Bumboo
روم Santa Teresa 1796, شراب ديميرارا, شراب الفانيليا, بيترز Peychaud's المنزلية, مرارة Abbott's, The Bitter Truth Jerry Thomas Bitters, رشة من جوزة الطيب المبشورة
Benjamin Barker Daiquiri
روم Gosling's Black Seal, Campari, أبسنت Vieux Pontarlier, عصير الليمون الأخضر, شراب ديميرارا, قطعة ليمون أخضر
Cortado
روم Pampero Aniversario, Lemon Hart روم أوفربروف, فيرموت Carpano Antica Formula المنقوع بالقهوة, ماري بريزارد كريم دو كاكاو الأبيض, شراب ديميرارا, Bittermens Xocolatl Mole Bitters, Angostura مرارة, قشرة برتقال ملتوية
Autumn Daiquiri
Mount Gay Eclipse Amber Rum, عصير الليمون الأخضر, عصير الأناناس, شراب ديميرارا, شراب لحاء القرفة, Angostura مرارة
Jack Sparrow Flip
روم Flor de Caña 7 سنوات, Sandeman Rainwater Madeira, شراب ديميرارا, بيضة كاملة, مرارات Fee Brothers المعتقة في براميل الويسكي, رشة قرفة مبشورة
Le Gigot Flip
روم Santa Teresa 1796, Cherry Heering, شراب ديميرارا, صفار البيض, كريمة ثقيلة, Bittermens Xocolatl Mole Bitters, كرز بالبراندي
Saz Who?
روم Cruzan Single-Barrel, براندي الكمثرى من Clear Creek, أبسنت Vieux Pontarlier, شراب ديميرارا, بيترز Peychaud's المنزلية, Angostura مرارة, قشر الليمون الملفوف
Just Another Julep
غصن نعناع, Buffalo Trace Bourbon, شراب ديميرارا, روم Gosling's Black Seal, غصن نعناع
Arrack Strap
روم Cruzan Black Strap, van Oosten Batavia Arrack, Cocchi Vermouth di Torino, Campari, شراب ديميرارا, Bittermens Xocolatl Mole Bitters, بترز البرتقال المنزلي, قشرة برتقال ملتوية
Double-Barrel Julep
Old Grand-Dad 114 بوربون, روم Diplomático Reserva Exclusiva, Massenez Crème de Pêche ليكيور الخوخ, شراب ديميرارا, Smith & Cross روم جامايكي, مرارات Fee Brothers المعتقة في براميل الويسكي, غصن نعناع
Racketeer Julep
غصن نعناع, Bols Genever, Smith & Cross روم جامايكي, شراب ديميرارا, شراب الفانيليا, Bitter Truth Aromatic Bitters, غصن نعناع
Legend
Pierre Ferrand 1840 كونياك, روم Appleton Estate V/X, لوستاو أمونتيادو شيري, Nonino Amaro, شراب ديميرارا, Bitter Truth Aromatic Bitters, Angostura مرارة
Joaquín's Daiquiri
روم Appleton Estate V/X, Scarlet Ibis روم, عصير الليمون الأخضر, شراب ديميرارا