Master Cleanse
كوكتيل برامدي تفاح معتدل القوة مع الليمون وشراب القيقب والفلفل الحار والمستخلص النباتي للجولدن سيل. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٦٪.
6
رجّ مع الثلج وصفِّ بمصفاة ناعمة إلى كوب كوبيه مبرد
Master Cleanse
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم184 ml
القوة16% كحول حجمي
الكحول30 ml (24 g)75 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر12 g (6.7%)3 مكعبات سكر
الحموضة0.73%
حلو مقابل حامضمتوازن
Lydia Reissmueller (Fall 2009)
كوكتيلات مشابهة
Applejack Rabbit
كوكتيل براندي تفاح مع عصير ليمون وبرتقال وشراب القيقب. وهو حامض قليلًا بفضل الحمضيات، وحلو قليلًا، ومتوسط القوة عند حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
عصير البرتقال بدلاً من صبغة الهالابينو والغولدنسيل يزيل النوتات الحارة والعشبية المرة، مما يجعله أكثر فاكهية وأقل حرارة.
- نفس الشيء: 2 oz براندي التفاح، .75 oz عصير الليمون و.5 oz شراب القيقب، يُرجّ في كأس كوپ مبرّد.
- مختلف: .75 oz من عصير البرتقال بدلاً من صبغة الهالابينو والغولدنسيل؛ مصفّى بدلاً من مصفّى تصفية ناعمة؛ بدون تزيين.
Jack Rose
كوكتيل مصنوع من براندي التفاح مع الجرنادين وعصير الليمون. يتميّز بحموضة ملحوظة، وحلاوة خفيفة، ودرجة كحول متوسطة تبلغ حوالي ١٦٪ حجمياً.
ينتج عن استخدام الجرينادين بدلاً من شراب القيقب وعدم إضافة الهالابينو أو الغولدنسيل مشروب أكثر فاكهية وحلاوة دون حرارة فلفل حار أو مرارة عشبية.
- نفس الشيء: 2 oz من براندي التفاح و.75 oz من عصير الليمون، يُرجّ المزيج ويُصفّى في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: .75 oz من الجرينادين بدلاً من شراب القيقب؛ لا هالابينو، ولا صبغة جولدنسيل، ولا زينة.
Pumpkin Toddy
تودي دافئ مكوّن من براندي التفاح وويسكي الجاى مع هريس اليقطين وشراب القيقب وعصير الليمون والمرارات والقرفة. وهو قليل الحموضة وحلو، وقوّته مرتفعة نسبيًّا عند حوالي ٢٤٪ من الكحول بالحجم.
إن استخدام بيوريه اليقطين وAngostura بدلًا من الهالبينو والجولدنسيل يزيل الحرارة ويضيف نغمات ترابية من توابل الخبز، بينما تجعل إضافة الماء الساخن في الأعلى الشراب أكثر تخفيفًا وأقل حموضة.
- نفس الشيء: براندي التفاح وشراب القيقب بمقدار .5 oz.
- مختلف: 1 oz من براندي التفاح و.5 oz من ويسكي الجاودار؛ هريس اليقطين وAngostura بدلًا من الهلابينو والغولدنسيل؛ .5 oz من عصير الليمون؛ يُكمّل بالماء الساخن في كوب مُسخّن.
Perfect Pear
كوكتيل مصنوع من براندي الكمّثري مع عصير الليمون وعصير البرتقال والشراب البسيط. وهو حامضٌ وحلوٌ قليلًا، وخفيف القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٣٪.
يؤدي استخدام الكمثرى والبرتقال بدلًا من الهالابينو والقيقب إلى جعله أكثر فاكهية وحلاوة، دون توابل.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من البراندي و٠٫٧٥ أونصة من عصير الليمون، تُرجّان في كأس كوبيه.
- مختلف: براندي الكمثرى بدلاً من براندي التفاح؛ عصير البرتقال والشراب البسيط بدلاً من الهالبينو والقيقب والذهبية؛ حافة مزينة بالسكر.
Honeymoon Cocktail
كوكتيل مصنوع من براندي التفاح مع بِنِدِكتين وعصير ليمون وكوراساو برتقالي، طعمه حامض قليلًا بسبب الليمون ومُتوازن بملمس حلو قليل. وهو معتدل القوة بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٨٪.
إن استخدام Bénédictine والكوراساو البرتقالي بدلاً من شراب القيقب والجولدنسيل، دون الهالابينيو، يجعله أحلى وأكثر فاكهية وأقل حرافة وطابعاً ترابياً.
- نفس الشيء: 2 oz من براندي التفاح وعصير الليمون، يُرجّان ويُصفّيان في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: Bénédictine وكوراساو البرتقال بدلاً من شراب القيقب والغولدنسيل؛ .5 oz عصير ليمون؛ بدون هالابينو وبدون زينة.
Betula
كوكتيل ويسكي الجاودار المنقوع بالبتولا والرُّم المُعتَّق مع نجمة اليانسون وشراب القيقب وعصير الليمون. وهو حامضٌ قليلًا وحلوٌ ومتوسط القوة بتركيز ١٦٪ من الكحول بالحجم.
يحلّ الراي المنقوع بلحاء البتولا والروم المعتّق محلّ براندي التفاح، مما يزيل حرارة الهالابينو ومرارة الصبغة، بينما يضيف اليانسون النجمي نفحةً من عرق السوس.
- نفس الشيء: .5 oz من شراب القيقب وعصير الليمون، يُرجّان ويُصفّيان في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: 1 oz من ويسكي الجاودار المنقوع بالبتولا و1 oz من الرم المعتّق بدلاً من براندي التفاح؛ .5 oz عصير ليمون؛ لا هالابينو ولا صبغة؛ حبة يانسون نجمي.
Master Cleanse