Reverend Palmer
كوكتيل ويسكي بوربون منقوع في شاي أسود مع مرارة أنغوستورا وشراب ليمون. لا يحتوي على حموضة، وهو حلو، وقوّته معتدلة نسبيًا عند حوالي ٢٦٪ كحول حجميًا.
4
حرِّك مع الثلج وصفِّ فوق مكعب ثلج كبير واحد في كوب روكس مبرَّد
Reverend Palmer
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم109 ml
القوة26% كحول حجمي
الكحول29 ml (23 g)72 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر9.9 g (9.0%)2.5 مكعبات سكر
الحموضةغير موجود
الحلاوةحلو
Don Lee (Summer 2007)
كوكتيلات مشابهة
Benton's Old-Fashioned
كوكتيل ويسكي بوربون مُنقع في دهون لحم الخنزير مع مرارة أنغوستورا، ولَفافة برتقالية، وشراب القيقب. لا يحتوي على حموضة وهو حلو، وقوته مرتفعة نسبيًّا عند حوالي ٢٥٪ من الكحول بالحجم.
دهن اللحم المقدد وشراب القيقب بدلًا من الشاي الأسود وشراب الليمون يمنحانه طعمًا مدخّنًا ومالحًا وحلوًا بنكهة القيقب بدلًا من طعم العفص والليمون.
- نفس الشيء: ٢ أونصة بوربون منقوع مع رشتين من أنغوستورا بيترز، مقلّب ومصفّى فوق مكعب كبير في كأس روكس.
- مختلف: ويسكي بوربون مُشبَّع بدهن لحم الخنزير المقدد بدلاً من الشاي الأسود المُشبَّع؛ .25 أونصة من شراب القيقب بدلاً من .5 أونصة من شراب الليمون؛ وقشرة برتقال.
Improved Whiskey Cocktail
كوكتيل ويسكي راي روحي بحت مع الإسنس، ليكير الماراشينو، شراب بسيط وبترز. لا يحتوي على عصير حمضيات أو حموضة، وهو حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي ٣٠٪.
إن استخدام ويسكي الجاودار بدلًا من البوربون المنقوع بالشاي الأسود، والشراب المُحلى بالماراسكينو بدلًا من شراب الليمون، يجعله أقل نكهة حمضيات وأقل شبهًا بالشاي، مع طابع أكثر توابلًا وحلاوة كرزية ونكهة عشبية من الأبسينث.
- نفس الشيء: 2 oz من الويسكي، و2 dashes من Angostura وقشرة ليمون ملتوية، تُحرَّك وتُصفَّى فوق مكعب ثلج كبير واحد في كأس روكس مبرّد.
- مختلف: ويسكي الجاودار بدلاً من البوربون المنقوع بالشاي الأسود؛ .25 oz لكلٍّ من الماراسكينو وشراب السكر البسيط بدلاً من شراب الليمون؛ كأس مُشطَّف بالأبسنت.
Rack & Rye
كوكتيل ويسكي راي قوي النكهة مع أراك باتافيا، وبترز أنغوستورا وبترز البرتقال، وقشور الحمضيات، ومحلى بالسكر البلوري والشراب البني. لا يحتوي على حموضة، وهو حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٩٪.
استخدام الجاودار بدلاً من البوربون وعرق باتافيا مع شراب الديميرارا بدلاً من شراب الليمون يجعله أكثر حرافة، وأكثر نكهة تخميرية، وأقل ليمونية، وبمرارة برتقالية.
- نفس الشيء: ويسكي و2 dashes من Angostura، يُحرَّك ويُصفَّى في كوب روكس مبرّد.
- مختلف: 1.5 oz من راي بدلًا من 2 oz من بوربون؛ .75 oz من أراك باتافيا وشراب ديميرارا وبيتر برتقال بدلًا من شراب الليمون؛ لفائف ليمون وبرتقال وعصا تحريك من السكر الصخري؛ يُقدَّم على الثلج.
Black Thorn (Irish)
كوكتيل ويسكي أيرلندي مع فيرمتوث جاف، أبسنت، ومرارة أنغوستورا، ومُزيّن بقشر ليمون. وهو جاف، ويحتوي على حموضة ضئيلة، وقوته مرتفعة نسبيًا عند حوالي ٢٣٪ من الكحول بالحجم.
بدلاً من شراب الليمون، يمنحه الفيرموت الجاف والأبسين طابعاً أكثر جفافاً وأكثر عطرية، مع لمسة من اليانسون، بينما يجعله الويسكي الأيرلندي أخف.
- نفس الشيء: ٢ أونصة ويسكي، ورشّتان من أنغوستورا بيترز، وقشرة ليمون ملتوية، مع التحريك.
- مختلف: ويسكي أيرلندي بدلًا من البوربون المنقوع بالشاي؛ 1 أونصة من الفيرموت الجاف وغسل بالأنيس بدلًا من شراب الليمون؛ يُصفّى في كوب كوبيه.
Japanese Cocktail
كوكتيل مصنوع من الكونياك ومضاف إليه مرارة أنغوستورا وشراب الأورجيات وقشر ليمون. لا يحتوي على حموضة وهو حلو جدًا، وقوته معتدلة نسبيًّا عند حوالي ٢٣٪ من الكحول بالحجم.
الكونياك والورجيات بدلاً من البوربون المنقوع بالشاي وشراب الليمون يجعلانه أكثر فاكهية وجوزية، دون نكهات الشاي العفصية أو الليمون.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الكحول، و٠٫٥ أونصة من الشراب، ورشّتان من أنغوستورا بيترز، وقشرة ليمون، مع التحريك.
- مختلف: كونياك بدلاً من البوربون المنقوع بالشاي؛ أورجات بدلاً من شراب الليمون؛ يُصفّى في كوب كوبيه.
Manhattan
كوكتيل ويسكي الجايه مع فيرموث الحلو وبITTERS أنغستورا، ومزين بكرز مخلل بالبراندي. وهو قليل الحموضة، شبه جاف، وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٢٧٪.
يُستخدم الفيرموت الحلو بدلًا من شراب الليمون، مما يمنحه قوامًا أغنى ونكهة نبيذية أقوى، مع نكهة الجاودار الحارة بدلًا من العفص في الشاي.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الويسكي ورشّتان من أنغوستورا بيترز، مع التحريك.
- مختلف: الجودار بدلاً من البوربون المنقوع بالشاي؛ 1 أونصة من الفيرموت الحلو بدلاً من شراب الليمون؛ يُصفّى في كوب كوبيه مع ثلاث حبات كرز منقوعة بالبراندي.
Reverend Palmer