Tommy's Margarita
كوكتيل تيكيلا منخفض القوة مصنوع من تيكيلا بلانكو وشراب الأغاف وعصير الليمون. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، ومنخفض القوة بحوالي ١٢٪ كحول حجميًا.
4
يُرجّ مع الثلج ويُصفّى في كأس روكس مبرد مملوء بالثلج
Tommy's Margarita
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم191 ml
القوة12% كحول حجمي
الكحول24 ml (19 g)59 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر15 g (8.0%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.93%
حلو مقابل حامضمتوازن
Julio Bermejo, “San Francisco” (1987)
كوكتيلات مشابهة
Margarita
كوكتيل مصنوع من التكيلا مع عصير الليمون والكونتريو وقليل من شراب الأغاف. وهو حامض بفعل الحمضيات، وحلو قليلًا، ومتوسط القوة بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٦٪.
إن إضافة Cointreau مع تقليل شراب الأغاف وعصير الليمون الحامض تمنحه نفحة برتقالية وتجعله أقل حلاوة وأقل حموضة.
- نفس الشيء: 2 oz من تيكيلا بلانكو وعصير الليمون وشراب الأغاف، تُرجّ وتُقدّم على الثلج في كأس روكس.
- مختلف: تمت إضافة .75 oz من Cointreau؛ .25 oz من شراب الأغاف بدلاً من 1 oz؛ .75 oz من عصير الليمون الحامض بدلاً من 1 oz؛ شريحة ليمون حامض.
Siesta
كوكتيل مصنوع من التكيلا، ويحتوي على تيكيلا ريبوسادو وكامباري وعصير الجريب فروت والليمون والشراب البسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، ومنخفض الكحول بنسبة ١٤٪ تقريبًا.
Campari وعصير الجريب فروت يحلّان محل الأغاف وبعض الليمون الأخضر، مما يجعله أكثر مرارة وبروزًا بنكهة الجريب فروت، بينما يضيف تكيلا ريبوسادو نفحات من البلوط والفانيليا.
- نفس الشيء: 2 oz من التكيلا وعصير الليمون الأخضر، يُرجّ مع الثلج.
- مختلف: تيكيلا ريبوسادو بدلاً من بلانكو؛ .5 oz لكل من كامباري وعصير الجريب فروت وعصير الليمون الحامض والشراب البسيط بدلاً من الأجاف و1 oz من الليمون الحامض؛ يُقدَّم في كأس كوبيه مع لفة من قشر الجريب فروت.
Lawn Dart
كوكتيل تيكيلا وجين ممزوجان مع فلفل أخضر وليمون حامض وشراب الأغاف وشيرتروز الأخضر. وهو حامضٌ بشكل معتدل، وحلوٌ خفيف، ومُتوازن، ومتوسط القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٥٪.
استبدال نصف كمية التيكيلا بالجين وإضافة Green Chartreuse والفلفل الأخضر يضيف نفحات نباتية وعشبية وفلفلية، مما يقلل من حلاوة الأجاف وحموضة الليمون الأخضر.
- نفس الشيء: تيكيلا بلانكو، شراب الأغاف وعصير الليمون الحامض، مخفوق.
- مختلف: 1 oz من التيكيلا و1 oz من الجين بدلًا من 2 oz من التيكيلا؛ .75 oz من شراب الأغاف وعصير الليمون الحامض؛ أُضيف الفلفل الأخضر وGreen Chartreuse؛ يُقدَّم في كأس Collins مبرد.
Daiquiri
كوكتيل روم حامض مصنوع من عصير الليمون والشراب البسيط. وهو حامض الطعم مع نكهة متوازنة وحلوة بشكل معتدل، وقوته معتدلة عند حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
الروم والشراب البسيط يجعلانه أخف وأقل ترابية، دون نفحات الأغاف.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الكحول مع عصير الليمون الأخضر وشراب، مخفوقة.
- مختلف: روم بدلاً من التكيلا؛ .75 أونصة عصير ليمون و.75 أونصة شراب سكر بسيط بدلاً من 1 أونصة لكل من الليمون والأغاف؛ يُقدَّم في كوب كوبيه مع شريحة ليمون.
Gimlet
كوكتيل بورتلينج جين منخفض القوة مع عصير الليمون وشراب الليمون وشريحة ليمون. المشروب حامض قليلًا وحلو متوسط، ونسبة الكحول فيه حوالي ١٤٪.
الجين وشراب الليمون الحامض يمنحانه طابعًا نباتيًا أكثر وحموضة ليمون حادة، دون الأغاف.
- نفس الشيء: 2 أونصة من الكحول مع الليمون، مخفوقة.
- مختلف: جين بدلاً من التكيلا؛ 0.75 أونصة من شراب الليمون الحامض و0.75 أونصة من عصير الليمون الحامض بدلاً من الأغاف و1 أونصة من الليمون الحامض؛ يُقدَّم في كوب كوبيه مع شريحة ليمون حامض.
Paloma
كوكتيل تيكيلا مصنوع من تيكيلا ريبوسادو وصودا الجريب فروت وعصير الليمون والملح. وهو حامض وشبه جاف، بقوة معتدلة تبلغ حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
صودا الجريب فروت والملح تجعله أخف وأكثر فورانًا وأكثر تخفيفًا، مع الجريب فروت وليمون أخضر أقل.
- نفس الشيء: 2 oz تيكيلا وعصير الليمون الحامض.
- مختلف: ريبوسادو بدلاً من بلانكو؛ 0.5 أونصة من عصير الليمون وصودا الجريب فروت بدلاً من شراب الأغاف؛ يُحضَّر في كأس كولينز بحافة مملحة مع شريحة جريب فروت.
Tommy's Margarita