Masataka Swizzle
كوكتيل ياباني مصنوع من ويسكي المالت الياباني مع الأماريتُو وعصير الليمون وشراب الدemerara وبِتشرز بيتشود ونعناع. وهو قليل الحموضة وقليل الحلاوة، ومتوسط القوة بحوالي ١٥٪ كحول حجميًا.
5
أضف كل المكونات إلى كوب روكس مبرّد، ثم ضع ثلج الحصى على الوجه. حرّك بعود السويزل، ثم ضع المزيد من ثلج الحصى وحرّك بعود السويزل مرة أخرى
Masataka Swizzle
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم141 ml
القوة15% كحول حجمي
الكحول21 ml (17 g)53 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر9.5 g (6.7%)2.5 مكعبات سكر
الحموضة0.63%
حلو مقابل حامضمتوازن
Stanislav Vadrna, “Bratislava” (2009)
كوكتيلات مشابهة
Gold Rush
كوكتيل على غرار الكوكتيل الحامضي المصنوع من ويسكي البرن، ومُحضَّر بشراب العسل وعصير الليمون. وهو حلوٌ وحامضٌ، ومتوسط القوة عند حوالي ١٤٪ كحول حجميًا.
استبدال شراب العسل بالأماريتو والديميرارا، مع البوربون بدلاً من المالت الياباني، يجعله أكثر حلاوة وبطعم العسل بدلاً من نكهة اللوز والمكسرات، مع حموضة ليمون أكبر
- نفس الشيء: ويسكي وعصير ليمون في كوب روكس.
- مختلف: 2 oz بوربون بدلاً من المالت الياباني؛ 1 oz شراب العسل بدلاً من الأماريتو والديميرارا؛ .75 oz عصير الليمون؛ يُرجّ ويُصفّى على مكعب ثلج كبير واحد دون زينة.
Cameron's Kick
كوكتيل على غرار ويسكي ساور يجمع بين ويسكي الاسكتلندي المخلوط والويسكي الأيرلندي مع عصير الليمون والورجيات. وهو حامضٌ وحلوٌ قليلًا، متوازنٌ وذو قوة معتدلة تبلغ حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
إن السكوتش المخلوط والويسكي الأيرلندي والأورجات والليمون الإضافي تجعله أكثر نكهة مكسرات، وأقل حلاوة كراميلية، وأكثر حموضة من المرجع المكوّن من ويسكي الشعير الياباني والأماريتو والديميرارا.
- نفس الشيء: ويسكي وعصير ليمون.
- مختلف: 1 oz من كل من السكوتش المخلوط والويسكي الأيرلندي بدلاً من مالت ياباني؛ أورجيات بدلاً من أماريتو وديميرارا؛ .75 oz عصير الليمون؛ يُرجّ ويُقدّم في كوب دون ثلج ودون زينة.
Lake George
كوكتيل ويسكي مصنوع من ويسكي السكوتلندي الأحادي التقطير والويسكي الأيرلندي، ومحلى بسائل درامبيو وعصير الليمون. وهو حامض قليلًا وشبه جاف، وقوته متوسطة عند حوالي ١٧٪ من الكحول بالحجم.
إن استخدام Drambuie بدلًا من الأماريتو والديميرارا، مع حذف Peychaud's والنعناع، يجعله عشبيًا عسليًا وأقل حلاوة لوزية، ومن دون نفحات يانسون أو نعناع.
- نفس الشيء: ويسكي و .5 أونصة من عصير الليمون.
- مختلف: 1 oz من كل من سكوتش سينجل مالت والويسكي الأيرلندي بدلاً من المالت الياباني؛ Drambuie بدلاً من amaretto وdemerara؛ بدون Peychaud's أو نعناع؛ يُرجّ ويُصفّى في كوب كوبيه مبرّد.
Mariner
كوكتيل ويسكي اسكتلندي ممزوج بشراب الهيل الأسود وعصير الليمون وعصير الأناناس ولَمْعة ليمون. وهو حامضٌ قليلًا وحلوٌ ومُسكرٌ بشكل معتدل بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٦٪.
الهيل والأناناس بدلاً من الأماريتو يجعلانه أكثر حرارة وأقل حلاوة لوزية، وأقل تخفيفًا من السويزل.
- نفس الشيء: ويسكي الشعير مع عصير الليمون والشراب، في كأس روكس.
- مختلف: 2 أونصة من سكوتش بدلاً من الويسكي الياباني؛ شراب الهيل الأسود وعصير الأناناس بدلاً من الأماريتو والديميرارا؛ .25 أونصة ليمون؛ يُحرَّك فوق مكعب كبير مع لفة ليمون.
Figetaboutit
كوكتيل ويسكي بوربون مع عصير ليمون ومربي تين وأماريتو وبITTERS أنغوستورا. وهو حامضٌ قليل الحلاوة وقوته معتدلة عند حوالي ١٦٪ من الكحول بالحجم.
البوربون بدلاً من الويسكي الياباني، ومربى التين وAngostura بدلاً من الديميرارا وPeychaud's، والمزيد من الليمون تجعلها أكثر كحولية، وأكثر فاكهية، وأكثر توابلاً، وأكثر حموضة.
- نفس الشيء: ويسكي وأماريتو وعصير ليمون.
- مختلف: 2 oz بوربون؛ .25 oz أماريتو، مربى التين وAngostura بدلًا من ديميرارا وPeychaud's؛ .75 oz عصير ليمون؛ يُرجّ ويُصفّى تصفية ناعمة في كوب كوبيه مع كرز بالبراندي.
Mum's Apple Pie
كوكتيل رم منخفض القوة مصنوع من عصير التفاح، وعصير الليمون، وشراب الدميرارا، والقرفة، والجوزة. وهو حامضٌ وحلوٌ بتوازنٍ مثالي، وخفيفٌ بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٠٪.
الروم المعتق وسيدر التفاح بدلاً من الويسكي والأماريتو يجعلانه أكثر فاكهية وأقل طابعاً باللوز والمالت، مع ما تضيفه القرفة وجوزة الطيب من توابل.
- نفس الشيء: عصير الليمون وشراب الديميرارا فوق ثلج حصوي.
- مختلف: 1.5 oz روم معتّق بدلاً من الويسكي؛ سيدر التفاح بدلاً من الأماريتو؛ .75 oz عصير الليمون و.5 oz شراب الديميرارا؛ يُرجّ فوق ثلج حصوي في كأس كولينز مع التفاح والقرفة وجوزة الطيب.
Masataka Swizzle