Pearl Button
مشروب خفيف من الكاشاسا منخفض الكحول، ممزوج بلِموناتا وليليه بلانك وعصير الليمون وعصير الجريب فروت. وهو حامض وجاف قليل الحلاوة، وبتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٢٪.
5
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى في كأس كولينز مبرّد مملوء بالثلج
Pearl Button
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم220 ml
القوة12% كحول حجمي
الكحول27 ml (22 g)69 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر5.7 g (2.6%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.55%
حلو مقابل حامضلاذع
John Deragon (Spring 2008)
كوكتيلات مشابهة
Girl from Jerez
كوكتيل مصنوع من كاشاسا ورُوم بقاعدة مزدوجة، مع عصير ليمون وشيري بيدرو شيمينيز ودرام بهارات الجوز والجوز المبشور. وهو حامض قليلًا وحلو خفيف، وقوته متوسطة عند حوالي ١٥٪ نسبة كحول بالحجم.
يحل شيري Pedro Ximénez وشراب allspice dram محل Lillet وlimonata، مما يجعله أكثر حلاوة، وطعمه أشبه بالزبيب، وطابعه البهاري بارز، مع فقاعات ليمون أقل ونفحات عشبية من agricole.
- نفس الشيء: الكاشاسا وعصير الليمون الحامض، يُرجّ.
- مختلف: 1 oz كاشاسا بالإضافة إلى 1 oz روم أغريكول؛ شيري Pedro Ximénez ودرام البهارات بدلاً من Lillet وlimonata؛ .75 oz عصير ليمون؛ يُصفّى في كأس كوبيه مع جوزة الطيب.
Paddington
كوكتيل رم منخفض القوة مع عصائر الجريب فروت والليمون، وليه بلانك، ومربى البرتقال، ونكهة خفيفة من الأبسنت. وهو حامض وشبه جاف، وخفيف بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٤٪.
يؤدي استخدام الروم بدلاً من الكاشاسا ومرملاد الجريب فروت والليمون بدلاً من الليمون الأخضر والليموناتا إلى جعله أقل عشبية، وأكثر حلاوة، وأكثر مرارة وحمضية، مع نفحة خفيفة من اليانسون.
- نفس الشيء: Lillet Blanc، مخفوق.
- مختلف: 1.5 oz من الروم بدلاً من الكاشاسا؛ عصير الجريب فروت والليمون، والمرملاد، وكأس مضمّضة بالأفسنتين بدلاً من الليمون الأخضر والليموناتا؛ يُصفّى في كأس كوبيه مع قشر جريب فروت ملتوٍ.
Crimson Tide
كوكتيل مصنوع من الروم، يحتوي على روم عالي القوة، وسُريل به توابل، ومشروب الزنجبيل الكحولي، وعصير الليمون، وصودا club. وهو حامض الطعم، وحلو قليلًا، ومتوسط القوة بحوالي ١٥٪ كحول حجميًا.
روم أوفربروف والحُمّاض والزنجبيل تجعله أقوى وأكثر حِدّة وحُمُوضة.
- نفس الشيء: يُرجّ ويُقدّم مع الثلج في كأس كولينز بقاعدة من عصير الليمون الحامض مع إضافة الصودا في الأعلى.
- مختلف: ١٫٥ أونصة روم عالي الكحول بدلاً من الكاشاسا؛ ليكور سوريل حار وزنجبيل بدلاً من ليليه بلان وليموناتا؛ ٠٫٧٥ أونصة ليمون؛ صودا كلوب؛ شريحة ليمون وزنجبيل مسكّر.
Mojito
كوجتيل رم خفيف على طريقة الهاي بول، مُحضَّر مع النعناع المطحون وعصير الليمون والشراب البسيط ورشة من صودا club. يتميّز بنكهة حامضة خفيفة من الليمون وحلوٌّ وقليل الكحول بنسبة ١٢٪ تقريبًا.
النعناع المدقوق والشراب السكري البسيط بدلًا من Lillet، إضافةً إلى صودا النادي بدلًا من limonata، تجعل الطعم أكثر نعناعًا وأحلى وأقل حمضية مع مزيد من التخفيف.
- نفس الشيء: عصير الليمون الأخضر مع طبقة فوارة، يُرجّ ويُقدَّم على الثلج في كأس كولينز.
- مختلف: 2 oz من الروم بدلًا من الكاشاسا؛ نعناع مدقوق و1 oz من الشراب البسيط بدلًا من Lillet؛ .75 oz من عصير الليمون الحامض؛ يُعلّى بصودا النادي بدلًا من Limonata؛ غصن نعناع.
Daiquiri
كوكتيل روم حامض مصنوع من عصير الليمون والشراب البسيط. وهو حامض الطعم مع نكهة متوازنة وحلوة بشكل معتدل، وقوته معتدلة عند حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
الروم والشراب السكري البسيط بدون صودا يجعلانه أقوى وأكثر حلاوة وحموضة، وغير فوار.
- نفس الشيء: عصير الليمون، مخفوق.
- مختلف: ٢ أونصة روم بدلاً من الكاشاسا؛ شراب سكر بسيط بدلاً من ليليه بلان وليموناتا؛ ٠٫٧٥ أونصة ليمون؛ يُقدَّم في كوب كوبيه مع شريحة ليمون.
Paloma
كوكتيل تيكيلا مصنوع من تيكيلا ريبوسادو وصودا الجريب فروت وعصير الليمون والملح. وهو حامض وشبه جاف، بقوة معتدلة تبلغ حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
التكيلا وصودا الجريب فروت والملح تجعله أكثر اعتمادًا على الأغاف ومرارة الجريب فروت وملوحة.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الكحول، و٠٫٥ أونصة من عصير الليمون الحامض، مع صودا تُضاف في الأعلى ونصف شريحة جريب فروت في كأس كولينز.
- مختلف: تيكيلا ريبوسادو بدلاً من الكاشاسا؛ صودا الجريب فروت بدلاً من ليليه بلان وليموناتا؛ تُحضّر مباشرة في الكوب؛ حافة الكوب مملحة.
Pearl Button