبدة الفانيليا، يجعلها أكثر كحولية وأكثر توابلًا وأقل كريمية وأقل تخفيفًا.
- نفس الشيء: يُقدَّم ساخنًا في كوب مُسخَّن مسبقًا ويُحرَّك.
- مختلف: براندي التفاح والراي بدلاً من البيسكو؛ هريس اليقطين وشراب القيقب وعصير الليمون وAngostura بدلاً من زبدة الفانيليا؛ .5 oz فقط من الماء الساخن؛ قرفة وبدون كريمة مخفوقة.
Occidental
كوكتيل مصنوع من أكافييت وممزوج بغراند مارنييه ونونينو أمارو وفيرنت برانكا، مع لفافة برتقالية. لا يحتوي على حموضة أو حمضيات، وهو حلو، ونسبة الكحول فيه تبلغ حوالي ٢٨٪.
يُقدَّم باردًا وغير مخفف بالماء الساخن، فهو أقوى بكثير وأكثر مرارة، وغير كريمي.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من مشروب روحي أساسي مُنكَّه بالتوابل.
- مختلف: أكفافيت، غراند مارنييه، أماري نونينو وغسل فيرنيه بدلاً من الماء الساخن، زبدة الفانيليا والكريمة المخفوقة؛ يُحرَّك، ويُقدَّم باردًا في كوب كوبيه مع لفة برتقال.
Absinthe Drip
الإكسينث المخفف بماء بارد جدًا وقطعة سكر، ويُقدَّم على شكل قطرات. لا يحتوي على حموضة، وجافٌّ مع حلاوة ضئيلة جدًا، وقوته معتدلة عند حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
الأبسينث يمنحه نكهة يانسون قوية ويجعله باردًا، دون الزبدة أو الفانيليا أو الكريمة.
- نفس الشيء: روح مخففة بالماء.
- مختلف: 1.5 أونصة من الأبسينث ومكعب سكر بدلاً من البيسكو المتبل وزبدة الفانيليا والكريمة؛ ماء مثلج بدلاً من الساخن؛ يُقدَّم في كأس أبسينث.
Bee's Sip
كوكتيل بيسكو منكّه بالبابونج وممزوج بالساكي وليكور الزهرة الداكنة وليكور العسل، ومُزيّن بقشر ليمون. لا يحتوي على حموضة، وله طعم شبه جاف ناتج عن حلاوة خفيفة، وهو قوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٤٪.
يُقدَّم باردًا ودون ماء ساخن، وهو أقوى بكثير، بزهور العسل، وأقل كريمية.
- نفس الشيء: بيسكو.
- مختلف: 2.5 أونصة من بيسكو المنقوع بالبابونج مع الساكي، وليكيور العسل، وغسول زهر البيلسان بدلاً من الماء الساخن، وزبدة الفانيليا والكريمة؛ يُحرَّك، ويُقدَّم باردًا في كوب كوبيه مع لفافة ليمون.
Green Deacon
كوكتيل جين مصنوع من جين بليموث وجين سلو وعصير الجريب فروت والمسكرات. وهو حامض قليلًا مع حلاوة متوازنة شبه جافة، ومتوسط القوة بنسبة ١٤٪ من الكحول بالحجم.
الجريب فروت وجين السلو يمنحانه طعماً حامضاً وفاكهياً، دون غنى الزبدة أو الكريمة.
- نفس الشيء: وصفة قصيرة مبنية على روح أساسية واحدة واضحة.
- مختلف: جن و بليموث وسلو جين مع عصير الجريب فروت وغسل الأبسينث بدلاً من بيسكو المتبل والماء الساخن والزبدة والكريمة؛ يُرج ويُقدّم باردًا في كوب كوبيه.
Silk Road
كوكتيل أكافييت منقوع ببذور السمسم الأسود، ومُنكَّه بمرارات أنغستورا وبِيشو، وتزيينه لفافة برتقالية مشتعلة، ومحلى بشيرة كراميل بسيطة. لا يحتوي على حموضة، وله طعم نصف جاف، وقوته مرتفعة نسبيًا عند حوالي ٢٥٪ كحول حجميًا.
غير مخفف بالماء الساخن وبدون كريمة، فهو أقوى وأكثر جفافًا، مع نفحات الكراوية والسمسم.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من مشروب روحي أساسي متبل أو منقوع.
- مختلف: أكوافيت منقوع بالسمسم الأسود، وشراب مُكرمل، ونوعان من البيتَرز بدلاً من بيسكو متبل، وماء ساخن، وزبدة، وكريمة؛ يُحرَّك ويُقدَّم باردًا في كوب كوبيه مع لفة برتقال مُلهَّبة.
Hot Buttered Pisco