Paloma
ملح كوشير, ليمون أخضر, تيكيلا El Tesoro Platinum, عصير الجريب فروت, شراب سكر بسيط, صودا الجريب فروت San Pellegrino Pompelmo, شريحة ليمون أخضر دائرية
Spicy Paloma
ملح كوشير, تيكيلا Siembra Azul Blanco منقوع بالهالابينو, عصير الجريب فروت, عصير الليمون الأخضر, شراب سكر بسيط, صودا النادي, شريحة ليمون أخضر دائرية
Silver Monk
شريحة خيار دائرية, ورقة نعناع, ملح كوشير, Siembra Azul Blanco Tequila, Yellow Chartreuse, عصير الليمون الأخضر, شراب سكر بسيط
Cinder
ملح مدخن, Pueblo Viejo Reposado Tequila, تيكيلا Siembra Azul Blanco منقوع بالهالابينو, ميزكال Del Maguey Vida, عصير الليمون الأخضر, شراب سكر بسيط, Angostura مرارة
St. Matilda
كمثرى بارتليت, Siembra Azul Blanco Tequila, Mathilde Poire ليكيور الكمثرى, عصير الليمون, شراب سكر بسيط, شريحة كمثرى بارتليت
Fresa Brava
فراولة, تيكيلا Siembra Azul Blanco منقوع بالهالابينو, Yellow Chartreuse, عصير الليمون, شراب سكر بسيط
La Valentina
توت العليق, تيكيلا Don Julio Blanco, عصير الجريب فروت, عصير الليمون الأخضر, شراب سكر بسيط, ملح كوشير, بيرة Blanche de Bruxelles, توت العليق
Short Rib
تيكيلا Siembra Azul Blanco منقوع بالهالابينو, عصير الليمون الأخضر, شراب سكر بسيط, Al Wadi دبس الرمان
Aka Cobbler
شراب سكر بسيط, ليكور Luxardo Maraschino, قشر الليمون الملفوف, فراولة, مكعب سكر, Siembra Azul Blanco Tequila, تيكيلا Siembra Azul Blanco منقوع بالهالابينو, Lustau East India Sherry, فراولة
In-Sandiary
حافة الكوب بالسكر والملح الحار, Siembra Azul Blanco Tequila, عصير البطيخ, عصير الليمون الأخضر, شراب سكر بسيط