Rhubarbarita
كوكتيل تيكيلا بلانكو منخفض القوة مع الليمون وغراند مارنييه وبوره بوريه والجرنادين. وهو حامض بحموضة الحمضيات ومُوازن بالحلاوة المعتدلة، وخفيف بدرجة كحولية تبلغ حوالي ١٣٪.
6
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى في كأس كوپ مبرّدة
Rhubarbarita
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم206 ml
القوة13% كحول حجمي
الكحول27 ml (21 g)66 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر16 g (7.7%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.96%
حلو مقابل حامضمتوازن
Jim/Don (Spring 2008)
كوكتيلات مشابهة
East Village Athletic Club Cocktail
كوكتيل تكيلا مع عصير ليمون وغراند مارنييه وشارتروز أصفر. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، ومتوسط القوة بحوالي ١٦٪ من الكحول بالحجم.
استبدال Yellow Chartreuse بهريس الراوند والغرينادين، مع كمية أقل من الليمون وGrand Marnier، يجعله أكثر عشبية وعسلية، وأقل فاكهية وحموضة.
- نفس الشيء: 1.5 oz تكيلا بلانكو مع عصير الليمون وGrand Marnier، يُرجّ ويُصفّى في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: .75 oz من عصير الليمون و .5 oz من Grand Marnier؛ Yellow Chartreuse بدلاً من بيوريه الراوند والغرينادين؛ بدون زينة.
Jack Rose
كوكتيل مصنوع من براندي التفاح مع الجرنادين وعصير الليمون. يتميّز بحموضة ملحوظة، وحلاوة خفيفة، ودرجة كحول متوسطة تبلغ حوالي ١٦٪ حجمياً.
استخدام براندي التفاح بدلًا من التكيلا، مع المزيد من الغرينادين وكمية أقل من الليمون وخلوّه من Grand Marnier أو الراوند، يجعله أحلى وأكثر بروزًا بنكهة التفاح، مع نكهة برتقالية أقل وطابع أقل حموضة من الراوند.
- نفس الشيء: عصير الليمون والغرينادين المنزلي، يُرجّان ويُصفّيان في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: 2 oz من براندي التفاح بدلاً من التكيلا؛ .75 oz لكل من الجرينادين وعصير الليمون؛ دون Grand Marnier أو الراوند؛ دون زينة.
21st Century
كوكتيل مصنوع من التكيلا ويحتوي على عصير الليمون والكريم دي كاكاو الأبيض وبيرنود. وهو حامضٌ وشبه جاف، ومتوسط القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٥٪.
إن استخدام كريم دي كاكاو الأبيض بدلًا من Grand Marnier والراوند والغرينادين يمنحه طعمًا شوكولاتيًا ويقلل من فاكهيته، بينما تضيف شطفة Pernod نفحة خفيفة من اليانسون.
- نفس الشيء: تيكيلا بلانكو وعصير الليمون، يُرجّ المزيج ويُصفّى في كوب كوبيه مبرّد.
- مختلف: 2 oz تكيلا بلانكو; .75 oz عصير ليمون; كريم دي كاكاو الأبيض بدلاً من Grand Marnier والراوند والغرينادين; كأس مشطف بالبيرنو وبدون زينة.
Eclipse Cocktail
كوكتيل تيكيلا أنيخو مع كمية صغيرة من الميسكال وأبيرويل وشراب الكرز والليمون. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا ومتوسط القوة بنسبة ١٤٪ من الكحول بالحجم.
تضيف تيكيلا Añejo وشطفة المسكال نكهتي البلوط والدخان، بينما يحل Aperol وCherry Heering محل Grand Marnier والراوند والغرينادين بنفحات من البرتقال المر والكرز.
- نفس الشيء: التكيلا وعصير الليمون، يُرجّان ويُصفّيان في كأس كوبيه مبرّد.
- مختلف: 2 oz من تكيلا أنيخو بدلاً من بلانكو؛ Aperol وCherry Heering بدلاً من Grand Marnier، والرومبارب والغرينادين؛ كأس مغسول بالميزكال وقشر ليمون ملتوٍ.
Pharaoh Cooler
كولر تيكيلا منخفض القوة مع عصير البطيخ والليمون والجرانادين وماء الورد وصودا الماء، وهو حامض قليلًا وحلو وخفيف بدرجة كحولية تبلغ حوالي ٩٪.
البطيخ وماء الورد والصودا بدلاً من Grand Marnier والراوند والليمون تجعله أخف وأكثر تخفيفًا وزهرية، وأقل حموضة.
- نفس الشيء: 1.5 oz تيكيلا بلانكو وغرينادين، مع الرج.
- مختلف: عصير بطيخ، 0.75 أونصة شراب الرمان، عصير ليمون ماء ورد بدلاً من الليمون، غراند مارنييه والراوند؛ يُزيَّن بماء الصودا فوق الثلج في كأس كولينز؛ بدون زينة.
Lawn Dart
كوكتيل تيكيلا وجين ممزوجان مع فلفل أخضر وليمون حامض وشراب الأغاف وشيرتروز الأخضر. وهو حامضٌ بشكل معتدل، وحلوٌ خفيف، ومُتوازن، ومتوسط القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٥٪.
الفلفل الأخضر وشارتروز الأخضر بدلاً من الراوند والغرينادين وغراند مارنييه يجعلانه نباتيًا وعشبيًا بدلاً من فاكهي، وأقل حلاوة.
- نفس الشيء: تكيلا بلانكو، مخفوقة.
- مختلف: 1 أونصة تكيلا ممزوجة مع 1 أونصة جين؛ فلفل أخضر مهروس، وشراب الأغاف، وعصير الليمون الأخضر، وشارتروز الأخضر بدلاً من الليمون، وغراند مارنييه، والراوند، والغرينادين؛ مصفّى جيداً فوق الثلج في كأس كولينز مع شريحة ليمون أخضر ومظلة.
Rhubarbarita