Rack & Rye
كوكتيل ويسكي راي قوي النكهة مع أراك باتافيا، وبترز أنغوستورا وبترز البرتقال، وقشور الحمضيات، ومحلى بالسكر البلوري والشراب البني. لا يحتوي على حموضة، وهو حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٩٪.
6
حرّك مع الثلج وصفِّه في كوب روكس مبرّد مملوء بالثلج
Rack & Rye
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم113 ml
القوة29% كحول حجمي
الكحول32 ml (26 g)81 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر6.9 g (6.1%)1.5 مكعبات سكر
الحموضةغير موجود
الحلاوةحلو
Lydia Reissmueller (Fall 2009)
كوكتيلات مشابهة
Benton's Old-Fashioned
كوكتيل ويسكي بوربون مُنقع في دهون لحم الخنزير مع مرارة أنغوستورا، ولَفافة برتقالية، وشراب القيقب. لا يحتوي على حموضة وهو حلو، وقوته مرتفعة نسبيًّا عند حوالي ٢٥٪ من الكحول بالحجم.
بوربون بيكون بدلاً من العرق يمنحه نكهة مدخنة ولذيذة، وأقل غرابة.
- نفس الشيء: ويسكي مع أنغوستورا بيترز، مقلّب في كأس روكس.
- مختلف: 2 أونصة من بوربون مُشبَّع بدهن لحم الخنزير المقدد بدلاً من الجاودار والعرق؛ شراب القيقب بدلاً من ديميرارا؛ بدون أورنج بيترز؛ فوق مكعب كبير مع لفة برتقال.
Reverend Palmer
كوكتيل ويسكي بوربون منقوع في شاي أسود مع مرارة أنغوستورا وشراب ليمون. لا يحتوي على حموضة، وهو حلو، وقوّته معتدلة نسبيًا عند حوالي ٢٦٪ كحول حجميًا.
يضيف بوربون منقوع بالشاي الأسود بدلاً من الجاودار والعرق نفحات شاي عفصية وقاعدة أقل حرافة، بينما يحل شراب الليمون محل الديميرارا لمزيد من الحمضيات.
- نفس الشيء: 2 dashes من Angostura، تُقلَّب وتُقدَّم في كأس روكس.
- مختلف: 2 oz بوربون منقوع بالشاي الأسود بدلاً من الجاودار والعرق؛ .5 oz شراب ليمون بدلاً من شراب ديميرارا؛ بدون بيترز البرتقال؛ يُقدَّم فوق مكعب ثلج كبير واحد مع لفة ليمون.
Silk Road
كوكتيل أكافييت منقوع ببذور السمسم الأسود، ومُنكَّه بمرارات أنغستورا وبِيشو، وتزيينه لفافة برتقالية مشتعلة، ومحلى بشيرة كراميل بسيطة. لا يحتوي على حموضة، وله طعم نصف جاف، وقوته مرتفعة نسبيًا عند حوالي ٢٥٪ كحول حجميًا.
يجعلها الأكفافيت والسمسم تحمل طعم الكراوية والمكسرات، دون نكهة العرق الغريبة.
- نفس الشيء: روح مع أنغوستورا بيترز وشراب، مقلّبة.
- مختلف: 2 أونصة من الأكفافيت المنقوع بالسمسم الأسود بدلاً من الجاودار والعرق؛ شراب مكرمل؛ بيتشود؛ كوب كوبيه مع لفة برتقال مشتعلة.
Improved Whiskey Cocktail
كوكتيل ويسكي راي روحي بحت مع الإسنس، ليكير الماراشينو، شراب بسيط وبترز. لا يحتوي على عصير حمضيات أو حموضة، وهو حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي ٣٠٪.
الأبسنت والمارaschino يمنحانه نكهة اليانسون والكرز، دون طابع الأراك المميز.
- نفس الشيء: rye مع أنغوستورا، مقلّب في كأس روكس.
- مختلف: ٢ أونصة من الجاودار؛ الماراسكينو والشراب البسيط بدلاً من العرق والديميرارا؛ غسل بالغيابسين؛ فوق مكعب كبير مع لفة ليمون.
New Amsterdam
كوكتيل مصنوع من الجينيفر مع كيرشواسر وبitters بيتشود وكمية صغيرة من شراب الدميرارا، ومُزيّن بقشر ليمون. لا يحتوي على حموضة، وله طعم نصف حلو، وقوته مرتفعة نسبيًا عند حوالي ٢٧٪ من الكحول بالحجم.
الجينيفر والكيرش يجعلانه أكثر مالتية وجفافًا مع نفحات الكرز، دون العرق.
- نفس الشيء: روح مقلّبة مع البتтерز والديميرارا.
- مختلف: ٢ أونصة من الجينيفر و١ أونصة من الكيرشواسر بدلاً من الجاودار والعرق؛ بِتِرز بيشو؛ كوب كوبيه مع لفة ليمون.
Nouveau Sangaree
كوكتيل مصنوع من النبيذ وبراندي التفاح مع جن السلو، وبهارات أنغوستورا، وشراب القيقب، والقرفة. وهو حامض قليلًا وحلو، ومتوسط القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٩٪.
براندي التفاح، وبوجوليه نوفو، وجين ثمرة الخوخ البري بدلاً من الجاودار والعرق تجعله أكثر فاكهية وأشبه بالنبيذ، مع إضافة شراب القيقب للحلاوة وتوابل القرفة.
- نفس الشيء: رشفتان من أنغوستورا، مع التحريك.
- مختلف: براندي التفاح، وبوجوليه نوفو، وجين ثمرة الخوخ البري بدلاً من الجاودار والعرق؛ وشراب القيقب بدلاً من سكر الديميرارا؛ بدون بِتِر البرتقال المر؛ ويُصفّى في كوب كوبيه مع مروحة تفاح وقرفة.
Rack & Rye