Pharaoh Cooler
كولر تيكيلا منخفض القوة مع عصير البطيخ والليمون والجرانادين وماء الورد وصودا الماء، وهو حامض قليلًا وحلو وخفيف بدرجة كحولية تبلغ حوالي ٩٪.
7
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى في كأس كولينز مبرّد مملوء بالثلج
Pharaoh Cooler
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم199 ml
القوة9% كحول حجمي
الكحول18 ml (14 g)44 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر17 g (8.4%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.51%
حلو مقابل حامضحلو
Jack McGarry, “Belfast” (Spring 2009)
كوكتيلات مشابهة
Paloma
كوكتيل تيكيلا مصنوع من تيكيلا ريبوسادو وصودا الجريب فروت وعصير الليمون والملح. وهو حامض وشبه جاف، بقوة معتدلة تبلغ حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
استبدال البطيخ والغرينادين وماء الورد والصودا العادية بصودا الجريب فروت يجعله أكثر بروزًا في نكهة الحمضيات وأقل حلاوةً زهرية، مع حافة مالحة وريوبوسادو بنكهة بلوط أقوى.
- نفس الشيء: تيكيلا و.5 oz من عصير الليمون الحامض، تُقدَّم على الثلج في كأس كولينز.
- مختلف: 2 oz من تيكيلا ريبوسادو؛ صودا الجريب فروت بدلاً من البطيخ والغرينادين وماء الورد والصودا العادية؛ تُبنى في الكأس بدلاً من رجّها؛ حافة كأس مملحة ونصف شريحة جريب فروت.
Tommy's Margarita
كوكتيل تيكيلا منخفض القوة مصنوع من تيكيلا بلانكو وشراب الأغاف وعصير الليمون. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، ومنخفض القوة بحوالي ١٢٪ كحول حجميًا.
بدون البطيخ أو الشراب الرماني أو الصودا يكون أقوى وأكثر حموضة وطاغية فيه نكهة الأغاف، وليس زهرياً.
- نفس الشيء: تيكيلا بلانكو وعصير ليمون، مخفوقة على الثلج.
- مختلف: 2 أونصة تيكيلا؛ 1 أونصة شراب الأغاف و1 أونصة ليمون بدلاً من البطيخ والغرينادين وماء الورد والصودا؛ يُقدَّم في كوب روكس.
Mojito
كوجتيل رم خفيف على طريقة الهاي بول، مُحضَّر مع النعناع المطحون وعصير الليمون والشراب البسيط ورشة من صودا club. يتميّز بنكهة حامضة خفيفة من الليمون وحلوٌّ وقليل الكحول بنسبة ١٢٪ تقريبًا.
يحل النعناع المدقوق وشراب السكر البسيط محل البطيخ والغرينادين وماء الورد، لمشروب أكثر نعناعية وأقل فاكهية وزهرية، مع الروم بدلًا من التكيلا.
- نفس الشيء: عصير الليمون الأخضر و1 oz من صودا النادي، يُرجّ ويُقدّم على الثلج في كوب كولينز.
- مختلف: 2 oz من الروم بدلاً من التيكيلا؛ نعناع مدقوق و1 oz من شراب السكر البسيط بدلاً من البطيخ والغرينادين وماء الورد؛ .75 oz من عصير الليمون الحامض؛ مصفّى عبر مصفاة ناعمة، مع غصن نعناع.
Rhubarbarita
كوكتيل تيكيلا بلانكو منخفض القوة مع الليمون وغراند مارنييه وبوره بوريه والجرنادين. وهو حامض بحموضة الحمضيات ومُوازن بالحلاوة المعتدلة، وخفيف بدرجة كحولية تبلغ حوالي ١٣٪.
يستبدل عصير الليمون وGrand Marnier وبيوريه الراوند الليمون الأخضر والبطيخ وماء الورد، مما يجعله أكثر حموضة، ويغلب عليه طعم البرتقال والراوند، وأقل تخفيفًا بدون الصودا.
- نفس الشيء: 1.5 oz تيكيلا بلانكو وغرينادين، مع الرج.
- مختلف: 1 oz عصير ليمون، Grand Marnier وهريس الراوند بدلاً من الليمون الأخضر والبطيخ وماء الورد؛ .5 oz غرينادين؛ بدون صودا؛ يُصفّى في كوب كوبيه مع لفة قشر جريب فروت.
Ramos Gin Fizz
كوكتيل مصنوع من الجين ومضاف إليه بياض البيض والقشدة الثقيلة وعصير الليمون واللايم وماء زهر البرتقال. وهو قليل الحموضة وقليل الحلاوة ومنخفض الكحول بنسبة ١٠٪ تقريبًا.
الجين وبياض البيض والكريمة والليمون وماء زهر البرتقال تحل محل التكيلا والبطيخ والغرينادين وماء الورد، مما يمنحه قوامًا أكثر كريميّة، ونكهة حمضيات وزهور أكثر، وحلاوة فاكهية أقل.
- نفس الشيء: .5 أونصة من عصير الليمون، وقطرات من ماء الزهور و1 أونصة من صودا النادي.
- مختلف: 2 oz من الجن بدلًا من التيكيلا؛ بياض بيض وكريمة ثقيلة وشراب سكر بسيط وعصير ليمون وماء زهر البرتقال بدلًا من البطيخ والغرينادين وماء الورد؛ يُرجّ جافًا في كوب كوپ بيضوي.
Lawn Dart
كوكتيل تيكيلا وجين ممزوجان مع فلفل أخضر وليمون حامض وشراب الأغاف وشيرتروز الأخضر. وهو حامضٌ بشكل معتدل، وحلوٌ خفيف، ومُتوازن، ومتوسط القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٥٪.
يحل الفلفل الأخضر وGreen Chartreuse محل البطيخ والجرينادين وماء الورد، بينما تجعل إضافة الجين وعدم إضافة الصودا طعمه أكثر نباتية وعشبية وكحولية.
- نفس الشيء: تيكيلا بلانكو وعصير الليمون الحامض، تُرجّ وتُقدّم على الثلج في كوب كولينز.
- مختلف: 1 oz تيكيلا مع 1 oz جين؛ فلفل أخضر مهروس وشراب الأغاف وGreen Chartreuse بدلاً من البطيخ والغرينادين وماء الورد؛ .75 oz لايم؛ من دون صودا؛ شريحة لايم ومظلة.
Pharaoh Cooler