Caipirinha

كوكتيل حامضي مصنوع من كاشاسا وعصير الليمون والشراب الأغافي وشيرتروز الأصفر وبخورتين. وهو حامضٌ بشكل معتدل، غير جاف تمامًا، وقوته معتدلة عند حوالي ١٥٪ من الكحول بالحجم.

كوكتيل كاشاسا مُحضَّرٌ بكاشاسا منقوعة في شاي سينتشا الأخضر، وشراب العشبة الحمضية، وقطعة ليمون. وهو حامضٌ قليلًا، غير جافٍ تمامًا، ومحتوٍ على نسبة معتدلة من الكحول تبلغ حوالي ١٨٪ من الحجم.

كوكتيل مصنوع من الروم ومُحلى بشراب قصب السكر المارتينيكي ومرشّش بقرص ليمون. وهو حامضٌ خفيفٌ بسبب الليمون، وشبه جافٍ بسبب الشراب، ومتوسط القوة بنسبة كحول تبلغ حوالي ١٨٪.

كوكتيل رم منخفض القوة مع عصائر الجريب فروت والليمون، وليه بلانك، ومربى البرتقال، ونكهة خفيفة من الأبسنت. وهو حامض وشبه جاف، وخفيف بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٤٪.

كوكتيل تيكيلا بلانكو مصنوع من الفلفل الأخضر والفراولة وعصير الليمون ودبس الرمان. وهو حامض، وحلو قليلًا، ومتوسط القوة بتركيز كحولي يبلغ حوالي ١٥٪.

مزيجٌ يركّز على الروح الكحولية، مكوّن من براندي التفاح، والرُّوم المُعتَّق، وشراب غرين شارتروز، ومُحلّى بسكر الدِّيميرارا، وذو نكهة مريرة وقشور الحمضيات. لا يحتوي هذا الكوكتيل على أي حموضة، وهو حلو جدًّا، وقوّيٌّ جدًّا بنسبة كحول تبلغ حوالي ٣٢٪ حجميًّا.