Velvet Club
كوكتيل مصنوع من الكونياك والشامبانيا مع ليليه بلانك وكريمة الكاكاو البيضاء. يتميز بحموضة خفيفة ونكهة حلوة، وبنسبة كحول تبلغ حوالي ١٨٪.
5
حرّك مع الثلج وصفّي في كأس كوبيه مبرّد
Velvet Club
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم113 ml
القوة18% كحول حجمي
الكحول21 ml (16 g)52 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر6 g (5.3%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.24%
الحلاوةحلو
Jane Danger (Winter 2008)
كوكتيلات مشابهة
Prince of Wales
كوكتيل من النبيذ والبراندي مكوّن من ماديرا سيرشال، كونياك، وشامبانيا، مع جراند مارنييه والبرتقال. وهو حامضٌ قليلًا وشبه جاف، بمدى قوة معتدل يبلغ حوالي ٢٠٪ من الكحول بالحجم.
إن استخدام Sercial Madeira وGrand Marnier وAngostura بدلًا من Lillet وcrème de cacao يزيل نفحة الشوكولاتة الكريمية، ويضيف طابعًا أكثر جفافًا من المكسرات ومرارة البرتقال.
- نفس الشيء: 1 oz كونياك يُعلّى بـ 1 oz شامبانيا، ويُحرّك ويُصفّى في كأس كوبيه مبرّدة.
- مختلف: 1 oz من Sercial Madeira و.25 oz من Grand Marnier بدلاً من Lillet Blanc وcrème de cacao؛ مع إضافة dash من Angostura وقشرة برتقال ملتوية.
Imperial Blueberry Fizz
كوكتيل فوار مصنوع من كونياك وشامبانيا مع التوت الأزرق وكريمة يفيت، ومزين بزهرة أوركيد صالحة للأكل. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، ومنخفض الكحول بنسبة ١٤٪ تقريبًا.
يحل التوت الأزرق المهروس وCrème Yvette محل Lillet وcrème de cacao، مما يجعله أكثر فاكهية وأزهارية مع شوكولاتة وحمضيات أقل.
- نفس الشيء: كونياك يُعلوه الشامبانيا.
- مختلف: 1.5 oz من الكونياك بدلاً من 1 oz؛ توت أزرق مدقوق و .5 oz من Crème Yvette بدلاً من Lillet وكريم الكاكاو؛ يُضاف 2.5 oz من الشمبانيا في الأعلى؛ ويُرجّ في كأس كوبيه على شكل بيضة.
20th Century
كوكتيل جين مع عصير ليمون وليت بلانك وكريمة كاكاو بيضاء. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، وقويٌّ بشكل معتدل عند حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
إن استبدال الكونياك والشامبانيا بالجين وعصير الليمون يجعله أكثر طابعًا نباتيًا وأكثر حدة حمضية، مع غنى نبيذي أقل ودون فقاعات.
- نفس الشيء: Lillet Blanc وكريم دي كاكاو الأبيض، مصفّى في كأس كووب مبرد.
- مختلف: 1.5 oz من الجن و .75 oz من عصير الليمون بدلًا من الكونياك والشامبانيا؛ .75 oz لكل من Lillet Blanc وكريم دي كاكاو الأبيض بدلًا من .5 oz؛ يُرجّ.
Jimmie Roosevelt
كوكتيل مصنوع من الكونياك والشامبانيا مع عشبة شارتروز الخضراء ومكعب سكر ديميرارا منقوع في البترز. وهو خفيف الحموضة وجاف قليل الحلاوة، وقوّته مرتفعة نسبيًا عند حوالي ٢٠٪ كحول حجميًا.
تحل Green Chartreuse ومكعب سكر منقوع في Angostura والمزيد من Champagne محل Lillet وcrème de cacao، مما ينتج عنه مشروب بطابع عشبي وتوابل أكثر، وطابع كريمي وشوكولاتي أقل.
- نفس الشيء: 1 oz من الكونياك يُحرّك مع الثلج ويُصبّ فوقه الشامبانيا.
- مختلف: تُضاف 2 oz من الشمبانيا في الأعلى بدلًا من 1 oz؛ ويُضاف مكعب سكر ديميرارا منقوع في Angostura مع Green Chartreuse طافية على السطح بدلًا من Lillet وcrème de cacao؛ ويُقدَّم فوق ثلج مجروش في كأس كوبيه على شكل بيضة.
Montgomery Smith
كوكتيل مصنوع من الكونياك مع إضافات من بندكتين وفيرنت برانكا، ومزين بقشر ليمون. لا يحتوي على حموضة حمضية، وله طعم شبه جاف، ونسبة كحوله تبلغ حوالي ٢٨٪.
المزيد من الكونياك مع الفرنيت والبينيديكتين يجعله أقوى وأكثر مرارة وعشبية، دون الشوكولاتة أو الفقاعات.
- نفس الشيء: كونياك Hine V.S.O.P.، مُحرَّك ويُقدَّم في كأس.
- مختلف: 2 أونصة كونياك بدلًا من 1 أونصة؛ بينيديكتين وفيرنيه برانكا بدلًا من ليليه وكريم دي كاكاو وشامبانيا؛ لفة ليمون.
Harvest Moon
مزيج يركّز على الروح الكحولية مكوّن من ويسكي الجاى، وكحول التفاح، وليليه بلانك، وجران شارتروز الأخضر، ومرارة أبوت، ومُكمّل بقشرة برتقالية. وهو خفيف الحموضة، شبه جاف، وقويٌّ بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٨٪.
يحلّ الراي وبراندي التفاح محل الكونياك والشامبانيا، وGreen Chartreuse بدلاً من كريم دي كاكاو يجعلها أكثر حرارة وفاكهية وعشبية.
- نفس الشيء: Lillet Blanc مع براندي، يُحرَّك ويُصفَّى في كأس كوبيه مبرَّد.
- مختلف: الجاودار وبراندي التفاح بدلاً من الكونياك والشمبانيا؛ 1 oz من Lillet Blanc بدلاً من .5 oz؛ Green Chartreuse وAbbott's bitters بدلاً من كريم الكاكاو؛ لفافة من قشر البرتقال.
Velvet Club