South Slope
كوكتيل جين منخفض القوة مع أبيرول وليليه بلانك وكوراساو برتقالي، بالإضافة إلى عصير ليمون وقشرة ليمون. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا، ومنخفض الكحول بنسبة ١٣٪ تقريبًا.
6

يُرجّ مع الثلج ويُصفّى في كأس كوپ مبرّدة
South Slope
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم160 ml
القوة13% كحول حجمي
الكحول21 ml (17 g)53 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر12 g (7.2%)3 مكعبات سكر
الحموضة0.65%
حلو مقابل حامضمتوازن
Michael Madrusan (Summer 2007)
كوكتيلات مشابهة

20th Century
كوكتيل جين مع عصير ليمون وليت بلانك وكريمة كاكاو بيضاء. وهو حامض قليلًا، شبه جاف، وقويٌّ بشكل معتدل عند حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم.
إن استخدام كريم الكاكاو الأبيض بدلًا من Aperol وكوراساو يزيل نغمة البرتقال المريرة، ويضيف نكهة الشوكولاتة والفانيليا، كما أن المزيد من الجن والليمون يجعله أكثر كحولية وأكثر حموضة.
- نفس الشيء: جن و .75 oz من Lillet Blanc، يُرجّان ويُصفّيان في كأس كوپ مبرّد.
- مختلف: 1.5 oz جين؛ .75 oz عصير ليمون؛ كريم دي كاكاو أبيض بدلاً من Aperol وكوراساو؛ بدون زينة.

Corpse Reviver No. 2
كوكتيل مصنوع من الجين مع كوانترو وليت بلانك وعصير الليمون وقطرات من الأبسنت، وهو حامض قليل الحلاوة. يحتوي على حوالي ١٤٪ من الكحول بالحجم، ما يجعله معتدل القوة.
Cointreau وعصير الليمون بدلاً من Aperol والكوراساو يجعلانها أقل مرارة وأكثر نكهة حمضيات، مع إضفاء شطف الأبسينث نفحةً من اليانسون.
- نفس الشيء: .75 أونصة من كل من الجين وLillet Blanc، يُرجّان ويُصفّيان في كأس كوبيه مبرّدة.
- مختلف: .75 oz لكل من Cointreau وعصير الليمون بدلاً من Aperol وcuraçao؛ وكأس مشطفة بالأفسنتين بدلاً من قشرة ليمون ملتوية.

Aviation
كوكتيل مصنوع من الجين مع عصير الليمون والماراشينو والكريمة الداكنة النكهة. وهو حامض الطعم مع نكهة حلوة خفيفة وقوّة معتدلة، حوالي ١٧٪ كحول حجميًا.
إن استخدام Maraschino وcrème de violette بدلاً من Aperol وLillet وcuraçao، إضافةً إلى مزيد من الجين والليمون، يجعله أكثر حموضةً وأكثر احتواءً على الكحول، وبطابع زهري وكرزي بدلاً من مرارة البرتقال.
- نفس الشيء: الجين وعصير الليمون، يُرجّان ويُصفّيان في كوب كوپيه مبرّد.
- مختلف: 2 oz من الجين؛ .75 oz من عصير الليمون؛ ماراشينو وكريم دي فيوليت بدلاً من Aperol وLillet وكوراساو؛ بدون زينة.

Melon Stand
كوكتيل جين منخفض القوة مع البطيخ وعصير الليمون وأبيروول والشراب البسيط. وهو حامض قليلًا وحلو قليلًا ومُتوازن، وبمحتوى كحولي يبلغ حوالي ١٢٪.
المزيد من الجين مع البطيخ بدلاً من Lillet والكوراساو يجعله أكثر فاكهية وأكثر تخفيفًا، وأقل برتقالية.
- نفس الشيء: الجين والأبيرول وعصير الليمون، مخفوقة.
- مختلف: ٢ أونصة من الجين مع عصير البطيخ والشراب البسيط بدلاً من Lillet وcuracao؛ ٠٫٧٥ أونصة من عصير الليمون و٠٫٥ أونصة من Aperol؛ يُقدَّم فوق ثلج حصوي في كأس Collins مع كرات البطيخ.

White Negroni
كوكتيل مصنوع من الجين مع ليليه بلانك وسووز، بالإضافة إلى لفافة ليمون. وهو حامضٌ قليلًا وغير حلو تمامًا، وقوته مرتفعة نسبيًّا عند حوالي ٢٢٪ من الكحول بالحجم.
سوزي والمزيد من الجين بدلاً من الأبيرول، الكوراساو والليمون يجعلانه أقوى وأكثر مرارة وأكثر جفافاً، بدون حمضيات.
- نفس الشيء: الجين وليليه بلان مع لفة ليمون، يُقدَّم في كأس مبرّدة.
- مختلف: 2 أونصة من الجن و1 أونصة من Lillet مع Suze بدلاً من Aperol والكوراساو والليمون؛ مقلّب.

Water Lily
كوكتيل مصنوع من الجين مع كوانترو وكريمة الفيولايت وعصير الليمون. وهو حامضٌ وحامضٌ جدًّا، ويحتوي على حلاوة معتدلة، ونسبة الكحول فيه تبلغ حوالي ١٤٪.
كريم دي فيوليت بدلاً من Aperol وLillet يجعله زهرياً وأحلى، وأقل مرارة.
- نفس الشيء: أجزاء متساوية من الجن، تُرجّ مع عصير الليمون وليكيور البرتقال.
- مختلف: كريم دي فيوليت وكوانترو بدلاً من الأبيرول والليليه والكوراساو؛ 0.75 أونصة عصير ليمون؛ قشر برتقال.

South Slope


















